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Nel cuore di Milano Mò Puglia Bistrot inizia un nuovo itinerario tra i sapori pugliesi

Nel cuore di Milano Mò Puglia Bistrot inizia un nuovo itinerario tra i sapori pugliesi

In zona Brera, storico quartiere milanese, sede dell’Accademia di belle arti e dell’omonima Pinacoteca, famoso per i mercatini vintage e la vivace vita notturna, per le antiche residenze [...]

tags : pugliese pettole barese ricette martina birra fave vini zona rapa
dal 24 September 2016 su:
ricetta dolci vino

Il Chianti Classico compie 300 anni domani

Festeggiare gli anniversari non piace a tutti. Si capisce. Le grandi parole, il gesto auto-celebrativo. Un po’ rompono. Spesso manca anche il perché. Come diceva Oscar Wilde: “guastano la [...]

tags : cabernet trebbiano sauvignon merlot malvasia chianti cantina sangiovese syrah carmignano
dal 23 September 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale

Gambero Rosso flop, Tre Spicchi a Villa Giovanna, ma tutti i pizzaioli in foto sono andati via da mesi!

Non mi chiedete perché dalla Guida delle Pizzerie del Gambero Rosso 2017 manca Port’Alba, la più antica d’Europa, al lavoro dalla seconda metà del ‘700. E neanche perché [...]

tags : alba gambero genovesi
dal 23 September 2016 su:
vino carne e pesce dolci

La birra artigianale spiegata bene: (Belgian) Blond Ale

Ci eravamo salutati con il Borgogna delle birre nel bicchiere (lo stile Flemish Red Ale) e un tagliere di formaggi sul tavolo. La birra artigianale spiegata bene –rubrica che vi [...]

tags : punta birra pane dieta secco amaro pesche italiana tagliere ricetta
dal 23 September 2016 su:
alcolici frutta verdura

Il Friuli Venezia Giulia al Salone del Gusto di Torino è Slow Food… in bicicletta

Una proposta originale e d’eccellenza: cestini da pic-nic, ciascuno con una proposta di visita a una specifica zona del territorio e, ovviamente, ciascuno con le sue bontà tipiche, [...]

tags : malvasia salsa latte cuoco pitina dolci isonzo maiale bianco spalla
dal 23 September 2016 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

La ricetta per fare gli gnocchi ripieni di speck

La ricetta degli gnocchi ripieni di speck è una variante appetitosa e sfiziosa dei classici gnocchi di patate, in questo caso faremo una farcitura che si scioglierà in bocca al primo [...]

tags : burro speck brie farina ricette ingredienti taleggio ricetta parmigiano
dal 23 September 2016 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Il San Daniele Dop al Salone del Gusto

Il San Daniele Dop al Salone del Gusto

L’edizione targata 2016 del Salone del Gusto di Torino è davvero ricca di novità, una su tutte il cambio di sede: niente più Lingotto, struttura che aveva ospitato tutte le precedenti [...]

tags : prosecco ricette punti vini dop doc capperi montasio san daniele prosciutto di san daniele
dal 23 September 2016 su:
carne e pesce vino formaggi

I Tre Bicchieri 2017 Trentino Alto Adige del Gambero Rosso

“Il TrentoDoc fa la parte del leone, ma in Trentino ci sono molte potenzialità ancora da sviluppare: gli autoctoni bianchi e rossi, i tagli bordolesi, i vini d’alta quota, i vini [...]

tags : riesling sauvignon cantina lagrein pinot chardonnay cabernet riserva caldaro terlano
dal 23 September 2016 su:
vino alcolici locali

Cantine Aperte in vendemmia

Domenica 25 settembre in 15 cantine Per la diciottesima edizione, torna in Puglia l’iniziativa #salvalagoccia e in tutta Italia la campagna a sostegno delle popolazioni colpite dal [...]

tags : cantina trani wine zona vini monte lizzano san severo vendemmia manduria
dal 23 September 2016 su:
vino alcolici

"Libri in cucina". Ricettari italiani dal rinascimento ai blogger: una mostra, quattro serate ed un convegno

In tempi di imperante e abusato uso mediatico del cibo in televisione, nel web e sui social, Tipoteca Italiana inaugura sabato 24 settembre alle ore 17.00 una preziosa mostra dedicata alla [...]

tags : stampa veneta parma menu bar ricette inglese gastronomia ristorante italiana
dal 23 September 2016 su:
cucina internazionale locali cucina regionale

Morimondo: i Mercatini di Natale di Bolzano

Sabato 24 e domenica 25 settembre 2016, dalle 10 alle 18, alla Corte dei Cistercensi, a Morimondo (Mi), vengono proposti, in anteprima nazionale, i Mercatini di Natale di Bolzano Il piccolo [...]

tags : cantina speck mele dop succo doc salumi laurino caldaro strudel
dal 22 September 2016 su:
alcolici carne e pesce dolci
L'Osteria del Prosciutto San Daniele DOP al Salone del Gusto

L'Osteria del Prosciutto San Daniele DOP al Salone del Gusto

Quest'anno Terra Madre Salone del Gusto ha fatto tanto parlare di sé ancor prima di cominciare: nuova location, tantissime novità e la solita inossidabile certezza che da oggi fino al 26 [...]

tags : prosecco osteria montasio marino zona dop doc formaggio alimentare internazionale
dal 22 September 2016 su:
vino carne e pesce alcolici
Il Prosciutto di San Daniele al Salone del Gusto di Torino

