Con la scusa di ringraziare i lettori che hanno affollato il Dissapore Day di Roma, parliamo di noi: ettipareva. Ce ne scusiamo, ma con il video e le prime foto è ufficialmente aperta la [...]
Sì, vabbé, ma non si fa così. Uno (volevo dire NOI ma era un’allegoria) non sparisce per 3 giorni proprio prima del D-Day di Roma, Sabato 20 marzo, eccioé, il giorno in cui Dissapore [...]
E’ un freddo che morde alle mani e strappa le orecchie. Me ne resto seduto sul marmo ghiacciato di questa panchina, lungo il viale che porta verso casa mia. Le mani infilate nelle tasche del [...]
scrive Lydia sul suo blog Tzatziki a Colazione “Cari amici, Artemisia Comina ed io stiamo avviando un piccolo progetto per dimostrare con i mezzi a nostra disposizione la nostra [...]
Oggi vi segnalo questa bellissima e soprattutto concreta iniziativa che partendo da Lydia e Artemisia si sta spargendo a macchia d'olio nella blogsfera come un meraviglioso virus!E' nato il [...]
"Cipolla, anfora luminosa,/ petalo e petalo/ si formò la tua bellezza,/ squame di cristallo ti accrebbero/ e nel segreto della terra oscura/ si arrotondò il tuo ventre di rugiada." La [...]
Sedetevi e respirate profondamente prima di continuare. Vi abbiamo detto che il D-Day romano è sabato 20 marzo? “D-Day”, che roba è? E’ il giorno di Dissapore, 24 ore all’insegna [...]
Gira gira la questione è sempre la stessa: l’annus horribilis 2009. E se conosciamo la reazione dei ristoratori italiani (hanno avuto una reazione?) può essere interessante spigolare cosa [...]
Tutte le Ricette dalla A alla Z Affogato al Braulio Affogato al Caffè Agnello al rosmarino Ali di pollo alla tailandese Alici Marinate: antipasti di pesce Arance [...]
La Puglia si sà è considerata la Cantina d'Italia, credo sia la regione italiana con maggior superficie vitata, proprio dalla Puglia nasce nel 2003 dalla fusione di Cantine San Marzano e [...]
Buon inizio settimana!!!!!!!! Spero che abbiate trascorso un sereno week-end..Sabato sera con Ric siamo stati alla festa della moglie di un suo carissimo amico che compiva 30 anni.... e fin qui [...]
Non sono trascorsi ancora quindici giorni dalla chiusura delle porte del Kurhaus ed il Merano WineFestival torna protagonista. Martedì 24 novembre alle ore 19 si consolida la collaborazione con [...]
Innanzitutto volevo ringraziarvi per i commenti che mi avete lasciato per il mio 1° Blog Compleanno.. mi avete emozionata.. davvero!!!! GRAZIE!!!! ..... DI CUORE!!!!!Bene... oggi è nuovamente [...]
Il Triangolo delle Bevute, quello originario, non esiste più.Con questo termine era stata battezzata una ben precisa zona di Roma.Per chi non è romano va spiegato che con questo termine [...]
Qui nella mia zona, si mangia la ciaccia con l'uvetta, quella con lo zucchero spolverato sopra, si trova tutto l'anno dai fornai, a volte anche in pasticceria, più spesso la faccio in casa, è [...]
E’ un libro di Stefano Buso food writer e critico enoculinario che è possibile ordinare on line sul blog dedicato, pagando soltanto le spese di spedizione del contrassegno. È composto da 64 [...]
Quest'estate, Tyler ed io ci giochiamo l'esiguo spazio temporale delle nostre ferie con un po' d'anticipo, nella speranza di evitare il traffico e la confusione delle settimane a cavallo di [...]
10 posti da non mancare quando tornerete a Roma, scelti per Dissapore dalle biondissime Daniela Delogu e Giulia Mancini. Dove non diversamente indicato, le immagini sono di Roberto Granatiero, [...]
Il problema di scrivere di Vissani è, appunto, scrivere di lui o essere scritti da lui. La sua figura immanente nella gastronomia di vertice italiana è così ben ritagliata, così incisiva da [...]
Del sud di cosa lo lascio decidere a voi :-) Già, perché in sostanza l’impasto, che include le patate, ricorda la focaccia del barese, mentre il topping, beh, è più o meno quello [...]
Se diciamo delle dosi esagerate d’invidia riversate sull’amico che inizia a leggere un libro bellissimo, non so: L’Informazione di Martis Amis, vi immedesimate? Stessa cosa [...]
ESTATE / MANGIARE ALL'APERTO A ROMADehors, verande, giardini(attenzione: post in continuo aggiornamento!) (gradite segnalazioni!)A bloccarla in un fermo immagine, di quelli che faceva Scola, [...]
Rosse le insegne all’esterno, rossi gli enormi lampadari che illuminano il complicato intreccio di sale che costituiscono il locale, di rosso dipinte anche le sedie e i tavoli in legno [...]
I quarantaduemila ettari vitati dell’Alto Piemonte della fine dell’Ottocentoerano diventati meno di 700 ottant’anni dopo;è come se, in proporzione, l’Italia, isole comprese,venisse [...]
Tre a Roanne in Borgogna, due a Tokyo, una al Lancaster di Parigi: sei stelle in tutto per Michel Troisgros, patron del ristorante che da 41 anni riceve ininterrottamente il massimo premio della [...]