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Ingredienti per una teglia da forno 37*30 cm 600 gr farina manitoba 400 ml acqua tiepida140 ml olio di oliva ligure 25 gr lievito di birra fresco2 cucchiaini [...]
ingredienti : 2 fette molto sottili di petto o coscia di tacchino 100 gr Gorgonzola ( dolce ) 1 zucchina 4 cucchiai latte1 cucchiaino di olio sale Per prima mettiamo il formaggio con [...]
Siete mai state a New Orleans? Io no. Veramente non mi sono neanche mai chiesta come sarà ‘sto New Orleans.Il nome mi piace, anzi mi ispira proprio, sembra un posto affascinante. Però [...]
Ingredienti : 500 gr albicocche 1 l acqua 250 gr zucchero semolatoMettete le albicocche lavate e senza nocciolo nella pentola dove avete sciolto lo zucchero in acqua. [...]
E’ passato in fretta il tempo da quell’ultima ricetta, scritta di corsa, tra una valigia da chiudere, borsoni da riempire ed altre cento cosette da fare prima di partire per una lunga [...]
Un dolce tradizionale a Budapest è Somlói galuska, lo potete assaggiare in tutte le pasticcerie della città. Ho cercato sulla rete la sua origine purtroppo la traduzione google dal [...]
Louis Diat,celebre chef del Ritz di New York, ci offre una panoramica dello stile di cucina dello storico hotel tra una terrina di anatroccolo Rouennaise ed un paté de [...]
La Repubblica del Cibo è la giornata inaugurale di Festa a Vico che celebra la ricorrenza del compleanno della Repubblica Italiana con un appuntamento aperto a tutti. Nel centro di Vico [...]
Lángos ( si legge : la:ngoʃ , la s finale come in italiano "sci" )Anche se deriva da una pizza o focaccia cotta nella cenere o nel forno a legna nel tempo il langos si prepara sempre fritto [...]
Comincio la collezione di 'Teste coronate' con una foto molto degagè del grande Bocuse. Qualcuno risente del fascino della divisa io personalmente casco su la 'toque blanche'.......il berretto [...]
Festa a Vico si cambia. Per l’edizione 2013, la decima della serie, l’evento organizzato da Gennaro Esposito della Torre del Saracino cambia vestito. Il format che prevedeva 2 [...]
Al Mr. Wong l'anno del dragone si festeggia col piatto preferito dello chef Eric Koh. Dopo essersi unito alla squadra del Merivale, dividendo la cucina con Dan Hong e Jowett Yu , ha [...]
Quando la Cina valica i suoi confini molto spesso l'effetto che crea è molto più reale della realtà stessa. E questo perchè , quando costruita con cultura ed intelligenza, la messinscena [...]
Informazione di servizio: questo è un post programmato con ben 5 giorni di anticipo. Sapete dove spero di essere mentre voi state leggendo questo post? Sulla spiaggia, a crogiolarmi sotto [...]
Adoro questa foto. Mi fa venire voglia di afferrare la fettina e mangiarla immediatamente. Adoro anche questa torta salata. E la GRAND CRU. Devo dire che è fra le birre che più mi regalano [...]
Ingredienti: 1 scatola di ananas sciroppato biscotti pavesini q.b. 2 uova 1 bustina di vanillina 60 gr di zucchero a velo Eridania Zefiro 250 gr di mascarpone fresco gocce di cioccolato [...]
Buongiorno e Buon Sabato ! Come state? per me un sabato di relax…visto qualche casa, fatto la solita spesa e fatto una bella sudata a Bikram Yoga..mi sta prendendo proprio bene! Sono anche [...]
Capri è la nuova meta del turismo gastronomico. Sull’isola sbarca Gennaro Esposito, dopo l’affermazione di Andrea Migliaccio all’Olivo del Palace Hotel, l’arrivo di [...]
Brian Castner We’re honored that Brian Castner, Iraq War veteran and author of The Long Walk, makes his official online home right here at WordPress.com. Brian’s history and work are [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) 'La creatività è contagiosa. Trasmettila!' A. Einstein E' possibile coniugare la 'gola' con il problema di dover limitare se non togliere del tutto, lo [...]
Nizza è una città meravigliosa: possiede contemporaneamente la bellezza provenzale della Costa Azzurra e il fascino della metropoli. Nissa (in dialetto nizzardo) vecchia poi è incantevole, [...]
Buongiorno e Buon Sabato! Qua a Canberra é una giornata bellissima ma brrrr un freddo cane.. Io sono stata in giro a vedere case sta mattina, pomeriggio mi toccano le due ore di Bikram Yoga e [...]
Pizza di Gabriele Bonci750 g. farina bio per pizza o pane600 g. acqua4 g. lievito di birra secco 15 g. sale 2 cucchiai olio d’ olivaCondimento 500 g. passata di pomodoro4 cucchiai di [...]
Cos'è che dicevo la scorsa settimana? Pace dei sensi, serenità, sorrisi. Questo prima di essere travolta dal lavoro che mi ha tenuto in piedi fino a notte fonda e senza tregua. Niente pause, [...]
Questo cheesecake è un po diverso dal solito: si può fare seguendo il metodo tradizionale cioè utilizzando come base dei biscotti sbriciolati ed amalgamati al burro fuso; oppure cuocere una [...]
