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Polpo al sugo, con olive verdi e nere e basilico fresco. Un piatto semplicissimo, dal sapore estivo e dal gusto unico: preparandolo risolvete primo e secondo piatto, perché potete fare gli [...]
Il magnesio è un minerale molto importante perché svolge diverse funzioni: dalla formazione di denti e ossa, fino alla produzione di energia e alla trasmissione degli stimoli elettrici. Il [...]
Un pranzo a Il Portico di Lopriore rientra a tutti gli effetti nella categoria degli inspiring moment: a partire dal menù, diverso di giorno in giorno in base alla diponibilità del mercato e [...]
Dopo aver visto le prime 5 ricette dal sapore fresco ma meno strutturato vi consigliamo di assaggiarne alcune davvero particolari che renderanno il semplice bere un bicchier d’acqua una [...]
P: Un meraviglioso giardino condito da una buona cucina asiatica, lo Shambala è ormai da quasi vent’anni una solida certezza del panorama milanese, una rarità se pensiamo a Milano, invasa da [...]
Uno dei miei ortaggi preferiti in estate sono le melanzane di qualunque forma, varietà e colore. Le utilizzo spesso per preparare il condimento di primi piatti, i contorni o i piatti unici, [...]
Da Altrove le porte sono sempre aperte. Lo sono state per chi oggi ci lavora, lo sono per chi vuole fare dei corsi di cucina e di sala investendo sul proprio futuro e lo sono per chi decide di [...]
Previsto per l’autunno 2017 il lancio di nuovi infusi a base di frutta ed erbe firmati Twinings, che incontreranno sicuramente le nuove esigenze di gusto dei consumatori di infusi. [...]
Andiamo a Tavola è un’associazione cremonese, da sempre vicina al territorio, alle realtà locali, ai produttori e ai ristoratori che con la loro passione e il loro lavoro da anni tengono [...]
I fagiolini appartengono a quel gruppo di ingredienti che ho iniziato ad apprezzare dopo il trasferimento a Roma. Assaggiati per anni sostanzialmente solo lessati, conditi con il limone e quindi [...]
Mare Morje Vitovska, l’incontro annuale con il vitigno autoctono più celebre del Carso triestino, goriziano e sloveno, organizzato dall’Associazione dei Viticoltori del [...]
Il wok è un utensile diverso dagli altri, facile da usare ben si presta a preparazioni veloci. In pochi minuti possiamo trasformare alcuni semplici ingredienti in una cena deliziosa e sana. In [...]
Le zucchine sono una vera miniera di sali minerali e di vitamine, buonissime in qualsiasi modo, e se l'estate ce ne regalerà tante noi non ci faremo trovare impreparati e potremo abbinarle [...]
A Maniago – terre di Pordenone – il ferro lo battono dal Medioevo. Lo senti quasi risuonare, il clangore dei magli, attraverso il rombo sommesso delle ruote lungo la roggia che [...]
Buon lunedì a tutti, caldo anche da voi? Devo dire che queste temperature a me la fame non riescono proprio a farla passare! In particolare la voglia di gnocchi al pomodoro non mi passa mai!! [...]
I pancakes salati con zucchine e tonno sono un piatto sfizioso e ricco di gusto che si prepara facilmente in pochissimi minuti. La ricetta perfetta per un gustoso brunch tra amici, oppure come [...]
L'insalata di riso rosso con verdure rappresenta una variante della classica e sempre apprezzata insalata di riso. Se siete stanchi dei soliti sottaceti, non potete perdere questa versione a [...]
La cucina orientale già da molti anni è arrivata sulle nostre tavole portando con sé la cultura del cibo tramite preparazioni macrobiotiche e ingredienti con importanti proprietà [...]
Buongiorno!!! Ho buone notizie meteorologiche anche per il Nord.. il sole sta tornando anche da voi!! Insomma ci farà compagnia l'anticiclone Scipione in questi questi.. con bel tempo e [...]
di Marina Betto Un piccolo locale intimo e accogliente con qualche tavolo anche fuori sulla strada dove fare un aperitivo o cenare godendosi l’atmosfera di una Roma di quartiere però [...]
Come ogni anno ormai dal 2014, anche quest'anno il 18 Giugno festeggiamo on line l'#InsalataDay, una giornata di condivisione dei nostri piatti unici, dove la verdura è un elemento [...]
Perchè rinunciare ai nostri dolci tradizionali regionali, quando c’è la possibilità di assaggiarli nella versione gluten-free realizzata da Farmo? Con la Linea di Pasticceria vengono, [...]
I Solisti del Gusto del Friuli si sono esibiti nella città partenopea Due asini furono legati insieme dal loro proprietario, incontrarono sulla via due covoni di biada; ogni asino si sforzò di [...]
Buongiorno amiche, tutto bene in questi giorni di festa? Fate parte anche voi di quelle persone che per godersi tre giorni di vacanza hanno fatto ore ed ore di code in autostrada?Noi non siamo [...]
Le crespelle con farina di ceci sono un'ottima alternativa senza glutine alla ricetta classica. Una versione più leggera e senza uova che si prepara in pochi minuti per poter avere un piatto [...]
