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La mia “Foody Experience” a H-Farm: la gioia di raccontare le nostre tradizioni con le mani in pasta

Mi ritrovo spesso, quando visito una nuova città, a osservare le finestre delle case e a provare un forte desiderio di valicare quelle mura. No, tranquilli. Non sono una ladra, né una curiosa [...]

tags : ricetta farina grano wine italiana servizio orecchiette ingredienti chiacchiere ristorante
dal 26 October 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Cilento Pizza & Vino

di Annunziata Gargano “Cilento Pizza & Vino”. Questo il titolo della serata con cui la pizzaiola Angela De Vivo ha omaggiato il Cilento e i suoi prodotti. Giovedì scorso, nel suo quartier [...]

tags : menu pizza cilento
dal 26 October 2016 su:
locali pane e pizza vino

Dario Cecchini venderà panini

Dario Cecchini è sinonimo di carne, macelleria, cibo buono e arte del vendersi (a richiesta, mentre cala la scure sulle inermi costate, declama ancora porzioni della Divina Commedia). Uno del [...]

tags : chianti manzo brodo punti doc menu maiale locanda fast food giapponese
dal 26 October 2016 su:
ricetta carne e pesce locali

Grand Hotel Alassio – Alassio – GM Davide Crema

Il Grand Hotel Alassio in pochissimo tempo è riuscito ad imporsi come una delle strutture simbolo dell’ospitalità d’alta gamma della Regione. Scelto come destinazione per le vacanze da [...]

tags : riesling arneis barolo roero barbaresco cantina franciacorta langhe ligure bianco
dal 26 October 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

I favolosi anni 80! Tapa, montadito e pincho con le spalline!

I favolosi anni 80, in ordine sparso.Like a virgin, Duran Duran o Spandau Ballet? I Cure, Michael Jackson, gli Wham, gli U2, i Police, il Live Aid, i Depeche Mode, This is not America, Losing my [...]

tags : salsa latte vodka burro fuoco salato brandy salumi farina speck
dal 25 October 2016 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

20 ristoranti per tutte le tasche da provare nelle Langhe

Muovetevi, a visitare Langhe e Roero. Per carità, nessuno le sposta di lì, ma il periodo è quello giusto. Novembre è mese di tartufi (fino al 27 c’è la Fiera del Tartufo, evento [...]

tags : roero cantina barolo langhe funghi verdure annoia tartufi salsa salame
dal 25 October 2016 su:
carne e pesce locali frutta verdura

Assaggio con punteggi dei vini Eurospin “integralmente prodotti”: qualcuno buono, altri per nulla

Per esplorare i nuovi limiti della comunicazione commerciale, e senza entrare nel merito della sponsorizzazione di Luca Gardini di cui abbiamo già discusso ampiamente, ci interessa oggi [...]

tags : trebbiano fiano primitivo lambrusco aglianico cannonau verduzzo chianti grillo cantina
dal 25 October 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

S’Apposentu: lo Stellato Sardo di Roberto Petza

Lo chef sardo per eccellenza è Roberto Petza, classe ‘68 nato a San Gavino Monreale, dove nel 1998 aprì il suo primo ristorante. Ci volle ben poco prima che lo chef potesse esordire nel [...]

tags : cuoco pesci sarda zona carote cipolle coniglio pancetta vitello ristorante
dal 25 October 2016 su:
carne e pesce locali frutta verdura

“Bloody Hearts” : cuori fondenti al cioccolato e lamponi

Se vi piace sorprendere i tortini fondenti al cioccolato e lamponi fanno al caso vostro. Non solo possono essere sfruttati come “cuori insanguinati” da proporre al Halloween, ma [...]

tags : forno fuoco burro farina lamponi cioccolato zucchero bagnomaria
dal 25 October 2016 su:
ricetta dolci formaggi

L’ANELLO DEI LIGURI E FIERA ENOGASTRONOMICA DEL TARTUFO DI SAN SEBASTIANO CURONE

andrea   L’ANELLO DEI LIGURI E FIERA ENOGASTRONOMICA DEL TARTUFO DI SAN SEBASTIANO CURONE DOMENICA 20 NOVEMBRE 2016 Passeggiata naturalistica con visite guidate alla scoperta delle [...]

tags : monte agriturismo
dal 25 October 2016 su:
formaggi locali

Dal 28 al 31 ottobre la sesta edizione del Divin Castagne

  Il centro di S. Antonio Abate sarà trasformato in un grande villaggio del gusto. Protagonisti: vino, castagne e street food! Anche se in alcune regioni l’estate sembra non aver mai [...]

tags : funghi porcini dolci zona vini castagne castagna primi piatti degustazione san marzano
dal 24 October 2016 su:
locali frutta verdura vino

Il Radicchio Rosso di Treviso festeggia i primi 20 anni di IGP

A Venezia palcoscenico internazionale, 2 e 3 Dicembre grande evento nel Bacino di San Marco per il fiore d’Inverno. Anteprima in Laguna per l’Antica Mostra, tra degustazioni e chef al [...]

tags : ortaggi birra fiore cicoria italiana radicchio panettone internazionale
dal 24 October 2016 su:
frutta verdura cucina internazionale formaggi

Sarà il Marron Glacé l’ingrediente speciale del prossimo panettone firmato Fiasconaro

