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Finale di Masterchef: vince il dottore, una sfida lungo l'Italia da Bari a Torino

Finale di Masterchef: vince il dottore, una sfida lungo l'Italia da Bari a Torino

Ieri sera c'è stata la tanto attesa finale di Masterchef dove in tanti pensavamo che fosse interamente in diretta, ma poi al momento della diretta abbiamo capito perchè è stato meglio [...]

tags : vittoria nutrizione
dal 7 March 2014 su:
vino
In Segheria succedono cose inspettate

In Segheria succedono cose inspettate

Carlo e Camilla promossi, la Segheria pure. Anche se non hanno brillato in tutte le materie e i voti non sono stati con lode. Ma come mi diceva sempre il mio professore di matematica al liceo, [...]

tags : cortese forno maiale ravioli reale menu vini sala verdure carta dei vini
dal 6 March 2014 su:
locali carne e pesce alcolici
Chi vince Masterchef 3? Terza possibilità: Enrica

Chi vince Masterchef 3? Terza possibilità: Enrica

Siamo sopravvissuti ai colpi di scena, ai confessionali al vetriolo, ai (troppi) pianti, e siamo arrivati sani e salvi al gran giorno della finale. L’ultima concorrente di Masterchef che vi [...]

tags : fiorentina reale coppia toscana vittoria
dal 6 March 2014 su:
carne e pesce cucina regionale pane pasta riso
La cucina diventa arte in tv con Bottura, Cracco, Oldani

La cucina diventa arte in tv con Bottura, Cracco, Oldani

Da “A night with…” di MTV a “Inspiring chef: il gusto dell’arte” su Sky Arte HD, programma – l’evoluzione tv del progetto fotografico [...]

tags : doc salsa farina dessert ristorante
dal 6 March 2014 su:
locali alcolici pane pasta riso
Take away all’italiana: 12 imperdibili gastronomie

Take away all’italiana: 12 imperdibili gastronomie

Spesso simbolo delle città che le ospitano, nei casi più fortunati vere istituzioni cittadine, (Peck a Milano, Franchi a Roma), le gastronomie italiane difficilmente si limitano alla [...]

tags : piceno cuoco dolci offida romana ricette salumi ligure manzo torta
dal 6 March 2014 su:
locali cucina regionale vino
Chi vince Masterchef 3? Seconda possibilità: Almo

Chi vince Masterchef 3? Seconda possibilità: Almo

Secondo i bookmakers ha la vittoria in tasca. E quest’anno, con la scelta della produzione di non registrare la finale qualche mese prima, la cosa ha il suo valore. Dopo Federico, parliamo [...]

tags : pizza birra filetto vittoria ristorante
dal 5 March 2014 su:
pane e pizza alcolici carne e pesce
Chi vince Masterchef 3? Prima possibilità: Federico

Chi vince Masterchef 3? Prima possibilità: Federico

Faccia da nerd, attitudine un po’snob, fisico da saltatore di pozzanghere e simpatia galoppante. Federico, il dottore precisino di Masterchef è riuscito con la sua cucina minimal e i suoi [...]

tags : reale riso cuoco stampa coniglio toscana ristorante
dal 4 March 2014 su:
locali carne e pesce pane pasta riso
Luini, Spontini, Breri: chi vince la sfida pizza panzerotto a Milano?

Luini, Spontini, Breri: chi vince la sfida pizza panzerotto a Milano?

Panzerotto. Storico, da Luini a Via Santa Radegonda dove generazioni di milanesi hanno consumato attese in file sostenute. Il negozio è lì dal 1888, un’altra era geologica. [...]

tags : soia pugliese farina fritto vergine ricetta barese latte pizza zona
dal 4 March 2014 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

La segheria di Carlo e Camilla: quanto siete disposti a spendere per amore di Carlo Cracco?

