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Carlo Cracco seleziona i giovani aspiranti chef della cucina italiana

  Il primo appuntamento dell’Ambasciata del Gusto – Annunciata Milano è stato un successo di pubblico e di consensi per la formula chic nic e gite in bici nel Parco del Ticino. Hanno [...]

tags : fritto vapore monica esteri glutine ricette italiana lombarda milanese martino
dal 19 May 2016 su:
ricetta vino cucina regionale

La Thuile - Estate 2016

Luigi Bellucci  La stagione estiva di La Thuile (Valle d’Aosta) comincia il 25 giugno 2016 con l’aperura delle Funivie Piccolo San Bernardo. Regina degli sport invernali, [...]

tags : paradiso
dal 19 May 2016 su:
dolci

BUON COMPLEANNO ANDRES

Buon compleanno Andres.Con la ns sfogliamisuMillefoglie e crema tiramisu.Vuoi anche tu una torta così?Vieni a trovarciPasticceria artigianaleMichela cake designerVia martiri della libertà [...]

tags : torta tiramisu
dal 18 May 2016 su:
dolci

Salone del Gusto 2016: on the road a Torino, ecco la mappa

Non vorrei dire ve l’avevamo detto ma ecco, noi ve l’avevamo detto che il Salone del Gusto di Slow Food esce dagli spazi asettici e ovattati del Lingotto e va on the road per le [...]

tags : bra reale francese terra madre internazionale
dal 18 May 2016 su:
cucina internazionale formaggi

Puglia, Sicilia e Toscana sul podio della 14° edizione di BIMBOIL dedicata ai mestieri dell’olio

Due menzioni d’onore alla classe 4°A dell’Istituto Comprensivo Padre Pio da Pietralcina di Pisticci (MT) e alla classe 5 dell’Istituto Comprensivo Falerone scuola primaria di Piane di [...]

tags : toscana alimentare
dal 18 May 2016 su:
cucina regionale

Single ma non troppo: cosa mangiate quando siete soli?

Per un periodo della mia vita ho viaggiato molto, dormito almeno 4 notti su 7 in hotel, viaggiato in lungo e in largo, provato ristoranti, degustato prodotti, visitato produttori. E tutto questo [...]

tags : pecorino soia tofu tonno salsa zucca pizza funghi riso risotto
dal 18 May 2016 su:
frutta verdura formaggi pane pasta riso

Nuova immagine e novità assolute del pastificio di Fara S. Martino

Un restyling totale per Delverde, presente al Cibus con uno stand del tutto rinnovato, che ha esaltato la nuova brand image e mettendo ancor più in evidenza l’elemento cardine che [...]

tags : farina stampa grano glutine ricette ricetta martino penne zucca fara
dal 18 May 2016 su:
ricetta vino

Colazione salata: diario di un amore diverso

La colazione è il pasto più meditato di certi italiani e quello più estemporaneo di certi altri. Che siate dei professionisti dell’apparecchiatura mattutina in stile famiglia Mulino Bianco [...]

tags : pecorino bianco cipolle toscano brioche vegano salmone burro forno salato
dal 18 May 2016 su:
pane pasta riso pane e pizza formaggi

Venezia: bacari, ristoranti e osterie a Cannaregio

Se una volta arrivati a Venezia e usciti dalla stazione di Santa Lucia il problema principale non è come raggiungere Piazza San Marco ma dove fermarvi a pranzo o a cena, siete nel posto [...]

tags : cantina fritto ravioli verdure salsa anice vini menu punti osteria
dal 17 May 2016 su:
locali alcolici ricetta

BISCOTTINI CON FOTO PER OGNI OCCASIONE

Biscottomania.Ogm free senza olio di palma e grassi idrogenati.Buoni saniPasticceria artigianaleMichela cake designerVia martiri della libertà 18Trebaseleghe pdTel 3922632855

tags : ogm
dal 17 May 2016 su:

Spaghetti di Farro con Zucchine e Semi di Zucca

Il mio amore per la corsa ha origini lontane, se la memoria non m'inganna credo risalga agli anni delle scuole elementari. All'inizio fu la staffetta, la mia insegnante di educazione fisica in [...]

tags : ricetta calorie colonna greco zucca padella vittoria condimento cuscinetto spaghetti
dal 17 May 2016 su:
ricetta vino frutta verdura

Atelier Amaro, la Polonia che non ti aspetti

Ho visitato Varsavia diverse volte e si è sempre mostrata solare, persino d’inverno. L’ultima volta, però, la neve è caduta copiosa. Ha coperto lo struscio storico del Trakt [...]

tags : igt sauvignon soave chardonnay riesling succo vodka lardo pollo amaro
dal 17 May 2016 su:
alcolici frutta verdura vino

Guyot e botte grande, Frescobaldi ritrova la tradizione

I fiorentini, perfidi benché senza la fama d'avarizia dei lucchesi, lo ribattezzarono "monte di sordi" anziché Montesodi. Dalla prima annata, nel 1974, quando nella vetrina della Vera a Borgo [...]

tags : cabernet cantina sauvignon sangiovese vini monte rufina annata barrique degustazione
dal 17 May 2016 su:
alcolici vino ricetta

