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Oggi non una ricetta bensì 200! 200 ricette con il cioccolato!!! San Valentino è alle porte e se rimarrete a casa in una romantica cena solo per due a lume di candela, un dessert a base di [...]
Ho avuto tante richieste per questa ricetta da quando ho pubblicato la foto da Texas qualche settimana fa. L’ingrediente segreto del chili burger perfetto é, ovviamente, un buon chili [...]
C’è un tempo per tutto. C’è un tempo per la dieta e un tempo per l’abbuffata. C’è un tempo per la corretta alimentazione e un tempo per qualche stravizio. C’è [...]
Sono finite le ricette in archivio.Questa è l'ultima, fatta più di un anno fa e mai postata… e oggi, ne sono contenta, perché altrimenti, proprio io non avrei potuto partecipare al [...]
Tra un hamburger, una pizza e un gelato ultimamente stiamo colpevolmente trascurando il sacro street food. Che, gourmet, zozzone o hipster che sia, allieta con violenta costanza molti dei nostri [...]
Questa storia del Carnevale ci sta prendendo così tanto che fermarsi a una ricetta è sembrata una follia. Non fatevi ingannare dalle fattezze, la lasagna di Carnevale cela un mondo al suo [...]
Il maiale costituisce ancora oggi una risorsa eccellente ed una riserva alimentare , grazie anche agli antichi metodi di conservazione delle loro carni.Il conservante per eccellenze , usato [...]
Servizio da caffè MV% Ceramics DesignOggi dei biscotti veramente squisiti e di facile preparazione. La mattina insieme al cappuccino vi daranno la giusta carica di energia ma, potete [...]
Il mio dolce doppio si era sempre rifiutato di imparare a mettere la lavatrice.Quando, tanti anni fa, ancora non avevamo la lavatrice a Trapani dove villeggiavamo, dovendo portare i panni [...]
Pellegrino Artusi, i fritti di carne da Bologna a Roma. Come si fa a non guardare con una punta di stizzosa invidia, gli uomini di strada che all'ora del desinare aprono cartocci, di carni [...]
SPEZZATINO GIALLO ROSSO (dosi valide per 2 persone) Ingredienti: 350/400 gr di spalla di vitello; 1/2 cipolla bianca; 3 chiodi di garofano; una foglia d'alloro; un peperone rosso; 2 patate di [...]
Al corso di cucina ci hanno insegnato a disossare il pollo, non è una cosa semplicissima, ma il coltello affilato è l'unica cosa indispensabile e facilita di molto l'operazione. La cosa [...]
4 settimane e mezzo.E non è il titolo di un film…Quanto meno non un film d'amore…4 settimane e mezzo è il tempo che dovrà passare prima di poter muovere nuovamente la spalla… quindi 4 [...]
Spezzatino di maiale alle spezie con cipolline, mele e patate Sono felice di annunciare che mi sono iscritta all’Mtchallenge, una sorta di sfida tra foodblogger che preparano ogni mese la [...]
Solo i più sprovveduti potevano considerare i selfie, gli autoritratti fatti con lo smartphone e condivisi sul web, il massimo della nuova frontiera d’invasività virale. Cosa ho appena [...]
Dovessi raffigurare i bei ricordi, quelli che scaldano il cuore, io li immagino come tanti gomitoli di morbida lana arrotolati e riposti in angoli remoti del nostro cervello. Basta un profumo, [...]
Per fortuna la ricetta era pronta e mangiata, le foto fatte e il post quasi finito.E tutto doveva essere diverso.Ma mercoledì sono caduta con la bici e mi sono lussata e fratturata (per non [...]
Vermentino di Sardegna Doc Enoteca – La ragion Pura – Wine Gallery - vendita vini online – visita il sito viale Azari, 79 28922 Verbania (VB) tel.: +39 0323 503907 fax: +39 [...]
Durante le feste natalizie ho avuto il piacere di visitare l’azienda agricola Il Calamaio di Lucca. Ho conosciuto Samuele, il giovane e appassionato titolare, che ci ha mostrato i suoi 2,5 [...]
Non so se mi sia mancato il respiro nel tentativo di trattenere le risa o se sia successo per lo sbigottimento totale.So per certo che mi è mancato!La signora sceglie il coniglio.Chiede se è [...]
FETTUCCINE CON RAGU’ D’AGNELLO, CARCIOFI E PECORINO INGREDIENTI: 400 g di fettuccine, 300 g di polpa di agnello, 4 carciofi, 50 g di cipolla, 50 g di carota, 50 g di sedano, 800 ml [...]
Agnello ai capperi agnello ai capperi INGREDIENTI: 1 kg di agnello, 2 spicchi di aglio, basilico, prezzemolo, 1 manciata di capperi sotto sale, olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di [...]
Menù Pranzo Antipasti. Uova in stampo Verdi*. Spalla di agnello di latte parmentier. Terrina di fagiano in gelatina. Insalata di indivia. Pere imperatrice* Gallette di pasta sfoglia. Cena [...]
Un tempo la destinazione di un viaggio si sceglieva per l’interesse artistico. Oggi la molla dell’itinerario è il food. Ci crede Fine Dining Lovers che ha fatto una lista con 10 [...]
Ingredienti per 6 persone: 500 g di costine di maiale, 500 g di spalla [...]Continua a leggere... »
