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La piadina… si può fare! – in Romagna ci hanno insegnato come

La piadina… si può fare! – in Romagna ci hanno insegnato come

Parafrasando il nobile Frankenstein o Frankestin che dir si voglia nel film di Mel Brooks, abbiamo partecipato per voi a un minicorso di preparazione della famosa piada o piadina romagnola. La [...]

tags : sala piada piadina romagnola ristorante
dal 2 October 2014 su:
locali pane e pizza cucina regionale
Roma. Bibere Bistrot fa centro con carbonara di stagione e pollo fuori programma

Roma. Bibere Bistrot fa centro con carbonara di stagione e pollo fuori programma

Non è tutta carbonara buona quella che luccica, ma Andrea Massari ha fatto centro con la carbonara “di stagione” al rinnovato Bibere Bistrot di Roma. Il piatto più inseguito [...]

tags : dolci pollo amaro salsa funghi punta tonno alba sala menu
dal 2 October 2014 su:
locali frutta verdura carne e pesce
Sebezia - Gusto e Cultura-

Sebezia - Gusto e Cultura-

Ci siamo: Sebezia - Gusto e Cultura – la nuova scuola di cucina, pasticceria, cioccolateria, cake designe, sommelier è una nuova realtà a Capodimonte, Napoli. Sabato 4 ottobre infatti sarà [...]

tags : punti sala italiana pizzeria sommelier superiore gastronomia
dal 1 October 2014 su:
locali cucina internazionale
VIENNA IMPERIALE & GOLOSA...

VIENNA IMPERIALE & GOLOSA...

Imperiale, storica, moderna e cosmopolita, Vienna è una città sorprendente, dal passato importante e dal presente innovativo che le permette di essere una capitale europea tra le più [...]

tags : manzo dolci birra reale panna sala torta bianco ricette spagnola
dal 30 September 2014 su:
dolci carne e pesce locali
Qui Milano: In attesa di qualcosa di nuovo

Qui Milano: In attesa di qualcosa di nuovo

Abbiamo già detto che si attende questo nuovo locale giapponese, WellKome: l’apertura si annuncia interessante, almeno a leggere l’articolo di Florence. Ma non per questo ce ne [...]

tags : dolci piada sala osteria giapponese ristorante cioccolato banqueting
dal 30 September 2014 su:
locali pane e pizza dolci
#DEDICATOAME un evento a Imperia per conoscere il mondo Carli

#DEDICATOAME un evento a Imperia per conoscere il mondo Carli

Olio Carli - Imperia #DEDICATOAME La Fratelli Carli di Imperia ha #DEDICATOAME e ad altri blogger, invitati per l’evento, le stesse premure e attenzioni che riserva ai suoi clienti [...]

tags : olive ligure vergine dieta secco dop vini sala ponente riserva
dal 29 September 2014 su:
vino locali frutta verdura
Osterie d’Italia 2015. Queste sono le 20 del cuore di Marco Bolasco, uno dei curatori

Osterie d’Italia 2015. Queste sono le 20 del cuore di Marco Bolasco, uno dei curatori

Osterie d’Italia è la pubblicazione più irripetibile e azzeccata nella storia di Slow Food. Di più: Osterie d’Italia è una pubblicazione unica al mondo perché fotografa un [...]

tags : langhe romana sala rape bra gambero osteria castelnuovo ingredienti ristorante
dal 29 September 2014 su:
ricetta locali vino
Roma. 7 ristoranti e piatti etnici di ottimo rapporto qualità – prezzo

Roma. 7 ristoranti e piatti etnici di ottimo rapporto qualità – prezzo

Voglia di ristorante etnico. Mi è venuta dopo aver letto i suggerimenti che la guida Osterie d’Italia, quella che assegna le chiocciole Slow Food, ha riservato agli appassionati in vista [...]

tags : soia piave burro manzo pollo succo greco forno salsa anice
dal 29 September 2014 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Nuove aperture: La Gelateria Enrico di  Pizzo Calabro è arrivata a Roma

