Risultati: 3146 per affinamento
Corsi di cucina a Milano a prezzi fortemente scontati

Corsi di cucina a Milano a prezzi fortemente scontati

Oggi come oggi, i corsi di cucina non sono più privilegi riservati alle massaie: dietro ai fornelli si destreggiano sempre più spesso studenti, impiegati, padri di famiglia e donne in carriera [...]

tags : ricette vini pentola ristorante caffetteria degustazione
dal 11 June 2013 su:
ricetta locali vino
Vino in Villa 2013. Piccola guida al Prosecco Superiore di Conegliano e Valdobbiadene

Vino in Villa 2013. Piccola guida al Prosecco Superiore di Conegliano e Valdobbiadene

Vino in Villa è un momento attesissimo per chi vive con passione il mondo del Prosecco di Valdobbiadene e Conegliano Superiore Docg. E’ il momento del confronto, delle chiacchiere, dei [...]

tags : chardonnay prosecco lievito bianco spalla verdiso perlage classico cartizze banana
dal 10 June 2013 su:
vino alcolici frutta verdura

400 Some 2009 Aglianico del Vulture di Sara e Luca Carbone

Uve: aglianico Fermentazione e affinamento: acciaio e 12 mesi in legno di II e III passaggio Fascia di prezzo: 15 euro circa Un bel sorriso accogliente, il cuore storico di Melfi ed il vino di [...]

tags : aglianico vulture aglianico del vulture
dal 8 June 2013 su:
vino alcolici

Vino da recensioni | La cuvée journaliste esiste veramente e io casco dal pero

A pensar male si fa peccato ma si indovina. Oppure, se preferite: i complottisti avevano ragione. Potremmo metterla in altri modi, ma questo per me è un brutto risveglio. Come molti abitanti [...]

tags : cabernet vin vini decanter affinamento inglese
dal 5 June 2013 su:
alcolici vino cucina internazionale
Taxi, insegua quella Granaccia

Taxi, insegua quella Granaccia

Lunedì 17 giugno, alle ore 15, ai Magazzini del Cotone (sala Zefiro), nell’ambito di Terroir Vino, noi Papilli terremo una #ddb (degustazione dal basso) sulla Granaccia del Ponente [...]

tags : cantina sala ligure frutta vini bio cru pigato bianco agriturismo
dal 4 June 2013 su:
alcolici locali vino

Degustazione Azienda le Poggette al Bar Marmo di Genova

Il Bar Marmo di Genova propone, giovedì 6 giugno 2013, intorno alle 20,30, una nuova degustazione dedicata all’Azienda Le Poggette e i sui vini provenienti dall’Umbria. I vini in [...]

tags : grechetto bianco vini bar classico canaiolo degustazione affinamento colli amerini
dal 3 June 2013 su:
alcolici vino locali

Tre ottimi Borgogna

Parlando di Borgogna riconosco una beata ignoranza curiosa che non necessariamente vien per nuocere. Assaggio, non studio molto e cerco di capire per via induttiva, dal vino ai climat. A cena [...]

tags : barolo annata succo russa cru vini riserva vitello chiacchiere affinamento
dal 31 May 2013 su:
alcolici vino cucina internazionale

Vini affinati in mare. La faccenda dilaga

La prossima frontiera per l’affinamento del vino in ambienti insoliti è definitivamente il mare? In attesa che si acceda alla Luna o Marte, proseguono gli esperimenti. L’ultimo in [...]

tags : cabernet sauvignon cantina ligure vitigno napa vini wine spumante temperatura
dal 31 May 2013 su:
alcolici vino cucina regionale

Gewürztraminer 2012 e 2011. Una comparazione alla ricerca dell’equilibrio vitale

Il Simposio Internazionale del Gewürztraminer è un’occasione più unica che rara per assaggiare nel suo complesso (quasi) tutta la produzione altoatesina di quest’uva sfuggente e [...]

tags : cantina riesling igt dolci amaro frutta bianco fiore uva vini
dal 28 May 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Pipero al Rex – Roma – Patron Alessandro Pipero, Chef Luciano Monosilio

Pipero al Rex – Roma – Patron Alessandro Pipero, Chef Luciano Monosilio

L'insegna è tutta per lui, il patron Alessandro Pipero. Maitre immenso, fuoriclasse in tutte le abilità che il suo mestiere richiede. PR, sommelier, un amore viscerale per il prodotto e [...]

tags : colonna sommelier
dal 27 May 2013 su:
vino locali
di birra, pizza, amicizie e.... un viaggio da programmare

di birra, pizza, amicizie e.... un viaggio da programmare

Adoro questa foto. Mi fa venire voglia di afferrare la fettina e mangiarla immediatamente. Adoro anche questa torta salata. E la GRAND CRU. Devo dire che è fra le birre che più mi regalano [...]

tags : birra forno calzone ricetta punta torta dop cru pizza punti
dal 27 May 2013 su:
alcolici ricetta formaggi
Bianchi da Porto Cervo per la vostra estate. Il ritorno del Vermentino

Bianchi da Porto Cervo per la vostra estate. Il ritorno del Vermentino

Reduci da una scintillante e bagnata edizione del Porto Cervo Wine Festival, vi raccontiamo un po’ di bianchi da questa regione in mezzo al guado. La Sardegna sta tra mercato e [...]

tags : vermentino sauvignon franciacorta cantina marino salato frutta bianco pietra ribes
dal 22 May 2013 su:
vino alcolici frutta verdura

Le ricette con la grappa utilizzano questo forte e pregiato liquore prodotto spesso artigianalmente.

