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Arrivano i pirati: due enologi percorrono mille chilometri in tandem per far conoscere il Kalterersee.

Andrea Moser (Cantina Kaltern) e Gerhard Sanin (Erste+Neue) in bicicletta da Caldaro (Bolzano) a Capri. Il 16 maggio tappa a Lazise, il 17 a Reggio EmiliaSi fanno chiamare “I pirati del [...]

tags : schiava cantina reale punta latte doc capri menu rubino cru
dal 2 May 2016 su:
alcolici vino locali

La nuova vita delle uve dimenticate di Ischia

Presentato a Vinitaly da Ian D’Agata il progetto di recupero e valorizzazione di storici vitigni autoctoni dell’isola di Ischia Giancarlo Carriero, proprietario de L’Albergo della Regina [...]

tags : rosato greco coppa wine vin vini ischia stampa viticoltura guarnaccia
dal 2 May 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale

Menù a 10 mani + 1

Cinque giovani promesse e una giovane Masterlady: 2 MAGGIO 2016 – ore 19,30 – Circolo della Stampa PALAZZO CERIANA MAYNERI Corso Stati Uniti, 27 Torino “Tonight we are [...]

tags : limoni ricette fragole stampa cuoco alba punta martini cocktail ingredienti
dal 2 May 2016 su:
ricetta locali frutta verdura

Ivan Famanni nuovo Restaurant Manager al Cannavacciuolo Bistrot di Novara

Ivan Famanni, da trent’anni protagonista nel mondo dell’alta ristorazione, dirigendo con successo i ristoranti stellati d’Italia e del mondo, è l’uomo scelto da [...]

tags : franciacorta moscato passito nebbiolo taralli bufala anatra bianco fragole salmone
dal 2 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

I vincitori e le classifiche della Maratonina Terre e città del vino a Casarsa

A Casarsa della Delizia il 1° maggio ottava edizione della Maratonina Terre e Città del Vino più forte del maltempo: 250 eroici atleti hanno portato a termine la gara collegata alla Sagra [...]

tags : zona coppa bianco martino vittoria
dal 1 May 2016 su:
vino alcolici

Golosessi veneziani ed i biscotti dimenticati: i Bigarani

Prima che l'industria dolciaria banalizzasse il godere di un biscotto invadendo il mercato di dolcetti di tutte le forme e dai molteplici natali, le "parone de casa" veneziane preparavano [...]

tags : passito birra latte forno treccia farina dolci burro vin bio
dal 1 May 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

JAKE PIKACHU PER RICCARDO

Jake pikachu per Riccardo.Vuoi anche tu una torta così?Vieni a trovarciPasticceria artigianaleMichela cake designerVia martiri della libertà 18Trebaseleghe pdTel 3922632855

tags : torta
dal 30 April 2016 su:
dolci

Hamburger: 5 errori che facciamo spesso

Nei nostri panini caldi, ultimamente, ci piace mettere di tutto: dal lampredotto al pulled pork, dal kebab alla porchetta. Ma l’hamburger resta sempre il numero uno. Certo, se ben fatto. [...]

tags : soia lonza rosato coppa spalla maiale panino pollo fesa aglio
dal 29 April 2016 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Doc Orcia, Donatella Cinelli Colombini riconfermata alla presidenza

La DOC Orcia riconferma Donatella Cinelli Colombini alla presidenza per i prossimi tre anni. Nel programma di lavoro molte iniziative nel territorio e maggiore visibilità all’esterno.   [...]

tags : cantina rosato sangiovese orcia doc vin bianco wine vitigno montalcino
dal 29 April 2016 su:
vino alcolici locali

Al via La Settimana delle Erbe Selvatiche di Lana e dintorni con le ricette del Vigilius Mountain Resort

27 Aprile – 15 Maggio Alto Adige  L’iniziativa invita tutti gli appassionati a scoprire le erbe selvatiche, dove crescono, a cosa servono e come utilizzarle in cucina anche grazie [...]

tags : succo forno ricette burro malga menu olive monte terlano ricetta
dal 29 April 2016 su:
ricetta formaggi frutta verdura

“Cbus infabula”: al via il Fuorisalone

LA MOSTRA DI STREET ART DI FELICE LIMOSANI CELEBRA PARMA CITTA’ DELLA GASTRONOMIA CREATIVA UNESCO I murales in esposizione saranno battuti all’asta a favore della ONG Oxfam Italia che in [...]

tags : malvasia pugliese lambrusco sauvignon parma punta pizza bio fiore vini
dal 29 April 2016 su:
vino alcolici

DON

“L’amante”, meraviglioso romanzo di Marguerite Duras pubblicato nel 1984 parla di un’altra storia d’amore unconventional ed è la fonte di ispirazione per il cocktail di oggi dedicato [...]

tags : coppia cinese salato fuoco elisir ricetta affumicato cocktail francese tequila
dal 29 April 2016 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

Ristorante Dopolavoro del JW Marriott Venice Resort & Spa – Venezia – Chef Consultant Giancarlo Perbellini, Chef Federico Ballucco

Il ristorante Dopolavoro rappresenta la proposta gourmet del JW Marriott Venice Resort & Spa. Situato all’interno di un edificio del 1936, Dopolavoro vuole accogliere i suoi ospiti in [...]

tags : soave cantina recioto ribolla gialla sauvignon riesling lamponi fragole salumi spalla
dal 29 April 2016 su:
alcolici carne e pesce pane pasta riso

Le Erbe Spontanee Commestibili della Puglia a Cibus 2016

L’Azienda Agricola Marzano Corrado presenta una linea di erbe spontanee commestibili conservate al naturale: – Aspraggine – Bietola selvatica – Crespino – [...]

tags : naturale
dal 28 April 2016 su:

Wine&TheCity 2016: il programma degli eventi

IL PROGRAMMA WINE&THE CITY 2016 dal 6 al 25 maggio 2016 GLI EVENTI SPECIALI PRODOTTI DA WINE&THECITY* 6 maggio InaugurAzioneWine&Thecity 2016 Don Pasta e il suo Cooking Dj set, Hotel Palazzo [...]

tags : vini
dal 28 April 2016 su:
vino

Kresios di Giuseppe Iannotti, tutto il mondo a Telese

Kresios a Telese di Giuseppe Iannotti Via San Giovanni 59 Tel. 0824.940723 www.kresios.it Sempre aperto. La giovane generazione di cuochi ha ormai un suo stile, ed è internazionale. Complice il [...]

tags : internazionale
dal 28 April 2016 su:
cucina internazionale

A Cibus 2016 arrivano le novità firmate Del Verde

Pasta con ceci, pasta con semi di lino e spaghetti a nido Delverde rivoluziona il mondo della pasta con il lancio di ben cinque nuovi prodotti che saranno presto a scaffale in Italia e [...]

tags : farina stampa grano glutine ricette ricetta martino penne zucca fara
dal 28 April 2016 su:
ricetta vino

Maratonina Terre e Città del Vino il 1 maggio

Un percorso che unisce sport, benessere e scoperta del territorio: il 1° maggio 2016 si correrà l’ottava edizione della Maratonina Terre e Città del Vino, con un percorso che da Casarsa si [...]

tags : zona coppa martino
dal 28 April 2016 su:
carne e pesce vino

Sicilia en Primeur 2016, prospettive e assaggi in anteprima delle vendemmie 2015

Come sta il vigneto Sicilia? Ci conviene che stia bene, perché si parla del più grande d’Italia: 100 mila ettari, tre volte la Nuova Zelanda, per dire. È un vigneto che pare in buona [...]

tags : pinot syrah merlot cerasuolo sauvignon frappato cabernet cantina rosato recioto
dal 28 April 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Cascina Ovi, a cena con le star di “In forma con Emi lo zio”

Mercoledì 11 maggio 2016: a Cascina Ovi, Segrate, alcuni dei più noti rapper italiani ceneranno con gli ospiti del ristorante. Personaggi del calibro di J-Ax, Luca Cecchetti, Roberto [...]

tags : cantina osteria chili italiana zucchero ristorante
dal 28 April 2016 su:
locali ricetta alcolici

JW Marriott Venice Resort & Spa – Venezia – GM Enrique Tasende

JW Marriott Venice Resort & Spa si trova nella laguna veneziana sulla privata Isola delle Rose, immerso in un parco di 16 ettari a soli 20 minuti da Piazza San Marco. La struttura è stata [...]

tags : barbera sauvignon recioto franciacorta soave igt corvina anatra felino servizi
dal 28 April 2016 su:
carne e pesce vino alcolici

Waffle

I waffle, gaufre o wafel, sono delle cialde di origine belga, tipicamente croccanti fuori e morbide dentro. Si tratta di dolcetti che hanno la caratteristica forma a nido d'ape, che gli viene [...]

tags : gelato martino frutta birra panna ricetta lievito zucchero americana biscotto
dal 27 April 2016 su:
dolci alcolici pane pasta riso

Al via la nona edizione della ‘Festa del Ruchè’

Castagnole Monferrato Tenuta La Mercantile Venerdì 6 – Sabato 7 e Domenica 8 Maggio 2016 …Ecco tutti i protagonsiti dell’evento! Con la Festa del Ruchè torna per gli [...]

tags : cantina grana porcini bosco wine sugo riso toma vitello arrosto
dal 27 April 2016 su:
alcolici formaggi carne e pesce

L'omaggio al Floating Piers è servito

Mentre si prepara l’installazione galleggiante The Floating Piers sul Lago d’Iseo firmata da Christo, lo chef del ristorante Conte di Carmagnola del Romantik Hotel Mirabella di Clusane (BS) [...]

tags : carote brioche gambero terrina ristorante
dal 27 April 2016 su:
frutta verdura dolci carne e pesce

Sicilia En Primeur 2016: Nero d’Avola, Syrah, Baroni e Barocco

Michele guida il pulmino da 17 posti del signor Condorelli. A bordo siamo in 9: oltre a Michele c’è Paola, la hostess paziente, e noi, 7 giornalisti in tour. Italiani siamo io e Anita, poi [...]

tags : grillo cantina sauvignon syrah merlot cabernet chianti pachino moscato frutta
dal 27 April 2016 su:
vino alcolici locali