UNA CASTAGNA PIEMONTESE PER L’ALTA PASTICCERIA SICILIANA DI CASA FIASCONARO Ospite d’onore della Mostra Mercato La Castagna di Venasca (CN) di Cuneo, il maestro pasticcere siciliano [...]

tags : castagne castagna martino ceca doc zona svizzera italiana alimentare piemontese
dal 24 October 2016 su:
cucina internazionale dolci

Ischia Vintage, quattordici anni di incontri con i grandi protagonisti del vino

Dal 29 ottobre al 1 novembre, si terrà presso L’Albergo della Regina Isabella di Ischia la quattordicesima edizione di ISCHIA VINTAGE, l’evento dedicato ad appassionati del buon cibo e del [...]

tags : campana barolo dolcetto cantina grappe ischia bianco bianco superiore pergola birra
dal 24 October 2016 su:
vino alcolici locali

Com’è andata la Guida Ristoranti Gambero Rosso 2017

Di seguito trovate i risultati di Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2017, edizione numero 27, la guida che fu di Stefano Bonilli, compianto fondatore ed ex direttore della testata [...]

tags : trota reale cuoco langhe punti wine bar alba sala romana
dal 24 October 2016 su:
locali vino carne e pesce

Riflessioni sulle torte di riso salate spezzine

Le mie riflessioni sulle torte di riso salate spezzinedi Gabriella MolliLa ricetta delicatissima di torta di riso salata ligure di Daniela mi porta a pensare che con l’aggettivo [...]

tags : pecorino buccellato dolci latte fuoco forno burro salsa pane zona
dal 24 October 2016 su:
ricetta dolci formaggi

Le barrette Soylent fanno vomitare, e non è un modo di dire

Troppo bello per essere vero. E, soprattutto sano. Soltanto pochi mesi sono passati infatti da quando Soylent –la società americana nata dall’idea di tre brillanti studenti di San [...]

tags : bar americana alimentare ingredienti
dal 24 October 2016 su:
ricetta locali

concerti di musica sacra

La Banda Musicale “Primavera” di Rivignano organizza l’iniziativa “Concerto di Musica Sacra”, con la partecipazione del Coro Parrocchiale “San Lorenzo” di Rivignano e la [...]

tags : cori martino
dal 24 October 2016 su:
vino

Il migliore tartufo bianco d’Alba del 2016 vale 3000 euro

Il prezzo al ribasso rispetto al 2015, attestato intorno ai 300/350 euro per un etto di tartufo bianco, ha potuto più del cattivo tempo portando a Alba, nel fine settimana appena concluso, un [...]

tags : roero reale alba etto langhe bianco monferrato italiana tartufi grammi
dal 24 October 2016 su:
vino alcolici ricetta

Recensioni: Trattoria Epiro, a Roma alta cucina a piccoli prezzi

Quando di un ristorante si parla sempre troppo bene, io mi preoccupo. Per natura, diffido sempre delle recensioni entusiastiche delle guide e, forse per questo, ho aspettato tanto per provare [...]

tags : nduja latte dolci burro funghi frutta bianco gelato farina brodo
dal 24 October 2016 su:
locali frutta verdura pane pasta riso

Prime anticipazioni sulla Guida Vitae 2017: I Tastevin AIS ai vini simbolo di ogni regione

Sono 22 i vini che il 29 ottobre riceveranno a Milano l’ambito Tastevin AIS come etichetta più rappresentativa del proprio territorio. Dalla Valle d’Aosta all’Alto Adige, fino a [...]

tags : sangiovese franciacorta aglianico sauvignon cabernet cantina chianti montepulciano casetta sala
dal 24 October 2016 su:
vino alcolici locali

San Benedetto inaugura il suo Museo presso lo stabilimento di Scorzè

La Mostra permanente “Un futuro nato da una grande storia” racconta la storia dell’Azienda veneta e il successo di un’idea imprenditoriale E’ stato inaugurato il Museo di Acqua [...]

tags : veneta bevande italiana servizio internazionale
dal 22 October 2016 su:
cucina internazionale locali cucina regionale

Trentino, i dieci appuntamenti del quarto weekend di DiVin Ottobre

Sono moltissime le zone del Trentino coinvolte dal prossimo weekend di DiVin Ottobre, il calendario di iniziative a carattere enogastronomico promosso dalla Strada del Vino e dei Sapori del [...]

tags : cantina birra salumi marroni bosco dolci vini zona liquore teroldego rotaliano
dal 22 October 2016 su:
alcolici locali vino

Pasta con le sarde, la ricetta di famiglia

Sono tornata in Sicilia dopo venticinque anni e non mi è parso vero che fosse passato così tanto tempo, ancor più considerando che sono di origine siciliana per tre quarti (un quarto è [...]

tags : parma latte ricette sarda sugo uva etto alba ricetta saltare
dal 21 October 2016 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Visita alla Perugina 2016 - La nostra Fabbrica di Cioccolato

Se mi segui da tempo sai che in questi giorni sono stato a Perugia all' EUROCHOCOLATE.Un viaggio fantastico che ho documentato in un mio post. Cercalo nel blog nella sezione NEWS.Stando a [...]

tags : sala chili cioccolato degustazione
dal 21 October 2016 su:
locali ricetta dolci