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Amici miei, voi non avete idea di come io abbia bisogno quest'anno di andare in vacanza.........tutti gli anni lo dico, ma credo davvero questa volta di essere arrivata al limite. Una serie [...]
La Cucina Spagnola Storia, Tradizioni e Ricette La Cucina Spagnola è stata definita , al contrario di quella Francese, poco varia: in quanto, dicono, che non vanta un gran numero di piatti, ma [...]
Un piatto vegetariano, estivo e freschissimo, ricco di preziose sostanze antiossidanti. Se le zucchine sono piccole e freschissime, potete anche servire questi spiedini crudi. Altrimenti, meglio [...]
La cucina vegana prevede la preparazione di piatti conformi alle regole della dieta vegana, pertanto esclude totalmente l'uso di prodotti animali e loro derivati (carne, pesce, latticini, [...]
Il banchetto nella pineta. Nastalgio degli Onesti III ep. E' un dipinto a tempera su tavola (82x142 cm) di Sandro Botticelli, databile al 1483 e conservato nel Museo del Prado di Madrid. La [...]
In questi giorni sto cercando di regolarmi per quanto riguarda la mia alimentazione e di portare a tavola dei piatti salutari ma gustosi e completi, e, il che non guasta, che siano accattivanti [...]
E’ vero, avevamo annunciato circa un mese fa l’arrivo dell’estate e invece il tempo non è stato certo clemente (anche se, confessiamolo, ci ha consentito di continaure a [...]
Non c’è niente come l’avvistamento di un possibile marito per circondare di luce una ragazza. I ninnoli, le tazzine, i bicchierini che vedrete in rapida successione sembrano composti [...]
L'altra sera i miei amici, che sono venuti a festeggiare il mio compleanno, hanno portato questi fantastici spiedini di una macelleria dell'Alta Val d'Aveto che usa solamente le bestie che [...]
Amo i finger food e le monoporzioni, ormai lo sapete. Non amo invece particolarmente cucinare la carne e chi mi segue da un po’ sa anche questo Ma, mi conoscete, e avrete capito che sono [...]
Quella che vi propongo oggi, non è da considerarsi una vera e propria ricetta, perchè estremamente semplice, quanto piuttosto uno spunto simpatico e un’idea colorata [...]
Pronti oggi a venire con me a fare un pic nic??? Io ho preparato il sacco, voi portate da bere, ok!? La ricetta che vi propongo oggi nasce per “La Cucina al Sacco” Di Cuki e [...]
Spiedini di Frutta alla Griglia Gli Spiedini di Frutta alla Griglia è una ricetta diversa da quelle che siamo, abitualmente, preparare per la cottura alla griglia o barbeque ovvero ogni tipo di [...]
A voi che (come noi) passate sopra a tutto quello che di insulso si fa con lo yogurt, d’altra parte siete groupie mica chiacchiere, questo post dovrebbe piacere. Perché va bene che con lo [...]
Il pollo è come Houdini: ubiquo. Lo si ritrova nella tradizione gastronomica di moltissimi Paesi del mondo. Da Nord a Sud, sono incalcolabili i modi di cucinarlo grazie alla grande versatilità [...]
Che io abbia una predilezione per zuppe, vellutate & Co. non è un mistero. Le trovo gustose, poco caloriche ma molto sazianti. Ma l’aspetto che più mi aggrada è sicuramente la loro [...]
Oggi sono andata all’Ipernova a far la spesa con la mia amica Rita e fra le varie cose acquistate, ho trovato delle deliziose seppioline già pulite ( ^___^ ) ed ho deciso di preparare dei [...]
SPIEDINI DI SCAMORZA (dosi valide per 4 persone) Ingredienti: 6 scamorzine bianche; 6 scamorzine affumicate; 2 cipollotti o scalogni; 30 gr di prezzemolo; 7/8 cucchiai d'olio extra vergine [...]
L'elenco completo di tutte le sagre, le feste e le manifestazioni di paese che si svolgono in Italia nel corso di un anno solare. Gli eventi enogastronomici organizzati dai vari [...]
Torna Cantine Aperte, evento principe dell’enoturismo (un milione nell’edizione precedente) . Come ogni anno, nell’ultima domenica di maggio, le cantine aderenti apriranno le [...]
In Italia (e probabilmente nel mondo) il migliore dei cosiddetti beach club è Il Riccio di Anacapri. Imbattibile per vista, posizione al tramonto, allestimento, qualità del cibo e del [...]
L'ho appena saputo e visto che adoro la cultura giapponese ed il cibo, non mancherò a questo evento!Per la prima volta a Milano domenica 26 maggio 2013 l'evento promosso dall' AIRG ( [...]
Arrosticini abruzzesiTagliare la carne di castrato a piccoli pezzi (1 cm X 1 cm circa) da infilare in spiedini di legno. Salarla e farla arrostire alla brace, girandola di tanto in tanto e [...]
I miei primi pranzi al sacco, risalgono alle gite scolastiche! Zaino sulle spalle, pieno zeppo di succhi di frutta, pastine varie, biscotti, e gli immancabili panini con l'affettato, come [...]
Ricette a base di pesce ...Dopo avervi raccontato dell' isola di Kos, e delle delizie appena pescate, ecco una ricetta a base di pesce, saporita, colorata e semplice da preparare. Gli spiedini [...]
