I tajarin con salsiccia e finocchi su fonduta di gorgonzola sono un ottimo primo piatto da preparare prima che inizi il caldo vero, prima che il caldo ci impedisca di assaporare piatti [...]
La frittata con coste e salsiccia è una video ricetta semplice e veloce da preparare anche all'ultimo minuto: è un piatto assolutamente completo, che riusciranno a preparare anche i cuochi [...]
Pasta con fave fresche salsiccia e caprino Ma quanto è buona questa pasta con fave fresche salsiccia e caprino! L'abbinamento di questi ingredienti mi sembrava giusto così [...]
Sono molto felice di comunicarvi che da questo mese farò parte della squadra di food blogger dell'Italia nel piatto.Ringrazio di cuore le amiche e gli amici blogger per avermi dato [...]
Rocco e Johanna parlano con accenti differenti, ma entrambi fanno rima con sorriso: l’una s’aggira mostrando la lavagna e accomodando gli avventori, l’altro fa la spola dentro [...]
Ed ecco la ricetta del ragù napoletano, presentata nel corso di formazione organizzato da Formamentis per il food da Ernesto Iaccarino del Don Alfonso Ingredienti Salsa di pomodoro 1 [...]
La Salsiccia Fatta in Casa è una preparazione nel complesso semplice da realizzare purché si sia in possesso di alcuni elementi indispensabili: carne di maiale fresca, magra e grassa, di [...]
Per alcuni critici è stato “il pasto più eclatante dell’anno”. Per altri è stato “il miglior pasto del decennio” Qualcuno lo ha definito, addirittura, “il pasto della vita”. Ma [...]
La pasta zafferano e salsiccia al forno costituisce un'alternativa probabilmente diversa dal solito ma veramente sfiziosa, alla classica pasta al forno o alle lasagne. Un mix di sapori [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pasta melanzane salsiccia e rucola È arrivata la stagione in cui le melanzane sono più buone, anzi dove il mio orto si riempie letteralmente di [...]
Patate maritate una squisita ricetta della tradizione regionale abruzzese un piatto povero e rustico di grande bontà e ottimo per accompagnare ogni pietanza. Essendo una ricetta che si [...]
Massimiliano Poggi non ama definirsi uno chef, la sua professione, sostiene, è quella di cuoco. Una scelta lessicale che ben tratteggia la personalità schietta e senza fronzoli di questo [...]
I paccheri fritti da realizzare con la ricetta di Detto fatto sono molto più che un comune primo piatto. Pietanza gourmet perfetta da servire anche nelle occasioni particolari, altro non [...]
Gli spaghetti alla bolognese sono un vero caso gastronomico, che da anni stimola un acceso dibattito. All’estero questo piatto è apprezzato e popolarissimo, mentre nella città delle due [...]
Pasta con fave secche e salsiccia La pasta con fave secche e salsiccia è un primo piatto facile, economico e gustoso. Le fave secche hanno bisogno di 12 ore di ammollo [...]
Passi il Ponte di Tiberio, spalle alla città: calpesti i primi vagiti della Via Aemilia che qui nasce, tra pietre antiche venti secoli. Ma solo pedibus calcantibus, perché il senso di marcia [...]
di Tommaso Esposito Sta girando in rete la classifica dei migliori 19 ristoranti in Chicago, 19 Best Restaurants, curata da CNT Editors. Insieme ai più noti locali stellati della città USA [...]
Più passa il tempo è più ci rendiamo conto di quanto trovare una buona pizza non sia per niente facile. Sarà perché siamo diventati dei “gastro-fighetti rompiscatole” o perché abbiamo [...]
Salsiccia e friarielli è uno dei grandi classici della cucina napoletana, uno di quei piatti che rende la città partenopea famosa nel mondo. Questo semplice abbinamento tra carne di maiale e [...]
Il Roadshow itinerante del Viaggiatore Gourmet non è solo un itinerario privilegiato per vivere esperienze esclusive presso i migliori ristoranti italiani ed europei. Attorno al tavolo, tra i [...]
Spaghetti con datterino giallo, salsiccia e colatura di cipolla di Tropea appassita al vino di Gragnano doc. su www.mysocialrecipe.com L'articolo Spaghetti con datterino giallo, salsiccia e [...]
Cancro, patologie cardiache, ictus, diabete, infezioni, malattie renali, malattie epatiche e malattie polmonari. Ne abbiamo dimenticata qualcuna? In realtà, potremmo continuare praticamente [...]
A pochi passi da via Roma e Piazza San Carlo, nel cuore della Torino sabauda, il Grand Hotel Sitea vanta un lungo passato, che affonda le sue radici nella storia della città e che gli è valso [...]
Grande fibrillazione per la ristorazione romana “en plein air”, che con l’avvicinarsi della bella stagione sta per arricchire l’offerta cittadina di nuove proposte. [...]
La salsiccia può diventare veicolo del cibo del futuro? Ne parliamo con una designer, uno chef molecolare e un macellaio.