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S.Qui.Sito, la boutique gastronomica del gruppo Ciro Amodio a Sant’Anastasia alle porte di Napoli, realizza ottime lasagne, sia nella versione tradizionale che nelle varianti più [...]
La parmigiana di carote, spinaci e toma allo zenzero è un piatto unico sofisticato anche se molto più leggero della sua sorella famosa la parmigiana di melanzane. Il piatto, originario del Sud [...]
Il Ristorante La Botte a Monreale nasce come rivendita di vini sfusi provenienti dai possedimenti di una nobile famiglia siciliana. Diviene poi trattoria e nel 1962 i fratelli Salvatore e [...]
Le crespelle al forno sono un piatto sfizioso e perfette se volete portare in tavola un primo piatto importante al posto della classica lasagna. Avevamo già visto nella ricetta delle [...]
E’ comparso un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto dello Stracchino Colli di S. Fermo di Azienda Agricola e Agriturismo S. Antonio a causa di un [...]
La dodicesima edizione dell’appuntamento dedicato al vino rosa del Garda Veronese- Chiaretto di Bardolino- si articolerà in due fasi: la prima dedicata alla stampa di settore, mentre [...]
Oggi vi presento un ottimo primo a base di zucca, purtroppo un po’ fuori periodo, ma sempre valido per quando tornerà l’autunno Ingredienti Una zucca violino200g di pancetta [...]
Sono delle polpette di fagioli borlotti con l’aggiunta di cavolo nero stufato e pecorino romano.Si possono usare anche nei buffet per farcire dei piccoli panini, accompagnati con un po' di [...]
#ricettadelgiorno Le mini polpette della foodblogger Germana Busca, in arte Mamma Gy, sono un antipasto da assaporare in un boccone. Un’idea semplice per colorare di gusto estivo la [...]
La ricetta di cui non sapevate di aver bisogno ma che diventerà il giusto ripiego in caso di emergenza per pranzi o cene infrasettimanali. Tipo il mercoledì, per dire. Devo dire che ero [...]
L'articolo Muffin alla zucca proviene da Ricette della Nonna. I muffin alla zucca sono dei muffin davvero particolari e differenti dai classici muffin al cioccolato. Se volete rendere il muffin [...]
La mousse al mascarpone, è un dolce al cucchiaio, cremoso ed estremamente goloso, facile e velocissimo da preparare. Oltre a realizzare questa ricetta per servirla come dessert vero e proprio, [...]
Il vino di Borgogna e la Moutarde de Dijon, nel senso della senape, li sanno tutti. Quindi non vale per dirvi esperti della regione francese. Nemmeno la Fondue Bourguignonne – almeno in [...]
Una semplice e genuina torta salata alla valdostana una torta salata con prosciutto cotto e fontina formaggio tipico molto saporito e gustoso!Sono stata in Valle d'Aosta secoli fa e oltre al [...]
La vellutata zucca e ricotta, semplice da fare, adatto a grandi e piccoli è in assoluto uno dei comfort food più buoni che ci siano in questa stagione. Una ricetta dal suo sapore delicato, la [...]
Con la carne, il pesce o il formaggio. La frutta cotta è un ottimo contorno. Mi piace abbinarli creando contrasti inediti tra dolce e salato. Da proporre non solo come secondo, ma anche come [...]
ΑΛΜΥΡΗ ΚΟΥΛΟΥΡΑ "ΑΝΤΖΕΛΙΚΑ" ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ Μια κουλούρα με ... ονοματεπώνυμο, η "Αντζέλικα", που [...]
Zuppa di cipolle: la ricetta originale francese di una delle zuppe più buone, rustica, contadina e profumatissima. Ricetta facile di sicuro successo. Se volete potete anche gratinare la zuppa [...]
Evergreen del pasto veloce, e non solo, i cannoli di bresaola e caprino ai frutti croccanti. Basterà avere in dispensa Bresaola della Valtellina IGP, formaggio caprino, pere, mandorle, erba [...]
Abbiamo ragione di pensare che ci sia (ancora?) una buona fetta di persone che segue i dettami della Quaresima, cioè il periodo immediatamente dopo Carnevale, che prevede una serie di rinunce [...]
Il baccalà a sfincione , un secondo piatto dal sapore delicato e fresco, che può trasformarsi anche in un perfetto piatto unico, grazie alla presenza dello stoccafisso. La ricetta originale [...]
Le richieste del pubblico si orientano sempre più verso una scelta “green”, così anche la Nestlé adatta i suoi prodotti: entro il 2021 lancerà sul mercato un KitKat vegano. Una [...]
I Canederli, “gnocchi” (in tedesco Knödel) di pane, rappresentano uno dei piatti austriaci più tipici. Preparati con ingredienti semplici e locali, si trovano nel menu di praticamente [...]
EXQUISA presenta i Bocconcini Mimosa, delizioso omaggio alla festa della donna. L’impegno e l’attenzione di EXQUISA verso il consumatore sono da sempre la premessa per proporre prodotti che [...]
Leggiamo della morte di Mario Stoppani, storico proprietario di Peck a Milano, in un post di Guido Porrati, titolare della bottega di enogastronomia Parla Come Mangi a Rapallo. Confermate da [...]
