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Ancora una ricetta di Julia Child, anche se sarebbe più giusto dire – come per un po’ tutte le ricette della Child – che più che una ricetta ’sua’ è un [...]
Ingredienti: barbabietole rosse olio evo cipolla prezzemolo sale panna di farro q.b. pasta con farina d’orzo Procedimento: cuocere a vapore le barbabietole rosse…una volta pronte [...]
![Ricci | Questione di stile [part one]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/vinile-733x550.jpg)
Una volta se te ne uscivi dal Transex con un vinile hard rock sottobraccio sapevi più o meno perfettamente cosa potevi aspettarti dopo averci appoggiato la puntina sopra. Bello o brutto che [...]
Ingredienti per 10/12 persone:- 500 gr. di farina di frumento 00- 170 gr. di fecola di patate- 200 gr. di zucchero- 250 gr di burro salato 1881- 100 gr. di mandorle spellate- 3 uova medie bio- [...]
Buon San Valentino!Happy Valentine's day!Dovete sapere che io chiamo il mio amore in tanti modi ma in particolare ♥topone♥.. e anche se non siamo soliti festeggiare San Valentino, [...]
Un altro San Valentino in arrivo! Non che non ami essere riempita di messaggi d'Amore ed avere un invito a cena in un ottimo ristorante, ma queste cose (con un pizzico di nostalgia) mi ricordano [...]
Oggi vi voglio presentare il mio dolce per S. Valentino, ovviamente a forma di cuore, è un dolce semplice e abbastanza veloce, tipo un cheese cake quindi la base di biscotti e l'interno [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 2 ore circa INGREDIENTI 250gr. di ceci secchi 1 grossa piovra intera qualche rametto di rosmarino qualche foglia di salvia [...]
Ecco il manuale d'amore per la festa degli innamorati. Le rose gialle significano gelosia e i tulipani rossi sono una vera dichiarazione di amore mentre il garofano bianco vuol dire fedeltà. [...]
Ieri sera, dopo aver preso parte ai lavori del seminario avente per tema l'Agricoltura nel parco di Ugento, insieme al mio amico Rori siamo andati a trovare un altro amico a Presicce.Ho detto a [...]
Allegra e decorata con stelline rosse e bianche ,la torta di Francesca è farcita con crema chintilly e con decorazioni in mmf. – Le video ricette del pasticcere: clicca qui per le [...]
Terra, Mare ed Equilibrio: Questi i concetti che mi ronzano in testa, dopo la prima volta alla Torre del Saracino. Ancora stordito, da quello che forse è stato il pranzo più bello di sempre, [...]
Ricettina veloce, sfiziosa e piccante!!! Ingredienti: 1 panetto di tofu mais per panatura spezie messicane curry insalata mista cipolla rossa pappadums olio evo per friggere Procedimento: [...]
Rieccoci con i nostri viaggi, pronti a raccontarvi luoghi, città, piatti visti e assaggiati secondo il nostro punto di vista per darvi qualche spunto nella speranza di esservi utili.Come [...]
Mi è sempre piaciuto festeggiare San Valentino da quando ho conosciuto Andrea ed ormai sono ben 12 anni! Durante i primi anni da fidanzati sceglievamo con cura un ristorante prenotando con [...]
Una giornata in Val Chiavenna, nel Piacentino, tra bollicine Doc, rosse o bianche, una fetta di salame, la calda crosta di una fetta di pane, la goccia di un formaggio tipico, la trasparenza del [...]
L’ultimo viaggio a Cochabamba è stato per me molto fruttuoso anche dal punto di vista culinario, ho infatti potuto comprare un sacco di prodotti che nella città dove vivo, Sucre, non si [...]
Uno dei Morellino più caratteriali che si possano incontrare a giro, saporoso e delicati ma con forza e corpo quasi inaspettati. Colore rubino vivave e ammaliante, al naso è intenso senza [...]
Abbandonate la postura snob e le pretese culturali, gastrofanatici, oggi c’è da divertirsi. Vi invitiamo a raccontare almeno 3 esperienze indimenticabili, di quelle che lasciano un [...]
Zanzibar è conosciuta come l'Isola delle Spezie perché c'è una grande coltivazione all'interno dell'isola e culturalmente si curano con le erbe, naturalmente bisogna saperci fare e avere la [...]
Miei golosi lettori innamorati, tra pochi giorni sarà San Valentino…cosa c’è di meglio che festeggiarlo gustando una cenetta per due a lume di candela, magari attorno ad un piccolo tavolo, [...]
Il clima di fiducia presso gli operatori dell'industria alimentare conferma, nel quarto trimestre 2010, una prevalenza di giudizi positivi sugli sviluppi congiunturali, seppure meno favorevoli [...]
Ricetta trovata tanto tempo fa, penso sulla Cucina Italiana ma non sono sicura.Nel tempo l'ho leggermente modificata.Questa è la mia versione.Preparazione: 40 minutiCottura: 2 oreDosi per 6 [...]
Ed eccoci ad una nuova settimana, ma avete visto che sole splendido e che temperature meravigliose? oggi da noi un paesaggio da favola, ero felice persino in ufficio con il mio bel Resegone che [...]
La melanzana (Solanum melongena L.) Inglese: eggplant; Francese: aubergine; Spagnolo: berenjena; Tedesco: Aubergine è una pianta erbacea, eretta, alta da 30 cm a poco più di un metro. I fiori [...]