Nuove aperture: La Gelateria Enrico di Pizzo Calabro è arrivata a Roma

degustazione  di tre mini tarufiSiamo già in autunno anche  se le  temperature in molte parti d'Italia sono ancora quelle estive. Così è qui a  Roma. E sono [...]

tags : gelato gelati panna sala granite tartufi degustazione chiacchiere classico bevande
dal 27 September 2014 su:
dolci locali frutta verdura
Polpo alla cretese

Polpo alla cretese

A Mikonos appendono i polpi all’aria aperta per farli asciugare e poi li servono in un piattino all’imbrunire, al calar del sole, e non c’è sfintere dell’anima e del corpo che non si [...]

tags : fuoco greco polpo sala ricette ricetta casseruola ristorante pomodori soffriggere
dal 26 September 2014 su:
ricetta locali carne e pesce

Tra i 5 grappoli della guida Bibenda 2015 c’è anche Massimo D’Alema. No comment

Ecco la lista o, meglio, il listone dei 5 grappoli 2015 di Bibenda. Siamo subito corsi a vedere un nome e sì: c’è anche il vino Narnot di Massimo D’Alema tra i premiati. Usatela [...]

tags : trebbiano vernaccia sauvignon primitivo lambrusco cabernet cesanese nebbiolo malvasia frappato
dal 26 September 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
I Cinque Grappoli 2015 - Bibenda

I Cinque Grappoli 2015 - Bibenda

I Cinque Grappoli attribuiti dalla Guida BIBENDA ai Migliori Vini d’Italia.VALLE D’AOSTA Valle d'Aosta Blanc de Morgex et de la Salle Chaudelune 2011 | CAVE DU VIN BLANC 39 Valle d'Aosta [...]

tags : sauvignon trebbiano primitivo lambrusco gattinara vernaccia cabernet malvasia frappato erbaluce
dal 26 September 2014 su:
vino alcolici pane pasta riso
Cooking For Art: la cucina incontra la montagna, a Roma dal 1-3 Novembre

Cooking For Art: la cucina incontra la montagna, a Roma dal 1-3 Novembre

Grande attesa per Cooking For Art. Dopo il successo delle scorse edizioni, l’evento organizzato da Witaly torna a Roma dal 1 al 3 Novembre presso le Officine Farneto. Protagonisti di [...]

tags : sala pizza ricette
dal 24 September 2014 su:
locali pane e pizza ricetta
Milano. Il kebab gastronomico Mariù per andare oltre un hamburger

Milano. Il kebab gastronomico Mariù per andare oltre un hamburger

Prendere il cibo più comune, più “di strada”, più popolare, e adeguarlo ai tempi, alle esigenze salutistiche e ambientaliste, ai gusti moderni. Insomma attualizzarlo e [...]

tags : soia nduja lardo salsa panino verdure carote arabo sala zona
dal 24 September 2014 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Raffaele D’Addio e e Pasquale Marzano di nuovo insieme…ai Balzi Rossi di Ventimiglia!

Raffaele D’Addio ai Fornelli e Pasquale Marzano in sala! Di nuovo insieme ai Balzi Rossi di Ventimiglia. Che coppia questi ragazzi al Foro dei Baroni di Puglianello, freschi freschi dalla [...]

tags : sala coppia colonna ristorante
dal 23 September 2014 su:
locali pane pasta riso vino
Eataly Roma omaggia Nino Mandredi

Eataly Roma omaggia Nino Mandredi

A 10 anni dalla scomparsa del grande attore e cantante italiano, Nino Manfredi, Eataly Roma gli dedica una serata speciale, giovedì 25 settembre. Una cena a cui presenzieranno alcuni dei suoi [...]

tags : pane sala birra salsa filetto fagioli ristorante
dal 23 September 2014 su:
locali pane pasta riso alcolici
Apre il primo Fraccaro Café

Apre il primo Fraccaro Café

A Castelfranco Veneto sarà inaugurato il primo Café gestito dalla famiglia Fraccaro, pasticceri dal 1932, che riunisce tutti i prodotti del brand destinati al consumer ed è parte integrante [...]