Le ricette con la grappa utilizzano questo forte e pregiato liquore prodotto spesso artigianalmente e che può essere aromatizzato con l'aggiunta di frutta o anche di erbe aromatiche che [...]

tags : vapore ricette ricetta frutta grappe dolci fuoco vinacce liquore bagnomaria
dal 17 May 2013 su:
alcolici ricetta vino

Nebbiolo Prima | Retrospettiva sulla vendemmia 2003, l’anno dei Tropici in Langa

Come ogni anno Nebbiolo Prima propone innumerevoli eventi tematici e intense sessioni di degustazione. A capitanare questa serie di lavori, solitamente ritagliati in esclusiva per la stampa [...]

tags : barbaresco barolo nebbiolo roero succo frutta stampa cola cru alba
dal 16 May 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
Solstizio d'Estate al Povero Diavolo, c'è Spessore

Solstizio d'Estate al Povero Diavolo, c'è Spessore

I cappelletti con burro e parmigiano erano così buoni che, anche se arrivati la sera, dopo un pranzo di grandi piatti in serie, made Piergiorgio Parini, sono stati un flash per le papille e [...]

tags : cantina lambrusco salame bianco salsa cuoco vini burro ricette succo
dal 16 May 2013 su:
alcolici locali vino

Tenuta di Fessina, reviewed in “Year’s Best Southern Italy”. By Wine & Spirits, June 2013

“I believe that working in the vineyards is a question of balances. What is important is the soil, with its potential, its qualities, but also its limits. We have to respect nature, without [...]

tags : punti panna wine etna vini pesche bianco etna bianco carricante etna rosso
dal 15 May 2013 su:
vino alcolici

Esplorando Vosnee Romanée 2009 con Pascal Lachaux

In una rilassante parentesi borgognona di Vinitaly ci siamo ritagliati lo spazio per ascoltare Pascal Lachaux e la sua storia a Vosnee Romanée, forse il comune più famoso della Borgogna, [...]

tags : pinot cantina liquirizia frutta ribes mora cru vini annata tannino
dal 13 May 2013 su:
alcolici frutta verdura vino
Italia Beer Festival a Roma dal 10 al 12 Maggio

Italia Beer Festival a Roma dal 10 al 12 Maggio

Anche quest'anno, dopo il successo della scorsa edizione, si tiene a Roma l'Italia Beer Festival, manifestazione dedicata agli amanti della Birra Artigianale che ha già fatto tappa a [...]

tags : segale birra collo glutine milanese frumento italiana degustazione
dal 10 May 2013 su:
alcolici pane pasta riso carne e pesce
Bufala che non è solo segno di mozzarella ma anche di design, vino, pomodoro

Bufala che non è solo segno di mozzarella ma anche di design, vino, pomodoro

Dici bufala e pensi subito al naturale accompagnamento: mozzarella di. Proprio come una specifica alla voce Paestum che si snocciola in un percorso di sapori, di templi e di classifiche. La [...]

tags : cantina fiano igiene bufala latte vini zona sala bianco cilento
dal 8 May 2013 su:
alcolici vino locali
Sicilia En Primeur. I vini rossi dal 2008 al 2012

Sicilia En Primeur. I vini rossi dal 2008 al 2012

Ne avevamo parlato in precedenza, prendendo in esame i vini bianchi, e lo ribadiamo dopo aver degustato i vini rossi presenti quest’anno a Sicilia en Primeur: tutta la produzione isolana [...]

tags : frappato cabernet sauvignon cerasuolo merlot pinot igt syrah soave carignano
dal 6 May 2013 su:
vino alcolici frutta verdura

L'Italia Beer Festival torna a Roma dal 10 al 12 maggio: protagoniste le birre artigianali di qualità. Anche gluten free

Dopo la tappa milanese, le birre artigianali italiane di qualità saranno protagoniste a Roma. Dal 10 al 12 maggio si terrà infatti la quinta edizione dell'Italia Beer [...]

tags : birra collo glutine milanese italiana degustazione
dal 6 May 2013 su:
alcolici carne e pesce
DiVini BLOG - NERO BUONO di CINCINNATO

DiVini BLOG - NERO BUONO di CINCINNATO

di Bruno Fulco                                                 [...]

tags : pecorino merlot pinot cantina cabernet cesanese trebbiano sauvignon frutta doc
dal 3 May 2013 su:
alcolici vino frutta verdura

Millemetri Etna Rosato 2010 Feudo Cavaliere, la sfida di Margherita Platania | Voto: 96/100

  Vista: 5/5 Naso: 26/30 Palato: 30/30 Non omologazione: 35/35 FEUDO  CAVALIERE MILLEMETRI Rosato  Etna doc Uva : 100% nerello mascalese Affinamento acciaio e lunga sosta in bottiglia [...]

tags : rosato etna uva doc nerello affinamento etna rosato nerello mascalese
dal 3 May 2013 su:
vino alcolici frutta verdura

A' PUDDARA, Etna DOC Bianco di Tenuta di Fessina : PRESS

A’ PUDDARA, ETNA DOC Bianco_Carricante in purezza. A’ Puddara è un vino dedicato alla Sicilia e, come le Pleiadi, che sono un oggetto pulsante nel cielo, è un piccolo continente che ha un [...]

tags : cantina bianco pietra toscana wine beva bio doc vini etna
dal 2 May 2013 su:
alcolici vino locali

Gragnano rosato di Iovine, un vino che fa festa

Uve: piedirosso 50%, aglianico 40%, sciascinoso Fermentazione e affinamento: acciaio Fascia di prezzo: 6 euro circa Niente paura, non è l’ennesimo spumante ed ancora, niente paura, nessuno [...]

tags : rosato sciascinoso aglianico piedirosso spumante
dal 2 May 2013 su:
vino alcolici