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Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 2 cipolle rosse 2 finocchi 20gr. di olio extravergine di oliva 350gr. di pasta tipo pappardelle [...]
*Porta tovaglioli creativi* Il portatovagliolo con peonie e lavanda Questo portatovagliolo è piuttosto facile da realizzare. Un tralcio di vite forma l'intelaiatura fondamentale su cui [...]
In autunno ho visto una bellissima ricetta sul mensile Più Cucina, un tortino di "patate, prosciutto e mozzarella". Mi aveva colpito subito (sono innamorata di patate e formaggio) ed ho deciso [...]
![[Scaglie di Zenzero] - Cotolette alle carote](http://128px.thumber.it/http://3.bp.blogspot.com/-ce0cOqs7UEg/TWdtwDbk4GI/AAAAAAAAtI4/k81EKyHGZKA/s1600/DSC_0120cornice.jpg)
Eccoci, siamo finalmente a fine settimana... ultimamente sono sempre più stanca, penso continuamente alle vacanze estive... sarà normale? sarà la vecchiaia, vabbè, non pensiamoci valà! Bene [...]
Quando ero piccola non mi piacevano le caramelle. Solo le "Rossana" mi interessavano in quanto trovavo divertente la filastrocca: Le rosse Rossana,/rosseggiando qua e là, [...]
…di carote e lenticchie Ingredienti: 5-6 belle carote 1 tazza di lenticchie rosse decorticate 2 cipolle 2 spicchi d’aglio 2-3 pomodori pelati 1,5 litri di brodo vegetale 2 cucchiai [...]
Ecco a voi la mousse di zucchine, una ricetta dietetica (quasi completamente priva di grassi), se vorrete mantenere la vostra forma smagliante in previsione dell’estate e che potrete [...]
Un piatto arancione pieno d'energia per questa primavera che è alle porte!Saranno i primi raggi di sole, sarà la voglia di usare i colori, sarà la voglia togliersi le calze e i cappotti, [...]
Ingredienti per 4 persone:350 g di riso1 cipolla1 l e 1/2 di brodo80 g di burro200 g di salsiccia sbriciolata3 mele rosse1/2 bicchiere di vino bianco secco50 g di grana grattugiatonoce [...]
Ormai lo sapete, culinariamente parlando posso definirmi 50% pugliese e 50% calabrese, una vita intera a Milano infatti non è servita a farmi appassionare a piatti come l'ossobuco, la [...]
Se a Carnevale pensate di mascherarvi da Biancaneve o da strega cattiva o anche da Principe Azzurro, la mela stregata è d’obbligo. Non è difficile preparare le mele caramellate: [...]
Le aringhe affumicate possono diventare un saporito e rustico antipasto servite assieme alle barbabietole rosse cotte al forno; infatti il gusto dolce e fresco delle barbabietole contrasta [...]
L’ho fatto!!!... ho varcato la soglia.. e questa volta non solo per curiosare o per chiedere informazioni ma per iscrivermi... ormai non posso più tornare indietro...faccio parte della [...]
Degustazione > Cantina CentopassiVitigno: Catarratto - Bottiglia: 75 - Alcol: 13% - Lotto: 10601 - Bottiglie prodotte: 19.000 - Prezzo sorgente: € 5,20 Alla vista è [...]
Piccole o grandi, le frittelle, come abbiamo detto la settimana scorsa, sono le regine della tavola russa nei giorni del Carnevale. Tra l’altro, dice la tradizione, la cottura di focacce e [...]
Con i fiori di Salvia di Sclarea, con le castagne varietà 'bastarde rosse', il farro e il kamut seguendo alla lettera le antiche ricette egiziane. Le birre artigianali che spopolano sul mercato [...]
Quando arrivai in Svezia (ormai parecchi anni fa), i colleghi di lavoro mi chiedevano spesso consigli su buoni ristoranti italiani o se potevo raccomandargli una buona pizzeria. Per i [...]
Spente 150 candeline per M'illumino di meno e per la ricorrenza dell'Unità d'Italia. Quasi cento milioni di euro investiti in due anni, con un vero e proprio boom di progetti per realizzare [...]
Ricette a base di sughi corposi e di carne di maiale, dolci rigorosamente fritti per celebrare l’antichissima tradizione culinaria del Carnevale. Già le origini del nome parlano chiaro. [...]
… soia verde. Una zuppa lampo per chi ha la gioa di avere la meravigliosa pentola a pressione. Ingredienti (per 4 persone): 250 g di soia verde 5 teste di bietola rossa 1 cipolla rossa 1 [...]
Stavo riflettendo su un libro che suggerisco a coloro che non hanno avuto ancora il piacere di leggerlo: Bevo dunque sono, dello scrittore- filosofo britannico Roger Scruton, una delle teste [...]
Ecco qui.. dopo giorni di sole e cielo sereno.. che ci hanno dato un assaggio di primavera.... su Roma torna il grigiore e la pioggia!!!!In casa nostra si sa ormai quanto amiamo.. oltre che le [...]
le Tagliatelle di Carnevale di RenataCi sono cose che si fanno tutti i giorni per abitudine,ed altre che si fanno così, senza motivo.Sono una mamma con tanta voglia di fare tante cose, ho [...]
Granita in inverno? Sì, proprio così! In genere inizio a preparare la granita a fine marzo, sia perchè ci sono ancora arance tardive, sia perchè la temperatura è molto più gradevole.Questa [...]
Ancora una ricetta di Julia Child, anche se sarebbe più giusto dire – come per un po’ tutte le ricette della Child – che più che una ricetta ’sua’ è un [...]
