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Recco non manca certo di ristoranti o trattorie, ma il rapporto qualità/prezzo a volte non è proprio eccellente. Questa nuova, antica osteria, è stata una piacevole sorpresa. Nuova perché ha [...]
Per un pizzico di Oriente in tavola, ecco questo pollo al curry con l’ananas, le verdure e il riso basmati. Ma potete anche considerarlo uno sformato di riso, accompagnato da verdure, [...]
Gli omega 3 sono degli acidi grassi, fondamentali per la dieta poichè forniscono energia, permettono di migliorare il tono delle pareti dei vasi sanguigni, mantengono sotto controllo il livello [...]
Della Bosnia, della sua accoglienza e ospitalità avevo sentito parlare alcuni cacciatori, miei amici che vanno spesso in quella terra a fare battute di caccia. Credevo esagerassero nei loro [...]
Ieri sera, durante L’aperiTona di fine estate, questo è stato il fingerfood che ha riscosso più successo, per gusto e presentazione. Quindi a grande richiesta ecco la ricetta [...]
Cacao puro al 100% e noci... vediamo un po' come chiamarle,.....ecco, le noci del prato al limitar del bosco, più un ossobuco che da tanto è stato cotto quasi quasi ci rimaneva solo il [...]
La geografia di un ristorante la circoscriviamo per provincia e regione. Caggiano ospita nel centro storico la stella Michelin Locanda Severino, a pochi chilometri dall’uscita Polla [...]
Ecco un piatto sfizioso da preparare in poco tempo per abbinare il secondo al contorno di verdura in un unico piatto. Io per velocizzare ho usato le polpettine Bio Amica Natura. (troppo [...]
Se amate tantissimo i totani e volete sempre nuove ricette per poterli utilizzare in cucina, ecco a voi alcune sfiziose idee per portarli in tavola con tantissimi gusti diversi. Scoprite insieme [...]
Vi piace il connubio tra il sapore dolce della frutta e quello del formaggio? Io trovo sia irresistibile e se poi il tutto è accompagnato da una deliziosa colata di miele allora proprio non [...]
Mi si nota più se pubblico l’ennesimo post vegano o se non lo pubblico? Magari lo pubblico e mi metto in disparte, così vengono gli amici e mi dicono Dissapore cos’hai, non ti [...]
Questa ricetta di spiedini di cappelletti con salsa alla rucola, in versione finger food, l'ho realizzata per la sfida che ho in atto con la mia amica Giulia, alias In Cucina Per Caso, che [...]
Jean-Michel Carasso, cuoco multietnico, ha di recente pubblicato il libro "La cucina greca"."Per il lettore goloso, la cucina greca non si riduce ai pochi piatti a uso del turista di cui [...]
Nella serata di martedì 10 settembre le nostre squadre di food blogger si sono date battaglia nella Casa di Alti Formaggi con tantissime gustose ricette, che hanno riscosso molto successo tra i [...]
La GusTona vi invita a partecipare all’aperiTona di fine estate: un percorso degustativo di quattro vini marchigiani prodotti con le tecniche dell’agricoltura biologica [...]
Non vi è mai capitato di avere all'improvviso amici a casa per un aperitivo e non sapere cosa offrire come stuzzichino? Ecco come io ho risolto l'ultima volta: con gli spiedini colorati! Un [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: petto di tacchino coscia di pollo salsiccia di pollo-tacchino tutto tagliato a cubettini zucchine a rondelle pomodorini patate a [...]
Ingredienti: per 4 persone 400 g di carne di manzo tritata 2 scalogni 1 cucchiaio di foglioline di menta tritate 1 tuorlo 1 cucchiaino di buccia di limone grattugiata 2 cucchiai [...]
Otto anni di blog. Non mi sembra vero amici. Otto anni, ieri 12 Settembre. Sembra ieri che ho iniziato a pubblicare le prime ricette ( e se le riguardo mi viene da sorridere ), che sono ancora [...]
The roast, prepared in Italian way, is a wonderful dish that can be served as a main dish for a tasty and elegant dinner.The roast , however, often fails hard or dry and stringy , while we seek [...]
Ultima puntata, l’estate sta finendo e luccica una nuova stella tv. Chef Rubio conclude la prima serie di “Unti e Bisunti” con due episodi in una sera sola, dopo una maratona [...]
Buongiorno amici di Cappuccino e Cornetto! Vi avevo detto che questo mese di settembre era pieno di novità, ed eccone una fresca, freschissima!Un nuovo concorso ( di seguito vi do ulteriori [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloSpiedini salsiccia carote patate-ricetta secondo piatto. Gli spiedini in genere, sono un piatto molto amato da tutti, facili da preparare e [...]
di Annito Abate L’invaso carsico della Piana del Dragone, colma dell’acqua dell’inverno, anche l’anno dopo, si riempì dei rumori provenienti dalla fucina del fabbro del paese oltre le [...]
C'è poco da fare, io mi affeziono sempre terribilmente.Di un affetto così profondo che fa quasi male.Male fisico, intendo.Tipo....avere mal di pancia, o qualcosa di simile....e non per colpa [...]