Sulla strada che porta a Nebbiolo Prima 2016 fra tanti assaggi, numeri ufficiali e soprattutto visioni

La prendo con calma e faccio Asti – Alba seguendo la statale. Se avete fretta sarebbe meglio di no, ma io non ne ho. E poi le statali riservano, oltre ad autovelox piazzati ogni sei [...]

tags : cortese dolcetto nebbiolo roero moscato barolo cantina barbaresco barbera ribes
dal 17 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Italian sounding, un campionario di sfregi alle eccellenze regionali

Un alimento italiano esportato su 5 è doc, ma due made in Italy su tre in commercio all’estero sono falsi. E ancora: le esportazioni agroalimentari griffate tricolore hanno raggiunto nel 2015 [...]

tags : pecorino prosecco barolo taralli ligure salumi fernet salame frutta parma
dal 17 May 2016 su:
vino alcolici formaggi

Hotel Royal e Pari#Biosteria – Capaccio Paestum (SA) – Chef Stefano Salvati

La partecipazione di VG a LSDM 2016 è stata anche l’occasione per fare la conoscenza di una recente, dinamica realtà nata proprio a Paestum, nella frazione di Capaccio. Si tratta di [...]

tags : aglianico rosato verdure salsa limoni bufala bianco bosco riserva greco
dal 17 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Formaggi: 15 negozi per nerd come non ne avete mai visti

Il nerd dei formaggi parla del culto mentre lo pratica, vive cacio e lo respira, non si si fida del tagliere presente nel menù. Lui lo farebbe meglio: ne è convinto. E poi, questa storia del [...]

tags : pecorino frutta ligure molise forno birra sbrinz bufala ricotta puzzone
dal 16 May 2016 su:
formaggi alcolici vino

Chinotto: prova d’assaggio

Il chinotto è una pianta di piccole dimensioni coltivata nella Riviera Ligure di ponente, con particolare menzione per il chinotto di Savona presente nella parte di Riviera compresa tra Varazze [...]

tags : ponente bevande bianco ligure cola bouquet classico degustazione riviera ligure temperatura
dal 16 May 2016 su:
alcolici vino cucina regionale

Scoop Tiramisù: E’ nato in Friuli, ecco le prove

Il segreto è ormai svelato . Venerdì 13 maggio, al Salone del Libro di Torino nel villaggio di Casa CookBook alle ore 18, si è scoperto qual è il dolce mistero che Clara e Gigi Padovani [...]

tags : ricette isonzo toscana dessert tiramisu ingredienti
dal 16 May 2016 su:
ricetta vino cucina regionale

Lisbona - 24H Food and Travel

Per il viaggiatore che arriva dal mare, Lisbona, anche da lontano, si erge come un’affascinante visione di sogno, contro l’azzurro vivo del cielo che il sole colora del suo oro. (Fernando [...]

tags : bar arabo cocktail
dal 16 May 2016 su:
locali pane pasta riso alcolici

Cartoline dal 547mo Meeting VG @ Agli Amici – Udine Fraz. Godia (UD) – Chef Emanuele Scarello

Il Viaggiatore Gourmet, si sa, è sempre in viaggio, così come la sua compagnia di Amici, e anche se non sono rare le occasioni in cui la sua visita è attesa con fremente impazienza, Agli [...]

tags : moscato picolit riesling verdicchio merlot sauvignon barolo salsa latte burro
dal 16 May 2016 su:
alcolici vino carne e pesce

Balsamico Tradizionale di Modena: a giugno un weekend agrodolce per assistere al 50° palio

Redazione di TigullioVino.it Domenica 26 giugno nell’antica Rocca di Spilamberto (Mo) si tiene il Palio di San Giovanni, che premia i migliori campioni di Aceto Balsamico Tradizionale, [...]

tags : emiliana agrodolce
dal 16 May 2016 su:
cucina regionale dolci

Itinerari di viaggio: Alto Adige, passeggiando lungo la WeinStrasse

Non sono certo la prima persona a decantare il fascino delle zone di confine, di quei luoghi che sono – per loro stessa natura – come sospesi a metà tra due culture, due [...]

tags : pinot riesling sauvignon cantina cortese schiava moscato lagrein chardonnay cabernet
dal 15 May 2016 su:
vino alcolici locali

RICETTE DOLCI ... PASTE DI FROLLA CON RIPIENO DI MARMELLATA ...

Oggi dolcetti …. Una squisitezza tutta da provare, con la pastafrolla che vi si scioglierà in bocca accompagnata dal ripieno di marmellata per farvi provare autentici momenti di piacere [...]

tags : albicocche dolci burro forno ricette zucchero fontana farina
dal 15 May 2016 su:
alcolici ricetta formaggi

I pirati di Caldaro ovvero come raccontare un vitigno per 1000 km

C’erano una volta due pirati, Andrea e Gerhard, che vivevano sul bellissimo lago di Caldaro incastonato tra le montagne dell’Alto Adige. Avevano tutto ciò che un pirata potesse desiderare, [...]

tags : pecorino cantina schiava reale rubino salumi capri doc vini pizza
dal 13 May 2016 su:
alcolici vino locali