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Alla Maison d'Italie di Parigi, nella Città Universitaria, mostra personale di Vincent Brunot Trieste: un regard français che il disegnatore e acquarellista francese dedica a Trieste. Un [...]
No, no! Non è un refuso di stampa, bensì una scorciatoia alla solita pizza. Infatti dopo la piadizza abbiamo la brizza che altro non è che pasta brisée condita con pomodoro, mozzarella, [...]
La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (FIVI) è un’associazione nata nel 2008 con lo scopo di rappresentare la figura del viticoltore di fronte alle istituzioni, promuovendo la [...]
La curcuma è considerata una delle spezie della salute ed è conosciuta, grazie al suo colore dorato anche come “Zafferano delle Indie”. Conosciuta fin [...]
vi presento il nuovo corso di pasticceria professionale del mio caro collega MATTEO ANDOLFO. Per tutte le info fai riferimento a Luna Stanford + 39 338 9535432 Uff. Stampa e [...]
Ormai lo sanno tutti…io adoro Ottolenghi! Sapete di chi sto parando? Ottolenghi è uno chef di grande successo oggi titolare (tra le altre cose) di uno dei ristoranti più conosciuti a [...]
E’ iniziato Marzo e con lui, a casa mia, è anche iniziata ufficialmente la mia dieta estiva. Inizia ora per finire a luglio. Quanti chili devo perdere? molto pochi per fortuna. La mia [...]
OLTRE OTTANTA AZIENDE PARTECIPANTI Una rassegna sempre più unitaria, un format rinnovato, due tappe, centinaia di vini in degustazione, oltre ottanta aziende partecipanti: è l’edizione 2015 [...]
Di torte salate con la scarola ne ho postate in varie versioni, del resto sono campana e questa è una delle preparazioni più diffuse e più buone della nostra cucina tradizionale. Quella di [...]
Buongiorno!Nasce a Milano, nella piazza simbolo della città, Il Mercato del Duomo, la nuova cattedrale del gusto firmata Autogrill. Il presidente della Società, Gilberto Benetton, e [...]
Si è tenuta sabato 21 febbraio a Montalcino, durante Benvenuto Brunello, la cerimonia di consegna del premio Giulio Gambelli. Il riconoscimento, giunto alla sua terza edizione e istituito da [...]
Il cioccolato Mi piace ma non troppo. Sono di quelle che annegano tutti i pensieri più tristi in un barattolo di Nutella? No no…quella non sono io. Io mi attacco al gelato e divento [...]
Fabio Zenato, co-titolare dell’azienda agricola Valerio Zenato-Le Morette nel Lugana DOC: “Caso probabilmente unico in Italia, nell’area del Lugana la gran parte dei vigneti [...]
La longevità dei vigneti, insieme ai terreni argillosi, all'origine della mineralità e della struttura tipiche del Lugana. Se ne è parlato all'evento L'Anima del Lugana all'azienda agricola [...]
Un percorso stradale di 150 km dal Porto di Trieste a Piazza San Marco a Venezia. È la distanza che si potrebbe percorrere seguendo la fila ordinata dei 150 mila sacchi di caffè crudo [...]
Domenica 1° marzo secondo appuntamento di “8rto X 4uattro”, il format ideato dai giornalisti enogastronomici Laura Gambacorta e Giampiero Prozzo per l’agriturismo Casa Lerario di [...]
Se 6 anni e mezzo fa mi avessero detto che oggi mi sarei ritrovata con tutti gli impegni che ho in questo periodo mai avrei pensato. Avevo aperto questo blog spinta da alcune amiche di forum e [...]
Da qualche mese è nata in me una vera e propria passione per le ricette di Ottolenghi. Adoro tutte le sue proposte. Le ricette a mio avviso, in senso generale e quindi sia le mie e sia quelle [...]
Luigi Salvo Benvenuto Brunello è l’anteprima alla stampa del grande vino toscano che si celebra ogni anno, nei giorni 20-23 Febbraio 2015 il millesimo 2010 è stato assaggiato [...]
Ormai la mia sta diventando una mania…una bella fissazione…mi riferisco alla voglia di scoprire sempre nuovi e interessanti mix di insalate. Sono buone, creative, colorate e [...]
In due giorni e mezzo a Montalcino abbiamo assaggiato quasi 140 Brunello 2010 e possiamo confermare con tranquillità che le alte aspettative, cominciate un paio di anni fa dagli assaggi del [...]
Redazione di TigullioVino.it Il riconoscimento internazionale promosso dal Consorzio Tutela Vini Collio sarà il 22 giugno. Le novità di quest’anno: una sezione dedicata alla [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 - E se il Metodo SoloUva diventasse il Metodo Franciacorta? Ecco la verifica sul campo. 2 – Chianti Classico Collection 2015: anteprima [...]
Ok ok…lo so e probabilmente lo sapete anche voi! Sono GOLOSA… e mi esalto facilmente quando ho la fortuna di assaggiare un dolce buono, uno di quelli che finisco per [...]
Olio di oliva o di girasole per la frittura? Quale dei due è meglio scegliere? Scoprilo su Blogo. Cibo fritto: che bontà incredibile. Dalle classiche patatine alle frittelle, passando poi per [...]