tags : prosecco cantina sala menu pizza latte dolci docg zona bio
dal 23 September 2014 su:
locali alcolici vino

Helsinki, la sua luce cristallina e quattro luoghi del cuore per l’assaggio della birra

La prima cosa che mi ha colpita passeggiando per le strade di Helsinki, la prima come la seconda volta, è stata la sua luce e, ancora di più, il colore della sua luce. Un immenso tessuto di [...]

tags : cantina birra fernet coppa punta sala bianco glutine finlandese affumicata
dal 22 September 2014 su:
alcolici carne e pesce locali
Osteria del Povero Diavolo: talento cristallino, grandi piatti e servizio del vino inesistente

Osteria del Povero Diavolo: talento cristallino, grandi piatti e servizio del vino inesistente

Qualcuno in rete si lamenta che non si parla più come un tempo di Piergiorgio Parini e dell’Osteria del Povero Diavolo. Magari non se ne parla più come di una sorpresa, ma di certo è un [...]

tags : sangiovese cantina trebbiano verdicchio gelato segale cannoli coreana bietole dolci
dal 22 September 2014 su:
locali alcolici frutta verdura
Milano. Lesso, ristorante comfort food in caso di autunno freddo

Milano. Lesso, ristorante comfort food in caso di autunno freddo

Il meteo è decisamente impazzito da qualche mese. Dopo l’estate quasi fredda, dovremmo avere un autunno caldo. E forse l’inverno più freddo che mente umana ricordi. Io vi anticipo [...]

tags : cappello del prete forno frutta ricetta salsa gelato lardo sala vini prete
dal 22 September 2014 su:
carne e pesce locali ricetta
Profumo di tartufi a Milano

Profumo di tartufi a Milano

Ha aperto le porte al pubblico la sede milanese di Tartufi & Friends nel prestigioso Palazzo Serbelloni  in Corso Venezia 18, molto più grande di quello capitolino, che ha 30 posti mentre [...]

tags : sala tartufi milanese cocktail
dal 21 September 2014 su:
locali frutta verdura cucina regionale
Inaugurato a Milano il Truffle Lounge Tartufi & Friends

Inaugurato a Milano il Truffle Lounge Tartufi & Friends

E’ nato un nuovo luogo di incontro a Milano per gli amanti del tartufo: Tartufi & Friends. I romani già lo amano e lo frequentano da un anno e mezzo e finalmente è arrivato anche nel [...]

tags : sala bar salsa bianco tartufi servizio
dal 21 September 2014 su:
locali ricetta frutta verdura
Il prosciutto di Parma da Peck, il tempio della gastronomia

Il prosciutto di Parma da Peck, il tempio della gastronomia

Ci sono serate in cui mi ritrovo coinvolta in cose particolarmente interessanti, e così mi è successo per la serata organizzata dal consorzio del Prosciutto di Parma, per la quale [...]

tags : igiene salumi latte parma sala ravioli ricotta gastronomia mascarpone prosciutto
dal 20 September 2014 su:
carne e pesce formaggi
20 richieste che il ristorante perfetto dovrebbe esaudire nel 2014 per avere clienti felici

20 richieste che il ristorante perfetto dovrebbe esaudire nel 2014 per avere clienti felici

Con uno spirito profondamente pervaso di utopia e il cuore lanciato oltre l’ostacolo, provo a immaginare che tutte quelle cose fastidiose che succedono al ristorante svaniscano nel nulla [...]

tags : salsa forno menu sala alba stampa romana ristorante tagliolini camerieri
dal 19 September 2014 su:
locali ricetta vino
Parigi. Quanto spenderete al Caffè Stern degli Alajmo che apre oggi

Parigi. Quanto spenderete al Caffè Stern degli Alajmo che apre oggi

Come annunciato, oggi Max e Raf Alajmo (ristorante tre stelle Michelin Le Calandre e del Caffè Quadri a Venezia) aprono a Parigi il caffè-bistrot Stern. Al 47 di Passage des Panoramas, riapre [...]

tags : prosecco soave albicocche salsa anice stampa bianco vergine vapore gelato
dal 18 September 2014 su:
alcolici locali vino