Ingredienti (per 4 persone): 320 g di tagliatelle all’uovo 120 g di salmone affumicato 150 g di panna 2 cucchiaini di olio di oliva 1 cipolla 2 tazzina da caffé di acqua [...]
Oggi vi mostrerò la ricetta per le tagliatelle con panna noci e parmigiano, un primo piatto molto semplice da preparare e per il quale occorrerà solo mezz’ora di tempo; vi raccomando di [...]
Rigurgito d’inverno ed eccoti Amiata da Gustare 2010 a Arcidosso (GR), festa toscana del cibo e della birra artigianale. Tra gli espositori birrai di culto tipo Olmaia, Brutòn, Birra [...]
Adesso che per la nazione ospitante è finita la festa mondiale, qualcuno spieghi ai Sudafricani che la colpa non è dello jabulani, il pallone che si piglia tutte le colpe, ma della maledetta [...]
Sabato pomeriggio io e mio marito siamo andati a fare un giro al Parco Sempione di Milano, all'interno del quale si è tenuta la manifestazione "Saporbio - spettacolo, cultura , [...]
Benito chiede ed ottiene i mondiali in Italia. E si sa, chi gioca in casa ha sempre qualche piccolo favoritismo, figuratevi sotto una dittatura. Con qualche aiuto nei quarti (Spagna) e [...]
A Finale Emilia ci devo essere stato una volta ma non ricordo neppure quando.Sta lì in mezzo, tra Bologna, Modena e Reggio Emilia.A Finale c'è l'Osteria La Fefa, è sotto i portici di via [...]
Oggi fa’ un caldo incredibile qui… ed io sono a casa, un po’ annoiata perche’ il mio pc, forse sentendo il caldo, non ha per nulla voglia di lavorare …diamo la [...]
Che ricotta ...favolosa ! stò preparando delle verie delizie con questa ottima ricotta che, ha da qualche tempo il negoziante, anche da sola è deliziosa. Non resisto quando vedo [...]
Fuori dell’ospedale c’era la neve. Tanta neve. E non so neanche se potrei chiamarlo ospedale. Un centro per la cura dell’asma infantile è un ospedale? Che mica sembrano malati, sempre che [...]
A Vino in Villa la ristorazione a cinque stelle presenta un omaggio al consumatore moderno. "Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco è il gusto sottile della cucina italiana, elegante, ideale per [...]
Le ricette vanno inviate entro il 7 giugno al Comune di Forlimpopoli. Le finali in programma nel corso della Festa Artusiana, dal 19 giugno al 27 giugno 2010.Spaghetti o tagliatelle, pici o [...]
Per la serie avere chiare le prorità: qui si vuol fare un censimento di esperienze mistiche o giù di lì, ma… c’è un ma. Non vale collezionare l’ennesima lista di mangiatoie [...]
A Francoforte si terrà un seminario per promuovere Sangiovese e Albana. Fra i molteplici scopi del Consorzio Vini di Romagna c'è anche quello della promozione in Italia e all'estero delle [...]
È più facile prendere un appuntamento con il Presidente della Repubblica, che riuscire a cenare in questo ristorante affacciato sotto i portici di piazza Vittorio Veneto, a pochi passi dal [...]
I made a series of portraits on Sunday, sort of on a whim. Allow me set the stage. Each year the Bay to Breakers weaves it's way through San Francisco. It's a running race, and by that I mean, [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 300 g di tagliatelle all’uovo - 500 g di asparagi - 30 g di pancetta a fette - 100 g di brodo di verdura - 100 g di panna da cucina - 1 cipolla - 50 g di [...]
Sabato sera anch’io mi sono adviniamociato (ehm…) – ho partecipato a questa serata organizzata dal giovane (quanto giovane? il suo profilo su fbk non lo dice… che non sia [...]
Pisa città d’arte, con la sua Piazza dei Miracoli dichiarata patrimonio dell’umanità, il Duomo, lo straordinario Camposanto, il Battistero, il Museo delle Sinopie e la Torre [...]
Il 30 maggio prossimo, in occasione di Cantine Aperte, Il Rigoletto di Reggiolo apre le porte ai più piccoli, con un evento tutto dedicato a loro."Ristorante Aperto", iniziativa presentata [...]
Erano anni che non prendevo un cappuccino con il solito contorno di quotidiani in Piazza Maggiore a Bologna.Questa mattina la scenografia era così bella che sono stato lì un po' a pensare [...]
Dire che la Val Pusteria è terra di confine è addirittura banale: i 100km lungo cui si dipana sono meticci d’idioma, di storia e di genti. Ma sopra tutto di quelle righe tracciate per [...]
Questa volta le parole le vorremmo lasciare un po’ da parte se non per dire un grande grazie a tutti quanti per essere venuti con i loro cestini, per aver accettato di lasciare le scarpe [...]
Ingredienti -250gr okara -150gr semola rimacinata di grano duro -150gr farina OO -sale -acqua (se necessario) Procedimento Prima di tutto bisogna frullare il più finemente possibile [...]
Le uova di Maffi sono arrivate a Roma sposando un piatto nazionale senza se e senza ma. La nostra collaboratrice le ha trovate in uno stellato, le ha trafugate e le ha cucinate in casa sfidando [...]