Risultati: 2192 per Cracco

A qualcuno, pochi a dire il vero, piace La segheria di Carlo e Camilla: il nuovo locale di Cracco

Una bettola, un locale, un ristorante. Una cosa in famiglia, in società con Nicola Fanti, fratello della compagna Rosa. A marzo è prevista per Cracco l’apertura di un locale senza molte [...]

tags : bar zona coppia ristorante ingredienti
dal 10 February 2014 su:
ricetta locali

Masterchef si unisce a XFactor e altri scoop sulle prossime 4 stagioni

A terza stagione inoltrata, con l’incubo Rachida sempre più devastante, autori e produzione di Masterchef non si siedono sugli allori. Sanno che i continui record di ascolto vivono [...]

tags : grillo aglio secco cuoco romana farina servizio
dal 10 February 2014 su:
vino locali frutta verdura

#AltrocheCracco: il ristorante di Francesco Arca a Roma

Dal 6 marzo lo vedremo nelle sale con l’ultimo film di Ozpetek, “Allacciate le cinture” film girato nel leccese. Francesco Arca, ex tronista, non ne sbaglia una: a partire dalle fidanzate [...]

tags : bonarda bar reale salmone ristorante vongole
dal 7 February 2014 su:
carne e pesce locali vino

Identità Golose 2014 a Milano, il congresso internazionale di cucina dedicato alla "golosa intelligenza"

Torna l’appuntamento con Identità Golose a Milano, il congresso internazionale di cucina che quest’anno sarà dedicato alla “golosa intelligenza”. Dal 9 all’11 [...]

tags : curcuma ricetta uva milanese giapponese thailandese distillato internazionale
dal 7 February 2014 su:
cucina internazionale frutta verdura ricetta
Postrivoro. Il ristorante mette d’accordo bistrot e stelle Michelin

Postrivoro. Il ristorante mette d’accordo bistrot e stelle Michelin

“Questo non è un temporary restaurant”. Enrico Vignoli, in forze al tre stelle Michelin Osteria Francescana di Massimo Bottura, quando apre le serate del Postrivoro, ci tiene a [...]

tags : pinot pugliese grano panino cicoria bianco trani sala vini rapa
dal 5 February 2014 su:
locali frutta verdura pane pasta riso
Tutto il gusto del maiale da nord a sud

Tutto il gusto del maiale da nord a sud

Sapete che adoro il maiale, oltre a Carlo Cracco (la ricetta, che avete capito). Mi piace in tutte le salse: affettato al naturale, arrostito, tradizionale, innovativo. Del maiale non si butta [...]

tags : franciacorta albicocche salumi pesche salsa maiale bianco marsala latte bufala
dal 4 February 2014 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Tu, uomo qualunque, non fai l’omelette come Cracco

Tu, uomo qualunque, non fai l’omelette come Cracco

Stringiamoci in cerchio, amici gourmet e ripetiamo insieme “non so cucinare un’omelette, non so cucinare un’omelette”. Da giovedì scorso qualcosa nelle nostre vite è cambiato. Nel [...]

tags : fuoco grammi burro panna kg ricette ricetta sciogliere ingredienti paradiso
dal 4 February 2014 su:
ricetta formaggi dolci
La ricetta perfetta dello chef: il filetto di maiale di Carlo Cracco

La ricetta perfetta dello chef: il filetto di maiale di Carlo Cracco

“Mancano solo 2 minuti! Muovetevi!” Chi segue Masterchef conosce Carlo Cracco: sguardo minaccioso ma sorriso timido, braccia conserte e parole taglienti per gli aspiranti chef. [...]

tags : salsa maiale ricette burro brodo noce aglio sfoglio ricetta padella
dal 1 February 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Tredicesima e quattordicesima puntata: tutti i drammi di Masterchef, Twitter edition

Le serate davanti al televisore per vedere Masterchef 3 sono, dal punto di vista enogastronomico, quasi sempre raccogliticce. Che è un modo elegante per non dire raccapriccianti con elementi [...]

tags : fiorentina pane stampa porri rapa rape barese riso verdure tagliare
dal 31 January 2014 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Chiari segnali che l’apocalisse è vicina: Fonzies e altre cioccosconcezze

Chiari segnali che l’apocalisse è vicina: Fonzies e altre cioccosconcezze

La scorsa domenica mattina conducevo la mia solita routine indolente e senza dio e quindi non ho visto l’Angelus in diretta. La notizia – e le immagini raccapriccianti – delle [...]

tags : latte dolci russa mais stampa uccelli servizio zucchero zenzero cioccolato
dal 29 January 2014 su:
dolci locali cucina internazionale

#ReACTroma: qualità della vita in Europa, passato presente e futuro

Presso il Teatro 10 di Cinecittà si è svolto l’evento #ReACTroma “Qualità della vita in Europa: passato, presente e futuro” promosso dall’Ufficio per l’Italia del Parlamento europeo [...]

tags : ricette servizi espresso alimentare nutrizione
dal 26 January 2014 su:
ricetta alcolici

Casa Rugiati: trovarsi nella stessa libreria dell’indifendibile Simone ha i suoi vantaggi

Venerdì scorso dentro una libreria milanese inciampo casualmente in una mandria di groupie, accalorate dall’imminente incontro con l’oggetto del loro desiderio. Se non sapete che [...]

tags : novello forno menu maiale ricette milanese temperatura cocktail
dal 25 January 2014 su:
ricetta alcolici locali
Undicesima e dodicesima puntata: tutti drammi di Masterchef, Twitter edition

Undicesima e dodicesima puntata: tutti drammi di Masterchef, Twitter edition

Le cose migliori della vita sono gratis. Per esempio: guardare Masterchef 3 il giovedì sera e contemporaneamente seguirlo su Twitte (chi mi fa notare che l’abbonamento a Sky è tutto [...]

tags : soia farina sospiro quaglia salsa ricetta latte torta pollo dolci
dal 24 January 2014 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Torna Fulvio Pierangelini, “il cuoco più bravo del mondo”?

