Risultati: 2172 per Cracco

Dove osano gli chef: dopo le patatine di Cracco, l’insalata in busta di Crippa e il tonno in scatola di Cedroni

Signori, abbiamo sbagliato. Tutti. Me compreso, naturalmente. Rimaniamo degli ampollosi snob, spocchiosi, livorosi e sempre pronti al giudizio sprezzante. Incapaci di vedere la rivoluzione anche [...]

tags : pietra salsa grammi mescola spinaci burro tonno rape rum rapa
dal 7 April 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Fabrizio Nonis presenta il libro di ricette Bekér

Mariella Belloni Presentazione del libro in anteprima giovedì 10 aprile 2014 alle ore 10.30 Chiunque può essere bravo in cucina purché ci metta passione. Parola di [...]

tags : ricette marocchina
dal 7 April 2014 su:
ricetta cucina internazionale
Gli eventi imperdibili del Fuorisalone

Gli eventi imperdibili del Fuorisalone

Si apre ufficialmente domani il FuoriSalone, appuntamenti che animeranno Milano dal 7 al 13 aprile. Gli appuntamenti di queste giornate sono molteplici. Ho selezionati per voi quelli a cui [...]

tags : vapore stampa reale martino ponente ristorante cocktail italiana degustazione
dal 6 April 2014 su:
vino alcolici carne e pesce

Il meglio della settimana

I 10 post più letti della settimana 1. Guida Michelin 2014. Tutte le stelle dei ristoranti in Italia 2. Ponti a Pasqua e bikini bridge: 10 cibi irrinunciabili per la prova [...]

tags : torta dieta pizza birra panino italiana fragole ricetta cioccolato
dal 6 April 2014 su:
dolci pane e pizza

Il meglio della settimana

1. Ho voglia di litigare: sei cose che detesto della birra artigianale. 2. 10 buoni motivi per aspettare impazienti il nuovo Mercato di Mezzo a Bologna. 3. Smettete di risparmiare su tutto: 5 [...]

tags : pizza birra
dal 6 April 2014 su:
pane e pizza alcolici
Non ti Cambio con nessuno. Matteo Baronetto presenta il ristorante di Torino

Non ti Cambio con nessuno. Matteo Baronetto presenta il ristorante di Torino

Arrivata a Torino che avevano appena chiuso i Murazzi, luogo di perdizione sugli argini del Po’, mi sono sobbarcata le lagne dei torinesi nostalgici del bel periodo in cui “ci si [...]

tags : cantina carignano punta burro sala zona bar vini salsa riso
dal 4 April 2014 su:
locali alcolici carne e pesce
Carlo Cracco e La Rustica® per osare in cucina

Carlo Cracco e La Rustica® per osare in cucina

Qualche sera fa sono stata da Carlo e Camilla in Segheria per la presentazione del nuovo connubio tra San Carlo e Carlo Cracco.San Carlo è un'azienda storica italiana che ha le sue origini nel [...]

tags : ricette pane ricetta caprino ingredienti italiana rosticceria
dal 4 April 2014 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Non fare lo schizzinoso: 6 insetti che ti troverai nel piatto, che tu lo voglia o no

Non fare lo schizzinoso: 6 insetti che ti troverai nel piatto, che tu lo voglia o no

Quanti insetti avete mangiato oggi? Ecco, magari ora state pensando “ovviamente nessuno” ma sappiate che nell’industria alimentare sono ammesse farine che hanno fino a 150 [...]

tags : spiedo grammi salsa chili mais menu arrosto cheddar alimentare ristorante
dal 4 April 2014 su:
ricetta formaggi

Cosa dicono di noi le birre che beviamo

Birra. Ancora birra. Sempre birra. Del resto non è la birra che rende tollerabili le patatine di Cracco, il ritorno del Winner Taco, il cambio dell’algoritmo di Facebook, il costo della [...]

tags : russa pizza wine pub latte birra temperatura vegetariano bianco amaro
dal 3 April 2014 su:
alcolici locali pane e pizza
San Carlo e Carlo Cracco, le patatine ingredienti base di ricette da Alta Cucina

San Carlo e Carlo Cracco, le patatine ingredienti base di ricette da Alta Cucina

Chi lo avrebbe mai detto che le classiche patatine, che siamo soliti sgranocchiare mentre guardiamo la televisione, potessero trasformarsi in un ingrediente da alta cucina, ideale per ristoranti [...]

tags : ricette stampa salato risotto salmone melanzane pomodori quaglia ingredienti
dal 3 April 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Petizione: salviamo Carlo Cracco dalle patatine San Carlo

Petizione: salviamo Carlo Cracco dalle patatine San Carlo

Sembra passata un’era geologica da quando Carlo Cracco esibiva spocchia e intransigenza in una ospitata a Che tempo che fa di fronte alla sua ideale nemesi: Benedetta Parodi. La ricerca e [...]

tags : ricetta salsa quaglia classico pancetta gastronomia
dal 3 April 2014 su:
ricetta carne e pesce
San Carlo Cracco e il miracolo delle patatine nella Segheria di Milano

San Carlo Cracco e il miracolo delle patatine nella Segheria di Milano

Cose che accomunano San Carlo e Carlo Cracco, oltre a una parte del nome: la cura verso i prodotti l’italianità l’audacia l’amore per la patatina Cose che non uniscono San [...]

tags : salsa mica stampa quaglia pancetta alimentare
dal 3 April 2014 su:
carne e pesce pane e pizza ricetta
Il Cambio di Baronetto: Torino #cambiaverso

Il Cambio di Baronetto: Torino #cambiaverso

Matteo Baronetto, dopo 18 anni con Carlo Cracco, arriva a Torino al rinnovato ristorante Del Cambio. Anzi, sarebbe da dire che ritorna in Piazza Carignano nelle stesse sale dove da giovane ha [...]

