Risultati: 42203 per pomodori
Per vinaigrette si intende una miscela di sale, olio e aceto. Viene usata come condimento per insalate, piatti di verdure crude (entrambi come in questo caso) o cotte e alcune varietà di pesce. [...]
Un piatto dalle note rustiche e dal sapore delicato che ben si accompagna alle altre portate a base di carne, tipiche del menu domenicale. Le tagliatelle di farro al ragù di culatello, scalogno [...]
Friselle... che passione!Sapevate che le friselle hanno origini antiche e che la loro forma a ciambella non è casuale ma è nata per esigenze di trasporto e conservazione?Le friselle, dato che [...]
Cinque stelle lusso, oltre cento anni di storia e una delle più iconiche viste sul lago di Como. Un hotel di charme in stile Art Nuoveau circondato da un parco secolare, una [...]
Vediamo insieme come cucinare l’aragosta, il crostaceo più costoso sul mercato che è perfetto per realizzare piatti raffinati e speciali. Solitamente le aragoste sono [...]
Voglia di Provenza o di Costa azzurra? In attesa di partire visitate la boulangerie di via Melzo 22 a Milano (zona Porta Venezia). Égalité propone specialità inedite come le [...]
Vediamo come cucinare lo stoccafisso, detto anche stocco, da non confondere con il baccalà! Certo, stiamo parlando sempre di merluzzo nordico, ma la differenza sta nella lavorazione che [...]
Eccomi con la seconda proposta salata di questa settimana: oggi hummus con latte di cocco e lime. Se mi segui saprai sicuramente che la mia è una vera e propria passione per l’hummus, [...]
Adoro le insalate da sempre , sono un piatto unico sano , nutriente e veloce da preparare.Ma come realizzare un'isalata gourmet che possa essere apprezzata da tutti i vostri ospiti ? E [...]
L’insalata di mare con verdure è un piatto fresco a base di molluschi e crostacei lessi o cotti a vapore. In questa versione utilizzeremo tra i vari ingredienti: polpo, seppie, calamari, [...]
Si tratta una variante della prima colazione, assieme alla Continental breakfast ed al buffet breakfast. Quando usiamo la terminologia specifica “english breakfast” ci riferiamo [...]
Oggi vi propongo il risotto con la lattuga, una verdura che normalmente consumiamo come insalata; ricca di sali minerali, vitamine, clorofilla e fibre. Forse non tutti sanno che la lattuga [...]
Focaccia con pomodorini datterini, golosa e ottima con insalate e formaggi Mai avuto dubbi: tra un trancio di focaccia e un dolce scelgo decisamente la focaccia. Senza alcun ripensamento, anzi, [...]
Arcangelo Dandini è fissato per la cottura al dente, anzi al chiodo come preferisce dire. Ecco allora un classico italiano interpretato da lui. L'articolo Spaghettone con pomodoro del piennolo, [...]
Sartu’ di riso – Ricetta di Angelica Sepe Ingredienti 600 gr di riso 2 lt di brodo vegetale 500 gr mozzarella di bufala 3 uova sode 100 gr formaggio grattugiato Per il sugo [...]
Avrete sicuramente gustato e anche preparato più volte la versione dolce di questo piatto, ma vi è mai capito di assaggiare la Cheesecake salata con Feta Greca? Fino a qualche giorno fa’ [...]
I pomodorini ripieni di gorgonzola e noci sono un modo facile per preparare un antipasto veloce e sfizioso. Dato che sono in versione finger food, possono essere facilmente serviti anche per un [...]
La pizza con farina di farro, pomodorini e peperoni è un piatto unico goloso ma con un’attenzione in più alla salute grazie all’uso della farina di farro. Quella di farro è una [...]
Questo video comparso su Facebook potrebbe tranquillamente intitolarsi “Come non cucinare gli spaghetti”. O anche: “Cosa ti hanno fatto di male quegli spaghetti?”. Il [...]
Ode alle cipolle, il mio primo libro Quando ho ricevuto la mail dalla casa editrice Trenta Editore nella quale mi proponeva di scrivere un libro dedicato alle cipolle, ne sono stata felice, [...]
Le costine di maiale alla birra sono un secondo piatto speciale, cotto in forno, che però ottiene una consistenza della carne simile alla griglia, senza mettere cattivi odori per casa. La birra [...]
Dopo avervi dato dei suggerimenti su come sgusciarli e cucinarli, abbiamo creato un intero menu con le nostre migliori ricette con i piselli. Li preferite come antipasto o per condire la [...]
Le tortine salate di pasta fillo con zucchine, ricotta e salame sono delle tartellette di pasta fillo ripiene di verdure di stagione. La ricotta e il salame danno golosità, la pasta fillo crea [...]
Coldiretti Foggia ha costituito il Comitato promotore della Dop (Denominazione di origine protetta) del “Pomodoro di Puglia” per chiedere all’Ue che venga tutelata la [...]
Trofie con hummus di ceci alle erbe, un primo diverso dal solito Le trofie con hummus di ceci alle erbe si discostano dai classici primi all’italiana. Il motivo risiede principalmente nella [...]