Non è vero che è scappato con una ballerina russa: se fosse esistita Fulvio Pierangelini “il migliore cuoco del mondo” per Le Figaro del 27 luglio 2011, “il più bravo ma un [...]

tags : cantina cuoco menu ceci salsa gambero capesante tacchino ristorante mortadella
dal 24 January 2014 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Biscotti regionali italiani di spudorata bontà: i migliori 20

Biscotti regionali italiani di spudorata bontà: i migliori 20

Parlare di cucina regionale italiana significa inoltrarsi in un labirinto: prendi una strada pensando di avere chiara la tua meta e invece, in un attimo, ti ritrovi trasportato lontanissimo, non [...]

tags : moscato taralli bianco farina romana pesche pietra ricette marsala vergine
dal 24 January 2014 su:
dolci ricetta pane pasta riso
La 6ª puntata di Masterchef Italia, del 23 gennaio rimangono in 10concorrenti

La 6ª puntata di Masterchef Italia, del 23 gennaio rimangono in 10concorrenti

Inizia la puntata con un abbigliamento che come sempre che balza all'occhio, come la giacca di Cracco, di cui vi parlerò dopo perché la vera protagonista di questo inizio puntata é come [...]

tags : farina verdure cipolle salsa latte mais torta tonno gambero quaglia
dal 24 January 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Chi sarà lo chef emergente del 2014? La parola all’esperto

Chi sarà lo chef emergente del 2014? La parola all’esperto

Per il New York Times bisogna cercare tra le donne, sempre più rodate nel gestire brigate di cucina composte da maschi. Per il manipolo di esperti a cui Dissapore ha chiesto chi sarà lo chef [...]

tags : gambero sala osteria naturale ristorante abruzzese agriturismo
dal 23 January 2014 su:
locali carne e pesce cucina regionale
Tapiro a chi? 10 gastro-barbe più sexy di quella di Carlo Cracco

Tapiro a chi? 10 gastro-barbe più sexy di quella di Carlo Cracco

Avvertenza: questo è un post dai toni leggeri, caricate a salve i vostri fucili, please. Ora la notizia: l’uomo più sexy d’Italia è Mattia Brumotti, il secondo più sexy è Marco [...]

tags : servizi osteria
dal 22 January 2014 su:
vino locali
Oeufs Cocotte, Courgettes et Pancetta

Oeufs Cocotte, Courgettes et Pancetta

L'œuf est souvent dénigré en cuisine. Bien souvent, on l'utilise comme roue de secours, lorsque le frigo est vide et qu'on n'a pas le temps. Pourtant, ce même oeuf a, depuis [...]

tags : mais mariola pancetta
dal 20 January 2014 su:
pane pasta riso salumi carne e pesce
Uovo in Cocotte con Zucchine & Pancetta

Uovo in Cocotte con Zucchine & Pancetta

L’uovo è spesso poco considerato in cucina come alimento per preparare un piatto unico. Di solito lo utilizziamo come ingrediente salva pranzo, quando non abbiamo tempo per preparare altro o [...]

tags : mariola ricetta zucchine pancetta
dal 20 January 2014 su:
salumi ricetta frutta verdura

Gli scoop che non ti aspetti. Tipo incontrare Bastianich e scoprire che è parente di Rachida

Cose che succedono nei venerdí sera milanesi: 1. Bloccarsi nel traffico sotto la pioggia imperterrita modalità Blade Runner 2. Mangiare male spendendo tanto, 3. Bere un cocktail che sa [...]

tags : gattinara noce vini bar cocco mica vodka cocktail zenzero salsa
dal 20 January 2014 su:
alcolici carne e pesce vino

Nona e decima puntata: tutti i drammi di Masterchef 3, Twitter edition

Sono personaggi narcisisti, egomaniaci, avidi di visibilità multimediale. Ma hey, sono i nostri personaggi. Motivo per cui non ci facciamo bastare il live twitting di Masterchef, il [...]

tags : sarda reale fonduta olive dieta ceci mais zucchine peperoni prosciutto
dal 17 January 2014 su:
frutta verdura ricetta cucina regionale
Il riassunto della 5ª puntata di Masterchef Italia, del 16 gennaio 2014

Il riassunto della 5ª puntata di Masterchef Italia, del 16 gennaio 2014

Questa puntata da giorni é reclamizzata per l'ospite straniero che è Graham Elliot, ormai lo sapevano anche i sassi. Finalmente vediamo la puntata perché non se ne poteva più. Giusto [...]

tags : pugliese persico ricetta mais fonduta carciofi parmigiana cocktail ristorante peperoni
dal 17 January 2014 su:
frutta verdura pane pasta riso cucina regionale

Hai mangiato i dolci migliori d’Italia ma non conosci questi 20? Non puoi dire sul serio

L’impresa storica di mappare le migliori gelatiere italiane – e i suoi risultati record – ci hanno riempito la testa di zuccheri. E non c’è giornata in cui riusciamo a placare [...]

tags : albicocche torroni cannoli grammi gelato pesche frutta granite toscano lievito
dal 17 January 2014 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Germano reale con salsa peperata, la ricetta di Bruno Barbieri

Germano reale con salsa peperata, la ricetta di Bruno Barbieri

Il germano reale con salsa peperata è una gustosissima ricetta per un secondo piatto un po’ insolito: scopriamo insieme come si prepara, con la ricetta che Bruno Barbieri ha presentato a [...]

tags : salsa maiale grammi bosco reale mele brodo vergine ricetta scalogno
dal 16 January 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici