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FLAN DI CAROTE, LENTICCHIE ROSSEE FONDUTA DI TOMAPer sei/otto personeRicetta Vegetariana Ingredienti:1 kg di carote 100 g di lenticchie rosse decorticate1 cipolla rosa o viola di media [...]
In quota meno venti gradi e qui da noi solo meno dieci, non male. Finalmente l'inverno che conosco, quello che vede il cielo limpido e azzurro. L'inverno con il suo vento gelido, un'aria questa [...]
Pochi giorni ancora e un nuovo anno sarà. Stamattina, come al solito, sono scesa per prima in cucina, ho spalancato le persiane verso il giardino e ho visto che una sottile coltre bianca [...]
Il piu’ autentico significato del Natale e’ che tutti noi non siamo mai soli.Taylor Caldwell * Vigilia di Natale, ore 8.00, per me inizia la vera festa, i preparativi per il [...]
La ricotta, non è propriamente un formaggio, ma è un latticino morbido e cremoso, che si ottiene dal latte siero del latte vaccino, ovino, caprino o di bufala residuato dalla produzione [...]
Delicato e un po' retrò: un antipasto chic per l'ultimo dell'anno! http://t.co/8qqK2nQCpv http://t.co/Vqj9HntSet menu turistico (@Menuturistico)December 29, 2014 Carpaccio di [...]
E per la cena che ci traghetterà nel 2015, uno squisito carpaccio e MILLE AUGURI!!!!! Carpaccio di Branzino al pepe rosa con bavarese rosata e BUON ANNO NUOVO!!!!! - [...]
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
Allora, come è andata? Passato lo stress dei festeggiamenti per il Natale? Siete riusciti a sopravvivere alle interminabili cene di famiglia, a tutti i problemi organizzativi e [...]
Sta per cominciare il conto alla rovescia ... Il 2015 è alle porte, e noi vi proponiamo come ogni anno un' idea menù, per suggerirvi semplicemente qualche spunto, [...]
Quando passano i mesi e all'improvviso mi ritrovo a fare davvero ritorno a casa, mi sembra impossibile. Ma sul serio sono a casa? Sul serio potrò stare dei giorni interi qui intorno a [...]
Quando un'amica parte e si accolla di cercare su tua richiesta, comprare e soprattutto mettere in valigia un rafano da mezzo chilo (con i problemi di peso che ti fanno le low cost) e ti regala [...]
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Xmas colour & xmas mood...questi sfiziosi mini muffin al cioccolato bianco sono ideali a colazione, strepitosi a merenda!Leggi la ricetta
Avete già scelto il menù per Natale e per Capodanno? Oggi vi presento qualche idea per preparare una cena o un pranzo per il buffet di Capodanno, piatti gustosi e monoporzione, piccoli [...]
Siete alla ricerca di piatti golosi per il cenone di Natale? Oggi vi presento qualche idea per fare in casa dei gustosi antipasti di Natale con il Bimby, ricette semplici e perfette anche chi [...]
Un aperitivo sfizioso è il modo migliore di cominciare un pasto come quello di Natale. Gli antipasti delle feste sono sempre ricchi e vari, ma nulla batte un vassoio di piccoli panini farciti [...]
Vi presento una ricetta per un piatto che è diffuso in Russia durante le feste o Capodanno, ma proposto in chiave più moderna. Parliamo del rotolo di carne di lonza di maiale farcito con [...]
Una versione alternativa al tradizionale paté di fegato. A base di soia gialla e insaporito da un cucchiaio di pasta di acciughe, questo paté ha tutta la cremosità e il gusto del burro di [...]
Ricette Pasta Mozzarella e Pummarola Con questa ricetta Rosa D’Anna partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella “Pasta Mozzarella e Pummarola”, tema #unviaggioessenziale, [...]
La Torta Delle Rose è un’antico dolce della cucina mantovana risalente al finire del 1400 , periodo in cui sembrerebbe sia stata realizzata per la prima volta in onore delle nozze [...]
Litchi (Litchi chinensis) – foto tratta dal sito http://www.mtex.co.il/docs/Litchi/ Si chiama Litchi (Litchi chinensis), e il suo colore – o meglio tre gradazioni di esso: normale, [...]
Le mele rosa dei Monti Sibillini sono protagoniste anche sulla tavola di Natale. Del resto come possono mancare queste mele, di varietà antica, il cui recupero è iniziato nel 1994 da parte [...]
Un antipasto velocissimo e dal gusto particolare grazie alla salsa cremosa ed alle bacche rosa,un’idea per i prossimi buffet magari anche per quello del 31 dicembre che ci vedrà(io [...]
Con questo sabato il clima natalizio si è davvero impossessato della casa ed io mi sono messa finalmente nella giusta predisposizione d'animo. Fino a ieri ancora non riuscivo ad abbandonarmi [...]
Cosa vi posso dire amiche... è la mia passione.Creare delle note di colore, di allegria ed eleganza sulle nostre tavole ci vuole proprio poco.In cantina ho una scatola con dentro tutti i [...]
