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Cremolì, l’innovativo prodotto a base di olio d’oliva brevettato da Mida+, una startup di Perugia, da usare al posto dell’olio di palma ma anche di burro o margarina nella [...]
Lunedi!!!! alle volte mi fa anche paura dire questa parola… ma è cosi che inizia una nuova settimana, speriamo al meglio. Ieri avevamo bisogno di pace e silenzio (mentale) e dato che non [...]
Quando non vogliamo usare (troppo) il forno ma non riusciamo comunque a resistere al connubio di cioccolato/biscotto/marshmallow, ecco la ricetta ideale! Ingredienti per la base: 15 biscotti [...]
A parte [...]
Il filetto al gorgonzola è un secondo piatto veloce e sfizioso che si prepara in pochi minuti e si può servire con delle patate al forno oppure con un’insalata mista. Questo piatto [...]
Le polpette di quinoa e lenticchie sono un secondo piatto vegetariano, nutriente e proteico che potete preparare in casa durante tutto l’anno, potete personalizzare la ricetta in base [...]
Ricetta adatta a chi ami prendersi cura di sè e della propria alimentazione, quella del tofu con zucchine e peperoni è una preparazione pronta a prendere per la gola ma senza [...]
Un secondo piatto gustoso per la domenica? Pollo intero al forno saporito, un classico che non delude mai. Questa ricetta è particolarmente adatta per cucinare polli grandi dalle carni sode e [...]
Il succo ACE con estrattore non pensavo fosse così facile.Ovvio che il mio è solo un esempio degli svariati succhi che possiamo preparare, ma l'estrattore di succo Severin è davvero [...]
Cominciamo con lo sfatare un mito: i fichi (quelli freschi) non sono calorici. Infatti, sono costituiti dall’80% di acqua e solo il 12% di zuccheri. Tuttavia, fate attenzione ai fichi secchi, [...]
INGREDIENTI: 1,5 kg di percocche, la scorza di 2 limoni grandi e non trattati, il succo di 1 limone, 80 gr di zucchero di canna, 50 gr di miele di acacia. PROCEDIMENTO: Dopo averle [...]
Preparazione semplice, economica e ricca di gusto, la frittata di melanzane e ricotta potrebbe tranquillamente essere definita un piatto tipicamente siciliano dato l'impiego di due tra [...]
Cuochi in tv. Cuochi in radio. Cuochi in diretta streaming. Cuochi al salone del libro. Cuochi che scrivono libri. Cuochi che pontificano. Cuochi in ogni dove. Siamo sommersi, circondati, [...]
Lo spezzatino di pesce spada rappresenta la ricetta perfetta per cucinare tale tipologia di pesce in una pietanza decisamente diversa dalla solita fettina grigliata. Si tratta di un secondo [...]
Ideale per una pausa rinfrescante e golosa che ci faccia volare con la mente, anche se per pochi secondi, comodamente sdraiati su una spiaggia tropicale, il frullato di ananas e latte di [...]
Il filetto di salmone al forno è una ricetta gustosissima che possiamo preparare per un secondo piatto estivo ricco di gusto e sapore, ma anche di leggerezza: non dimentichiamo, poi, [...]
I secondi piatti veloci rappresentano una valida alternativa a piatti più elaborati, che richiedono un tempo maggiore per la loro realizzazione. Dai piatti a base di carne a quelli a base di [...]
Fabrica di Roma (VT) Piazza Madre Teresa di Calcutta Loc. Vallette (Piazza Mercato) Ore 19,30 Apertura stand gastronomici Ore 22 Dimostrazione della preparazione del formaggio e della ricotta da [...]
Il filetto alla Chateaubriand è un prelibato secondo piatto che potete preparare se avete in programma una cenetta speciale e raffinata in cui volete servire i vostri ospiti. La ricetta [...]
Buongiorno!Oggi parliamo dei pomodori secchi, potremmo dire "tutto il rosso della Puglia".Durante la stagione calda i pomodori abbondano nelle campagne di un po’ tutta la Puglia e, da Foggia [...]
Le polpette con i piselli sono un secondo piatto vegetariano e particolare che potete servire anche come antipasto o contorno e che è perfetto per far mangiare le verdure ai bambini. Le [...]
Le penne fredde in salsa estiva rappresentano un primo piatto ideale da preparare nelle afose giornate estive, facilmente realizzabile in poco tempo. Se apprezzate questo genere di preparazioni [...]
La Tagliata di Tonno è un secondo piatto di pesce squisito da consumare caldo o freddo. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Tagliata di Tonno INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la [...]
Un pugliese e un campano si incontrano a Milano, proprio sotto la Madonnina. No, non è una barzelletta, ma il racconto della serata organizzata da Viaggiatore Gourmet nel nuovissimo Felix Lo [...]
Sardoni alla greca a modo mio. Chissà perché, qui nel Veneto, le alici (acciughe) si chiamano sardoni. I sardoni alla greca costituiscono un piatto molto semplice, appetitoso, veloce nella [...]
