Risultati: 40 per schiacciatina
Con l’avvento della globalizzazione, la farina di grano saraceno la si trova praticamente ovunque, noi l’abbiamo scoperta diversi anni fa, a pensarci bene, tanti anni fa, in Valtellina, zona [...]
Per arrivare al paese di Castiglione Tinella si può salire da Santo Stefano Belbo o da Castagnole delle Lanze. L’incanto del paesaggio non cambia: sono solo colline e vigne e cantine, in [...]
C'era un ristorante a Rimini fino a due / tre anni fa che si chiamava Embassy ex Ambasciata Americana da cui prendeva il nome ed era annesso al più famoso locale della riviera, [...]
del folletto svuota frigo! Il pan di via, come ben sanno gli amanti di Tolkien, è un tipo di pane -o meglio schiacciatina- tipico del popolo elfico. Ora,mi sono ritrovata con molte cose da [...]
Agnello o capretto? Questo il dilemma proteico di Pasqua che chiudono il lungo periodo di magro iniziato con il mercoledì delle ceneri. Con la guancia di vitello cotta a bassa temperatura, [...]
"Cipolla, anfora luminosa,/ petalo e petalo/ si formò la tua bellezza,/ squame di cristallo ti accrebbero/ e nel segreto della terra oscura/ si arrotondò il tuo ventre di rugiada." La [...]
I miei piatti ultimamente sono ricchi di colore….!!! Sarà che non vedo l’ora che arrivi la primavera… E’ la stagione che più adoro in assoluto…. Il sole che [...]
Umberto Vezzoli lancia il menù degli innamorati al ristorante La Piazzetta dell'InterContinental De La Ville Roma. Il menù degli innamorati sarà di 4 portate.Sapori e profumi che risvegliano [...]
* Ingredienti Dosi per 4 persone: 450 g di patate lesse 2 cucchiai di burro 100 g di pangrattato 200 g di salmone affumicato 1 uovo Sale Pepe Olio per friggere Preparazione: In una casseruola [...]
Come ogni anno, da Burde apre per le 12 del giorno di Natale 25 Dicembre per offrirvi un aperitivo e farci gli auguri. E come sempre schiacciatine calde con il lardo e stuzzichini vari per [...]
Come promesso ecco anche un altro modo con cui riciclo la pm che avanza dal rinfresco. Questa settimana ne ho avuta in abbondanza per via del rinforzo per la prova panettone, così ci ho fatto [...]
Davanti ad un piatto di cavolfiori già lessi, mi era venuta la voglia di prepararli in un modo un pò diverso. Così con un pò di fantasia e qualche trucco appreso mentre si cucina ecco [...]
Oramai i colori dell’autunno che tanto amo sono definiti, la stagione è inoltrata e anche i cibi dal sapore e profumo caldo iniziano a fare capolino tra i miei fornelli… e allora inizia a [...]
Da mesi ormai ho messo da parte il bastone della pioggia... inutilmente! Da qualche parte ci sarà sicuramente qualcuno che ci starà giocando! Ho pensato a lungo al sole oggi. Al solo pensiero [...]
Me ne sono appena mangiata più di mezza teglia .... naturalmente è la mia cena ... non ho proprio resistito!!!! Me ne mangio un pezzetto, e poi un altro, un altro ancora ... è [...]
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