tags : carignano gattinara cantina moscato salato bianco funghi pane sala fave
dal 2 April 2014 su:
alcolici locali frutta verdura
Hell’s Kitchen Italia: cos’ha preso Cracco da Gordon Ramsay e cosa no

Hell’s Kitchen Italia: cos’ha preso Cracco da Gordon Ramsay e cosa no

Dal prossimo 17 aprile va in onda su Sky Uno Hell’s Kitchen Italia, condotto da Carlo Cracco. La versione originale del talent culinario è americana e ha come volto il temibile quanto [...]

tags : americana
dal 31 March 2014 su:
cucina internazionale

Roma: Heinz Beck risponde a Carlo Cracco e apre Francesco e Ilary in Falegnameria

Chi l’ha detto che mode, fermenti e paturnie finto povere siano ad appannaggio della sola Milano. Roma risponde a Cracco e alla sua segheria con una falegnameria avveniristica, dedicata a [...]

tags : grillo panna vodka aglio birra sala bar rum noce fuoco
dal 31 March 2014 su:
alcolici locali vino
Milano. Good Food in Good Design alla prima del Salone del Mobile

Milano. Good Food in Good Design alla prima del Salone del Mobile

Se moda e cibo vanno a braccetto, anche design e food – soprattutto in occasione del Salone del Mobile e del Fuorisalone – sono tutto fuorché una accoppiata fuori luogo. Dopo Good [...]

tags : michetta martino ortaggi panino bosco dop riso sarda quaglia fagiano
dal 28 March 2014 su:
formaggi carne e pesce pane pasta riso
Diamo i voti a Carlo e Camilla in segheria ora che non accetta più prenotazioni

Diamo i voti a Carlo e Camilla in segheria ora che non accetta più prenotazioni

Corso accellerato per aprire un nuovo ristorante. Punto numero uno: trovare un nome diversamente idoneo, in omaggio allo smaccato Mi si nota di più (cit.). Nessun problema, dopo “Se vuoi [...]

tags : dolci reale menu zona coppia martina antipasti cocktail milanese inglese
dal 27 March 2014 su:
locali carne e pesce
San Carlo olet?

San Carlo olet?

Non è uno spot pubblicitario ma un quiz.Unite con una linea la foto qui sopra al volto qui sottoImmaginate che dica: "Ragazzi, sono soldi e tanti" e avrete la spiegazione dell'invito alla [...]

tags : pietra italiana caffetteria
dal 26 March 2014 su:
ricetta cucina internazionale locali
IPA scansati: il motivo per cui tutti, tra qualche anno, berremo birre della Franconia

IPA scansati: il motivo per cui tutti, tra qualche anno, berremo birre della Franconia

Il Ma Che Siete Venuti a Fa’ non ha bisogno di presentazioni (o sì? Retrospettiva minima per non birrofili: Roma, Trastevere; poche sale anguste e un bancone di legno, con sopra una lunga [...]

tags : franconia birra vini colonna scalogno paradiso degustazione
dal 26 March 2014 su:
alcolici vino frutta verdura

Carlo (Cracco) e Camilla in Segheria: ripensare al low cost a Milano

Cosa si mangia nel nuovo ristorante low cost di Carlo Cracco? Ecco cosa trovare nel menu di 'Carlo e Camilla in Segheria': piatti, bevande e prezzi compresi.

tags : menu bevande ristorante
dal 25 March 2014 su:
locali
Tonno di coniglio e peperoni

Tonno di coniglio e peperoni

Piatti freschi... please! Siamo alle solite, quando arriva un po' di caldo e gente in giro con piumini e cappotti se ne vede sempre meno.. (stamattina ho incrociato per strada una tipa in [...]

tags : ricetta forno salsa tonno calorie terrina piemontese coniglio peperoni ingredienti
dal 24 March 2014 su:
ricetta carne e pesce
Il punto di non ritorno: Cracco cucina le patatine San Carlo

Il punto di non ritorno: Cracco cucina le patatine San Carlo

San Carlo e Cracco sono lieti di invitarvi al live showcooking che si terrá mercoledí 2 aprile 2014 presso il ristorante “Carlo e Camilla in segheria” in via Meda 24 a Milano. Non ridete, [...]

tags : salato pollo ricette ricetta baguette scalogno ristorante
dal 24 March 2014 su:
ricetta salumi carne e pesce
Princi: the pizza (dis)connection, per quanto la birra…

Princi: the pizza (dis)connection, per quanto la birra…

Avviso: questo post parla della pizza di Princi ma anche un po’ di me, e quindi ho già messo in coda di spam nei commenti “autoriferito” e anche “ombelicale”, [...]

tags : torta latte birra forno olive pizza bar alba menu bufala
dal 21 March 2014 su:
ricetta locali vino
Penne primaverili alla crema di peperoni

Penne primaverili alla crema di peperoni

Da calendario oggi sarebbe il primo giorno di primavera, anche se i metereologi e pure google l’hanno fatta iniziare ufficialmente ieri. In effetti il sole e il caldo di questo periodo ci [...]

tags : panna penne vegan sugo forno vapore peperoni reggiano pentola saltare
dal 21 March 2014 su:
ricetta pane pasta riso

Qualcuno mi spieghi l’entusiasmo per Carlo e Camilla in Segheria, perché io non l’ho capito

Dell’apertura ne avevano parlato davvero tutti, avevo letto commenti tanto entusiastici che i miei acufeni suonavano la intro di “Dancing Queen” degli Abba solo a sentirne [...]

tags : riesling dolci fossa latte langhe maiale stampa manzo vini vin
dal 20 March 2014 su:
carne e pesce locali vino