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Il tempo della crisi e le nuove tendenze. Nell’introduzione alla nuova guida ai ristoranti 2015, il direttore Enzo Vizzari fotografa la realtà italiana. E la ristorazione che cambia e si [...]
Milano è la città delle mode. Milano centrifuga, trangugia, anticipa i tempi ma sperimenta poche volte l’autenticità. Milano ha 100 hamburgherie e i mixologist di grido. Insomma ci [...]
Alta Cucina Vegetariana: i piatti vegetariani dei ristoranti stellati. Dal tuorlo di Cracco alla cipolla di Oldani, le ricette veg dei migliori chef italiani.
E' uscito in edicola il nuovo numero di Elle a Tavola, ottobre/novembre. Un numero speciale, perchè festeggia anche il primo compleanno della rivista italiana. 1° anniversario festeggiato con [...]
Va bene, il titolo di questo post non è un gran che. Anche perché di arrosti nel menù non ce n’erano. Dunque: Carlo Cracco ha cucinato il pranzo per i poliziotti della Questura di [...]
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Mentre lo sbucci gli occhi lacrimano e l'odore pungente che emana ti pizzica le narici ma al palato è una vera prelibatezza, capace di regalare ai cibi un aroma e un sapore unico esaltandone il [...]
Luigi Taglienti, una stella Michelin e tre forchette Gambero Rosso a quota 90/100, lascia il ristorante Trussardi alla Scala. Lo annuncia con un sobrio e formale comunicato il Gruppo Trussardi [...]
Le vie della televisione sono finite. Come quelle del giornalismo d’altronde. Insieme hanno unito le loro agonie con un matrimonio perfetto: l’elegante, severo, piacente e un [...]
Oggi risulterò impopolare, ma voglio raccontarvi la mia impressione sul "Taste of Rome" che si è svolto lo scorso we. Sono stata impegnata nello stand dove si impartivano lezioni di [...]
Torna il meraviglioso mondo di Taste of Roma! Dal 18 al 21 settembre all’Auditorium Parco della Musica la terza edizione capitolina del Food festival più grande del mondo Roma, 19 [...]
Imbucarsi selvaggiamente ai party: a Milano questo sarà lo sport ufficiale dei prossimi giorni, perché quando arriva la Fashion Week impazziscono tutti. Testosterone alle stelle in [...]
Avrei dovuto partecipare lunedì, chiedo venia e ringrazio Cristina per avermi "prestato" le sue parole e Teresa per aver lanciato l'iniziativa. Spero che, anche se in ritardo, il [...]
Torna la moda a Milano e, come ogni anno, ritorna anche l’edizione di Good Food in Good Fashion. Voi potete scegliere 10 ristoranti alla moda. O ripartire dalle esperienze di food e [...]
Chi mi segue, sa che le competizioni (contest, concorsi etc) non appartengono al mio sentire....partecipo solo quando mi sembrano eventi seri e innazitutto corretti. I concorsi basati su i [...]
I piatti senza glutine dei grandi chef: la cucina gluten free dei ristoranti stellati, da scoprire attraverso piatti, menu e ricette adatti ai celiaci.
Questo post è scritto e pensato e pubblicato a "blog uniti" oggi 15 settembre, per contestare quei concorsi a base di richieste di like su facebook o su altre piattaforme, che come spiegato qui [...]
Non partecipo ai concorsi a base di LIKE, chiunque sia ad organizzarli, perché sono una mortificazione della bravura personale dei partecipanti: non vince chi è più bravo – e lo [...]
"Chi mi conosce lo sa, lo vado ripetendo da un po’ di tempo. Non partecipo ai concorsi a base di LIKE, chiunque sia ad organizzarli, perché sono una mortificazione della bravura personale dei [...]
Chi mi conosce lo sa, lo vado ripetendo da un po’ di tempo. Non partecipo ai concorsi a base di LIKE, chiunque sia ad organizzarli, perché sono una mortificazione della bravura personale dei [...]
"Chi mi conosce lo sa, lo vado ripetendo da un po’ di tempo. Non partecipo ai concorsi a base di LIKE, chiunque sia ad organizzarli, perché sono una mortificazione della bravura personale dei [...]
“Italy in 30 days” è il blog pop-up ospitato fino a ottobre su The Cut, sezione fashion della New York Mag (rivista sempre più bella, sempre più minimale, sempre più sensibile). [...]
Expo 2015 dà il patrocinio per il ghiotto e glamour evento “Good Food in Good Fashion”, che vuole coniugare la cucina di alcuni tra gli chef più apprezzati di hotel di lusso [...]
Le parole sono importanti diceva Nanni Moretti anni fa, schiaffeggiando una giornalista dal linguaggio modaiolo. E subito penso che ci vorrebbe anche oggi un moralizzatore del linguaggio, che [...]
Dal 18 al 21 settembre a Roma, all'Auditorium Parco della Musica, quattro giorni gustosi nella città eterna dove Electrolux invita i visitatori a svelare il loro "Secret Ingredient"Vi ho [...]
Settembre è il mese degl'impegni posticipati prima delle vacanze estive a cui assolvere, è un susseguirsi di giorni ricchi di appuntamenti, è come un lento risveglio dopo il riposo necessario [...]
