Sono quasi mezzo milione gli ospiti che hanno scelto di trascorrere le vacanze in uno dei ventimila agriturismi italiani nel mese di giugno, con una permanenza media di circa 3 giorni.E' [...]
“Vegnu c’ou coeu marottu de ‘na pasciun che nu ghe n’è” A Cumba, F. De Andrè Esiste un confronto distante e silenzioso, un ricordo, un legame, tra la Sardegna e [...]
L'attesa al pronto soccorso di Abano Terme (il mio E.R. preferito: vicino c'è un bacaro da urlo) in compagnia della Creatura che ha ritenuto opportuno, durante la festa di compleanno del suo [...]
Articolo sponsorizzato Per Noi e sopratutto per me che il pranzo della domenica era un rito irrinunciabile, sopratutto quando ci riunivamo a casa della mia nonna con zii, zie e [...]
piatto Churchill chinaware Buongiorno a tutti!!!!!!!! Da quando abito a Fiumicino nei ristoranti trovo spesso la combinazione del pesce con il formaggio, sopratutto nei primi piatti..e [...]
Marta Geri Quest’estate il cinema che si gusta al calice dall’Emilia Romagna arriva in Piemonte, Lombardia, Toscana e Sardegna E’ iniziato il conto alla rovescia per [...]
Ingredienti per 4 persone 600gr brodo pesce 2 spicchi aglio 80gr olio extra vergine 280gr pasta mista di Gragnano 1dl di vino bianco 4 sarde da 150 gr cad 4 cipollotti media grandezza 1 limone [...]
(English version below) Un ciuffo di finocchietto selvatico di proporzioni maestose nell’orto, due generose manciate di sardine fresche fresche, appena comprate dal pescivendolo di [...]
Gabriele Poso nato in Sardegna ma Leccese di adozione, vive per la musica. La sua passione risale all'infanzia quando ascoltava i dischi di jazz, soul e afro-americani della sua famiglia. [...]
si parla sempre di pesce azzurro... la cucina popolare siciliana nasce in gran parte dalla reinvenzione dei piatti dei nobili usando prodotti poveri siccome la maggior parte della [...]
Non ci eravamo ancora ripresi dalla scoperta che l’hamburger in versione gourmet fosse la ricetta del momento (pur avendo stilato apposita classifica), che è tempo di aggiornare i [...]
Ricette facili: pasta al ragù di verdure Ingredienti: 1 carota metà peperone giallo metà peperone rosso 1 cetriolo 1 costa di sedano 1 ciuffo di prezzemolo 1 pezzetto di cipolla 320 gr. di [...]
Con questo mese vogliamo creare una nuova “tradizione”, rendere omaggio ai migliori siti web nei settori a noi vicini. Cioè vogliamo eleggere i migliori siti in cucina, fitness e [...]
E’ uno dei piatti più antichi ed emblematici della tradizione culinaria siciliana Pinoli, uva passa, zafferano e filetti di acciuga accomunano diversi piatti, così come il formato di [...]
Di Giorgia (e Daniela)Rieccoci, puntuali come un orologio a cucù (la mia immagine preferita di orologio svizzero :-) puntuale), per premiare, secondo i soliti criteri , le vostre foto [...]
Con l'ottima Spianata sarda che preparano al panificio Ponte Corvo ho preparato un piatto unico veloce, estivo e superbuono!!!L'unica cosa che ho preparato è una gustosissima ratatouille a [...]
'La Regione Sardegna si è sempre posta in prima linea quando si è trattato di dimostrare la propria solidarietà alle popolazioni colpite da calamità naturali'.L'assessore [...]
Ecco un alimento che riesce a mettere tutti d'accordo: i pescatori perchè abbonda nei nostri mari, i nutrizionisti perchè è ricco di nutrienti pregiati, i buongustai perchè è delizioso, chi [...]
Amiamo tutti stare ai fornelli..chi più chi meno insomma...e chi per niente. (!)Adoro questo periodo dell'anno dal punto di vista dell'alimentazione..nutrirsi con tutto questo bel cibo colorato [...]
Ingredienti per 4 persone400 g di sarde1 cucchiaio di pinoli5 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva1 spicchio d'aglio6 uovapangrattatosalepepePulite le sarde, lavatele in acqua corrente e [...]
INVOLTINI DI MELANZANE CON RICOTTA AL PROFUMO DI BASILICOINGREDIENTI: 1 melanzana grande, 6 cucchiai di ricotta, foglie di basilico fresco, olio extravergine d’oliva q.b., sale e [...]
La Sardegna è una delle mete preferite dagli italiani e dagli europei non solo durante l’estate ma anche tutto l’anno, e Alghero è una delle città più amate dai turisti grazie al [...]
Ieri a Roma si è tenuta la notte degli Oscar del Vino 2012 organizzata da Ais e Bibenda, i premi vengono assegnati annualmente ai vini e alle professionalità top in campo [...]
Martedì mattina e tanta voglia di cucinare qualcosa di leggero, stuzzicante e che piaccia al fratellino (che si fermerà a cena). Così dritta al Panorama dove c'è una varietà di [...]
Per i puntualizzatori professionali, categoria amplissima, premetto: non scrivo nulla di nuovo. Ciò non toglie che l’amarezza per i fatti rimanga viva (vedi post di qualche mese fa) e anzi [...]