Il Prosciutto di San Daniele al Salone del Gusto di Torino

Dal 22 al 26 settembre, a Torino, c’è Terra Madre Salone del Gusto, un evento biennale, di portata internazionale, dedicato alla cultura del cibo. Il tema di questa edizione è Voler [...]

tags : prosecco maiale osteria marino vini dop doc naturale italiana san daniele
dal 22 September 2016 su:
vino carne e pesce alcolici
Salone del Gusto. Un ricordo

Salone del Gusto. Un ricordo

Da oggi tantissimi appassionati di cibo "invaderanno" il centro di Torino per il più importante evento internazionale dedicato alla cultura del cibo, per la prima volta aperto al pubblico [...]

tags : pecorino moscato salato torroni bianco latte dop grano torta fiore
dal 22 September 2016 su:
alcolici formaggi dolci

Cartoline dal 589mo Meeting VG @Il Palagio del Four Seasons Hotel – Firenze – Chef Vito Mollica

Sogno di una notte di mezza estate, il titolo della celebre commedia di Shakespeare sembra calzare a pennello per descrivere la serata trascorsa dagli Amici Gourmet presso il ristorante Il [...]

tags : brunello di montalcino sauvignon moscato franciacorta bianco gelato panino frutta vergine riserva
dal 22 September 2016 su:
alcolici vino dolci

Conegliano Valdobbiadene: al via la vendemmia “eroica”

Si prevede ottima qualità delle uve Dal Consorzio per la tutela del vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg è arrivato il segnale di via libera alla raccolta delle uve per i [...]

tags : prosecco superiore spumante stampa vini docg vendemmia refrontolo valdobbiadene prosecco superiore
dal 21 September 2016 su:
vino alcolici
Gnocchi d’autunno

Gnocchi d’autunno

Gli gnocchi sono stati probabilmente uno dei primi tipi di pasta casalinga, ottenuti semplicemente staccando pezzeti da un semplice impasto di acqua e farina e cuocendoli in acqua salata [...]

tags : bosco fuoco funghi gnocco latte punta sugo riso zucca aglio
dal 21 September 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
#lemanideimaestri: Mara dei Boschi

#lemanideimaestri: Mara dei Boschi

Si chiama “Le Mani dei Maestri”, perché è dal lavoro, dal sacrificio, dal battito del cuore che arriva la grandezza di un prodotto e della sua realizzazione. Non si [...]

tags : latte fico alba bosco gelati naturale gelato frutta cioccolato
dal 21 September 2016 su:
dolci alcolici frutta verdura

E’ morto Quinto Chionetti

Proprio nei giorni di vendemmia del suo amato dolcetto – vitigno di Langa cui ha dedicato la vita conferendogli una dignità sempre più sfumata al di fuori della sua Dogliani – è [...]

tags : dolcetto russa vitigno dogliani piemontese vendemmia
dal 21 September 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale
Il Festival della Cucina Italiana approda a Cesenatico dal 23 al 25 Settembre

Il Festival della Cucina Italiana approda a Cesenatico dal 23 al 25 Settembre

Tanti Festival in un unico grande evento con il meglio del cibo e del vino giunto alla sedicesima edizione, ideato e organizzato da La Madia Travelfood con il patrocinio del Comune di [...]

tags : pinot frutta esteri pavese salumi bianco birra fritto vini mora
dal 21 September 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Se fossi in voi al Salone del Gusto comprerei questi 10 prodotti

Potreste perdervi. Non che Torino sia una megalopoli, intendiamoci. Ma ve lo abbiamo anticipato nelle istruzioni per l’uso, un Salone del Gusto come quello che inzia domani non [...]

tags : chardonnay pinot barolo maiale gelato marino farina annata ravioli ricette
dal 21 September 2016 su:
alcolici vino dolci
Gino Sorbillo testimonial di acqua San Benedetto insieme alla sua pizza

Gino Sorbillo testimonial di acqua San Benedetto insieme alla sua pizza

La pizza di Gino Sorbillo e la bellezza di Cindy Crawford. Il legame che li unisce è l’acqua San Benedetto di cui sono testimonial. Il pizzaiolo più famoso d’Italia lo   >> [...]

tags : pizza pizzaiolo
dal 21 September 2016 su:
pane e pizza locali

Napoli città del vino, week nelle sue vigne metropolitane con l’Ais

Napoli città del vino e le sue vigne Dal 23 al 25 settembre c’è il “Festival delle Vigne Metropolitane” Visite guidate, convegni, spettacoli e degustazioni a Chiaiano, San Martino, [...]

tags : martino
dal 21 September 2016 su:
vino

GIORNATA DELLA CASTAGNA

Associazione Calyx Passeggiata storico – naturalistica per golosi con visita della pieve medievale di San Zaccaria e della 34a Sagra della Castagna di Chiusani RITROVO ORE 09:15 PIEVE S. [...]

tags : castagne castagna
dal 21 September 2016 su:
dolci frutta verdura

Milano, Park Hyatt: Ceviche Hours – Mio Bar Meets Pacifico

Fino al 15 novembre, dalle 18,30 alle 22,30 il bancone del Mio Bar al Park Hyatt Milano si trasformerà in una cevichería, dove ogni sera si svolgerà uno show cooking a cura degli chef di [...]

tags : lamponi salmone succo tonno bar polpo classico zucchero distillato ingredienti
dal 20 September 2016 su:
ricetta carne e pesce dolci