Foodie. Forma gergale e ormai sdoganata per descrivere i fissati del cibo. Ognuno con la sua fissa personale ma generalmente maniaci del posto speciale, della trasferta mangereccia, della [...]

tags : carote maiale reale torta rapa menu piselli lievito spaghetti ristorante
dal 3 March 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Milano. Ok, il prezzo è giusto da Carlo e Camilla in Segheria?

Milano. Ok, il prezzo è giusto da Carlo e Camilla in Segheria?

Un’idea di quello che avreste mangiato nel nuovo ristorante dello chef Cracco, Carlo e Camilla in Segheria, ve l’avevamo già data. Ma adesso, il menu è svelato. Dopo aver scaldato [...]

tags : fossa manzo dolci latte salsa reale menu zona bar rapa
dal 3 March 2014 su:
carne e pesce frutta verdura locali

Il meglio della settimana

I 10 post più letti della settimana 1. La ricetta perfetta dello chef: chiacchiere a Carnevale di Sal De Riso 2. Guida Michelin 2014. Tutte le stelle dei ristoranti in Italia [...]

tags : pizza riso birra ricetta chiacchiere cocktail sanguinaccio
dal 2 March 2014 su:
dolci alcolici pane pasta riso
E fategliela fare una pubblicità a Bruno Barbieri!

E fategliela fare una pubblicità a Bruno Barbieri!

Avete perso il conto dei brand che hanno come testimonial lo chef Bruno Barbieri? Si, anche io. Esiste uno spot televisivo in cui non compaia almeno uno dei tre giudici di Masterchef? No, a [...]

tags : pollo ricetta robiola pomodori formaggio
dal 28 February 2014 su:
formaggi carne e pesce frutta verdura
A cena con le Stelle. 7 chef al Fuorisalone del Mobile di Milano

A cena con le Stelle. 7 chef al Fuorisalone del Mobile di Milano

Milano Design Week sta al Salone del Mobile di Milano come le presentazioni fuori dalle passerelle stanno alle sfilate della settimana della moda. Il fil rouge che unisce questi eventi, guarda [...]

tags : vini ristorante gastronomia
dal 28 February 2014 su:
vino locali

Ventunesima e ventiduesima puntata: tutti i drammi di Masterchef, Twitter Edition

Bene, siamo in quattro, anzi eravamo in quattro. È tempo di tirare fuori gli attributi. Perchè quando il gioco si fa duro… Sono a corto di frasi fatte, venitemi in soccorso. Ebbene sì, [...]

tags : luganega frutta farina maiale salsa brodo alba porri ravioli gallina
dal 28 February 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Maledetta crisi: chiude Le Beccherie, il ristorante che ha inventato il tiramisu

Il 30 marzo 2014 chiude il ristorante che si è inventato il tiramisu. E chiude un piccolo angolo di Italia. Le Beccherie, a Treviso, aperto da tre generazioni, chiude perché non ci sta più [...]

tags : pizza bar amaro milanese microonde tiramisu ristorante
dal 27 February 2014 su:
locali pane e pizza alcolici

Enrico Crippa e altri buoni motivi per vedere la semifinale di Masterchef

Un motivo per guardare la puntata di stasera di Masterchef: non c’è più Rachida. Anche se c’è chi dice (dopo un pasto molto pesante) che la rivedremo ancora in giro. Un motivo [...]

tags : alba ristorante
dal 27 February 2014 su:
vino locali
Milano. I cocktail da scegliere alla Segheria di Carlo Cracco e Camilla

Milano. I cocktail da scegliere alla Segheria di Carlo Cracco e Camilla

Le mani sono quelle di Filippo Sisti, bartender del nuovissimo Carlo e Camilla in segheria, il ristorante di Carlo Cracco che apre domani. Ma, come detto, il cocktail bar è già aperto. E noi [...]

tags : passito salsa zenzero inglese succo olive bar rum gin stilton
dal 27 February 2014 su:
alcolici ricetta formaggi
Tuorlo fritto in nido verde

Tuorlo fritto in nido verde

Lo avete riconosciuto? Sì, è proprio il tuorlo fritto di Carlo Cracco. Solitamente non ripropongo ricette di altri, ma per questa golosità ho fatto un'eccezione. Mio marito adora le uova e ho [...]

tags : fritto succo brodo ricette vergine ingredienti friggere zucchine soffriggere
dal 24 February 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Masterchef Junior Italia: siete pronti per il talent dei piccoli cuochi?

