Risultati: 4262 per romagnola

Anche lì è primavera? Piatti regionali da provare

Germogli brillanti sui rami. Sonno estremo. Scolaresche in gita a tasso ormonale elevato. Riviste femminili che parlano di dieta detox. Insomma, è primavera. La stagione del verde, il colore [...]

tags : pecorino bianco farina forno fritto ricetta piselli spinaci verdure cilento
dal 3 April 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

CUPCAKES AI MIRTILLI

La primavera è arrivata: in Romagna già tutti i peschi sono in fiore, le giornate si stanno allungando e quando scendo prima delle 7 per prendere il pane ed il quotidiano già una bella luce [...]

tags : fiore frutta
dal 3 April 2016 su:
formaggi frutta verdura

Degustazione teatrale di aceto balsamico

    Aceto Balsamico di Modena IGP protagonista per la prima volta a Vinitaly: martedì 12 aprile 2016 dalle 11 alle 15 infatti, presso lo stand del Consorzio tutela del Lambrusco di Modena [...]

tags : lambrusco degustazione
dal 1 April 2016 su:
alcolici vino

Mangiari per MERENDA DEL LUNEDI’ DI PASQUA delle famiglie nobiliari di inizio ’900 in Romagna

Merenda sul prato, http://www.domenicoronca.it . Col tempo buono, era usanza in Romagna di trasformare il pranzo del Lunedì di Pasqua o dell’Angelo in una merenda che le [...]

tags : prugne salsa spalla salame cognac dolci pollo doc bue piada
dal 26 March 2016 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Come fare la pagnotta pasquale romagnola con lievito madre

La Pagnotta pasquale romagnola è un dolce tipico della tradizione e che viene realizzato in occasione della fine del periodo di Quaresima. Perfetto da gustare al termine di un pasto, [...]

tags : ricetta ricette dolci lievito dessert focaccia pagnotta romagnola
dal 25 March 2016 su:
pane pasta riso ricetta locali

Cesena per tre giorni diventa la capitale romagnola del vino

Week end del gusto (15-17 aprile) a Cesena con il Romagna Wine Festival Derby del Sangiovese Romagna-Morellino Scansano, Concorso ‘Chef per un giorno’ sulla tagliatella, degustazioni, [...]

tags : chianti sangiovese montepulciano vitigno scansano pavese vini wine classico toscana
dal 24 March 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

Brodetto di pesce alla romagnola per MTChallenge #55

Il brodetto di pesce alla romagnola è stato per me una gradita sorpresa a casa di mia suocera Assunta a Viserba di Rimini molti anni fa, lei cuoca della sua pensione faceva un brodetto che era [...]

tags : romagnola
dal 18 March 2016 su:
cucina regionale

“Mangiar bene conviene” a Reggio Emilia

Prende il via sui banchi delle scuole elementari di Reggio Emilia la terza edizione della campagna “Mangiar bene conviene” attivata dal Network GPS (Genitori, Pediatra, Scuola), un patto [...]

tags : ricette dieta verdure reggiano italiana alimentare
dal 17 March 2016 su:
ricetta frutta verdura

Brodetto di pesce con pane azzimo ai semi di finocchio

"Non saper che pesci prendere".Mai espressione fu più azzeccata di questa per descrivere il nostro stato d'animo nel momento in cui è uscita la ricetta per la sfida dell'MTChallenge di questo [...]

tags : segale farina bianco glutine marino forno porro azimo pesci fuoco
dal 17 March 2016 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Osteria Il grano di pepe per gustare la Sicilia vicino Modena

E’ una stagione felice per Rino Duca e la sua Osteria Il grano di pepe che in Emilia Romagna si è conquistato la fama di ambasciatore della Sicilia, diventando interprete   >>   [...]

tags : grano osteria
dal 15 March 2016 su:
pane pasta riso locali

Week end del gusto (15-17 aprile) a Cesena con il Romagna Wine Festival

Mariella Belloni Derby del Sangiovese Romagna-Morellino Scansano, Concorso ‘Chef per un giorno’ sulla tagliatella, degustazioni, vetrine a tema e tanto altro Veste i colori della [...]

tags : sangiovese wine scansano morellino romagnola
dal 15 March 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

Piadina semi integrale con squacquerone e coppa piacentina

Una piadina reinventata, grazie alla farina integrale di farro e ai semi di sesamo e di zucca, farcita in modo piuttosto classico, almeno qui in Romagna, ovvero con il formaggio cremoso della [...]

tags : farina salume latte coppa zona zucca piadina lievito piacentina temperatura
dal 14 March 2016 su:
pane pasta riso carne e pesce formaggi

Alcune specialità italiane per Pasqua

. Uova sode, presenti in tutta Italia (ed in altri Paesi europei), possono essere colorate e decorate. Funghetti di uova sode Uova tonnate alla maniera di Petronilla Decorare le uova [...]

tags : pecorino pugliese fiorentina crescia veneta ligure lucana barese fritto ricette
dal 10 March 2016 su:
cucina regionale dolci pane pasta riso

Il cognac medicinale. Storia di un farmaco semiserio

Il distillato di vino ha avuto un uso medicinale in diverse epoche: si tratta di una storia interessante che vi racconterò per una volta da dietro il bancone dello speziale, ma con il bicchiere [...]

tags : ricetta tedesca whiskey brandy cognac vini arabo esteri bourbon francese
dal 10 March 2016 su:
alcolici cucina internazionale vino

FEDERICA GIF “Più ricette sane, meno ricette mediche”

  Work in progess quello dell’autrice del famoso blog di cucina naturale e salutare, vegetale al 100%.   Nonostante i numerosissimi riconoscimenti, non dorme sugli allori, ma [...]

tags : soia lupini frutta latte farina pane noce vegan ricette succo
dal 8 March 2016 su:
ricetta frutta verdura
Latte brulé alla fava tonka

Latte brulé alla fava tonka

Riparto da qui, dopo un periodo di pausa dai fornelli, dalla macchina fotografica e dal blog..riparto da un dolce mangiato venerdì scorso nel mio ristorante preferito che ho deciso di rifare [...]

tags : ricetta coperto pentola vapore forno dolci latte fuoco classico zucchero
dal 7 March 2016 su:
ricetta locali vino
Brandy Montanaro Alto grado – 1974

Brandy Montanaro Alto grado – 1974

Qualche volta bisogna parlare anche di cose sgradevoli: lisciare sempre il pelo al gatto non fa bene alla verità. La scorsa primavera, incuriosito da una bottiglia di cui avevo già sentito [...]

tags : cognac amaro vini brandy grappa gastronomia distillato italiana degustazione
dal 5 March 2016 su:
alcolici vino
Feste e Sagre: ecco dove vi portiamo a Marzo

Feste e Sagre: ecco dove vi portiamo a Marzo

Sagronauti di tutta Italia questo mese non avrete proprio di che lamentarvi, da nord a sud, l’Italia è costellata di gustosi e festosi appuntamenti da proporvi.  Un solo accorgimento: [...]

tags : conchiglie ravioli piselli toscana ricette dolci monte fiore risotto farina
dal 1 March 2016 su:
dolci pane pasta riso formaggi

Cartoline dal 483mo Meeting VG @ Ristorante Locanda del Povero Diavolo – Torriana (RN) – Chef Pier Giorgio Parini

Se vi trovate dalle parti di Rimini, lasciate chiuso per un giorno il vostro amato ombrellone a strisce blu e gialle e l’abitudine di cenare nel vostro ristorante di fiducia che – a detta [...]

tags : passito salsa bosco brodo salato carote ravioli farina segale grano
dal 29 February 2016 su:
frutta verdura pane pasta riso vino
Arte o Bestemmia? 4 Ricette Tradizionali rivisitate da grandi Chef

Arte o Bestemmia? 4 Ricette Tradizionali rivisitate da grandi Chef

Lo diciamo sempre: la cucina è una forma d’arte e come tutte le forme d’arte richiede creatività. Ci sono casi in cui la troppa inventiva storpia, come è successo con le più grandi [...]

tags : pecorino bianco carote fuoco ricette ricetta dessert fonduta risotto salsa
dal 26 February 2016 su:
ricetta formaggi dolci
Le Camille e i Sablé con crema di parmigiano e noci al miele di acacia.

Le Camille e i Sablé con crema di parmigiano e noci al miele di acacia.

Se cercate curcuma, zenzero, azoto, emulsionanti, addensanti, gelificanti, tecniche di cottura all'avanguardia ed estreme, questo non è il post giusto. Tanto di questo e molto, ma [...]

tags : carote frutta farina coppia ricette pietra forno latte noce zona
dal 25 February 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Il Master del Sangiovese continua a parlare toscano

A Simone Vergamini della Delegazione di Lucca la vittoria nella finale 2016  Sul podio anche Massimo Tortora di Livorno che conquista il terzo posto Continua a parlare toscano il Master del [...]

tags : vermentino soave sangiovese lambrusco sagrantino degustazione parma vini toscana vittoria
dal 24 February 2016 su:
vino alcolici carne e pesce
Blog di Cucina per Bambini: la nostra top 5

Blog di Cucina per Bambini: la nostra top 5

Diventare mamma è un’avventura che stravolge la vita. Tutto cambia, incluso il nostro rapporto con il cibo. Già durante la gravidanza siamo più attente a quello che mangiamo, prediligendo [...]

tags : manine cuoco dolci bio ricette ricetta antipasti cottura naturale primi piatti
dal 24 February 2016 su:
locali ricetta
Ricco programma a Gusto in scena per la cucina del Senza

Ricco programma a Gusto in scena per la cucina del Senza

Definito il programma con i nomi dei partecipanti al congresso di alta cucina Gusto in Scena La cucina del senza in programma il 28 e il 29 febbraio 2016 a Venezia. Domenica 28 febbraio 2016Ore [...]

tags : trota sala fiore reggiano conegliano ristorante
dal 22 February 2016 su:
locali vino carne e pesce