Masterchef Junior Italia: siete pronti per il talent dei piccoli cuochi?

Giovedì 13 marzo parte Masterchef Junior Italia. 14 concorrenti dagli 8 ai 13 anni. Su Sky 1 HD. Dalle 21.10. [Ora parliamo della bellezza di Alessandro Borghese, giudice del talent junior [...]

tags : italiana
dal 24 February 2014 su:
cucina internazionale
Pensavate di esservi liberati di Rachida? Sarà la nuova regina della Tv

Pensavate di esservi liberati di Rachida? Sarà la nuova regina della Tv

Fotografiamo la vera Italia: non è stata la settimana dell’investitura di Renzi ma quella dell’eliminazione di Rachida da Masterchef. Non pensavamo di liberarcene più, poi gli dei [...]

tags : cantina spalla marino dolci riso tonno riserva lacrima marocchina ristorante
dal 24 February 2014 su:
locali ricetta carne e pesce
Massimo Spigaroli: Il Re del Culatello, uno dei Tesori italiani

Massimo Spigaroli: Il Re del Culatello, uno dei Tesori italiani

P: Amore per la sua terra, i suoi prodotti, le sue tradizioni condite da saggezza, pazienza, dedizione e tenacia. Una storia iniziata settecento anni fa, una storia che ogni giorno ora si [...]

tags : cantina cuoco fiore latte stampa salumi frutta gelati grana zona
dal 21 February 2014 su:
carne e pesce vino alcolici
Diciannovesima e ventesima puntata: tutti i drammi di Masterchef 3, Twitter Edition

Diciannovesima e ventesima puntata: tutti i drammi di Masterchef 3, Twitter Edition

Cos’avete visto ieri sera? Sanremo? Tsk. Ingenui. Ogni citadino Italiano che abandona #Sanremo2014 adesso per #MasterChefIt invito a cena con me @Orsone_RistoBB pic.twitter.com/xMSA1hJtBc [...]

tags : cinese bianco cilento zenzero vegano tonno vini riso zucca aglio
dal 21 February 2014 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Milano. Cosa mangiate alla Segheria di Carlo Cracco che apre domani

Milano. Cosa mangiate alla Segheria di Carlo Cracco che apre domani

Dicono che l’attesa aumenti il desiderio. Quella per l’apertura del ristorante low cost Carlo e Camilla in Segheria è spasmodica. Carlo Cracco (è lui il sovrano della coppia), a [...]

tags : punta pollo menu zona bar coppia spiedo ristorante cocktail gallina
dal 21 February 2014 su:
ricetta carne e pesce locali
Manifesto contro i mulini a vento: due o tre cose che so di Slow Food

Manifesto contro i mulini a vento: due o tre cose che so di Slow Food

Per qualche motivo e in qualche modo, mi trovai a studiare Scienze Gastronomiche. Ci veniva insegnato che il cibo è una cosa essenziale, che unisce tutti; ché tutti devono mangiare e il cibo [...]

tags : saltare classico americana alimentare gastronomia
dal 21 February 2014 su:
ricetta cucina internazionale
Il piatto di Cristina Bowerman che fa discutere di Masterchef

Il piatto di Cristina Bowerman che fa discutere di Masterchef

Gli chef odiano Masterchef. Precisiamo, alcuni. Hanno puntato il dito contro la trasmissione e la televisione Massimiliano Alajmo e Pier Giorgio Parini. Carlo Cracco ha risposto che i piatti [...]

tags : salsa forno funghi ricetta birra tonno mele riso pane porcini
dal 20 February 2014 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura