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Non solo alberelli di Natale per le feste! Che ne pensate di servire anche una stella di sfoglia con una golosa farcitura di salmone, mozzarella e patate, tra gli antipasti natalizi? Realizzare [...]
Amanti della carne, eccoci arrivati al menu di carne per le feste natalizie. Se quello vegetariano non è proprio nelle vostre corde, non vi interessa il menu creativo e non amate il [...]
Quando pubblico un nuovo post di solito è perché ho cucinato o ricucinato qualcosa che amo.Stavolta devo ringraziare chi ha partecipato al mio corso "A pranzo da nonna", dove ci siamo [...]
Per la ricetta di oggi ho deciso di preparare delle polpette. Le polpette rappresentano un piatto tradizionale per eccellenza. Un tempo le condizioni economiche, era sicuramente più [...]
Quando ho visto sul blog di Anna questi grissini, mi si è immediatamente aperto un mondo… …come vi raccontavo la mia pasta madre Gina in questo periodo è parecchio in forma, ma [...]
Questa ricetta non e` di mia invenzione ma presa da un numero speciale di Sale e Pepe: mi ha colpito particolarmente tanto da decidere di farla mia apportando qualche cambiamento.Un`idea [...]
Cosa portereste con voi se doveste sopravvivere per qualche giorno in mezzo ai boschi della Valtellina? Cosa desiderereste ci fosse nel vostro kit di sopravvivenza? Ci hanno pensato, come in un [...]
Buongiorno, procediamo con la maratona natalizia e oggi arriva il menu per le feste numero due. Dopo quello vegetariano, quello di carne e quello creativo, oggi ci dedichiamo al pesce, [...]
Raccolta di ricette per Natale dall’antipasto al dolce, vi lascio oggi le mie migliori proposte tutte dedicate alla festa più bella dell’anno, ricette adatte alle occasioni, ricette [...]
Buon inizio settimana.. Questa sarà una settimana corta per molti di voi.. in vista del ponte dell'8 dicembre.. Immagino già la frenesia dello shopping natalizio (che non sopporto).. e [...]
Raccolta di ricette per Natale dall’antipasto al dolce, vi lascio oggi le mie migliori proposte tutte dedicate alla festa più bella dell’anno, ricette adatte alle occasioni, ricette [...]
Raccolta di ricette per Natale dall’antipasto al dolce, vi lascio oggi le mie migliori proposte tutte dedicate alla festa più bella dell’anno, ricette adatte alle occasioni, ricette [...]
Ormai siamo a dicembre e l'aria del Natale si sente già ovunque, le luminarie da ieri sono accese nelle città, i supermercati soono stracolmi di panettoni e pandori e non dimentichiamo i [...]
Ambasciatore Juri Badalini per il Calendario del Cibo Italiano – Italian Food Calendar.Era il 12 gennaio 1910 quando in occasione di un congresso futurista tenuto al Politeama Rossetti, a [...]
Oggi vi suggerisco una ricettina sfiziosa facile facile che può essere inserita all’interno di un aperitivo tra amici accompagnata da crostini di vario genere, come vero antipasto, [...]
La ricetta che vi propongo oggi è quella di un plum cake salato che ha diversi ingredienti “principi” come mi piace definirli… e non “principali”.“Principi” perché tutti [...]
ΠΈΤΟΛΕ : ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΤΑΛΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑΗ είσοδος του χειμώνα στον Ιταλικό Νότο, [...]
29Vi ho già parlato molto bene e non posso che ripetermi, di Ghe Sem. Dalla stessa proprietà di ristoratori milanesi, nasce nel 2007 BIANCA, un localino partito in sordina, che pian piano ha [...]
Lo scorso mese di ottobre sono stata invitata da Nespresso ad un pranzo davvero speciale: potevo scegliere fra una decina di ristoranti stellati che presentavano un loro menù degustazione [...]
Il pane nordico esercita su di me un grande fascino. Rievoca i freddi autunni trascorsi in Gran Bretagna e calde zuppe in cui intingere questo pane molto peculiare, infatti è senza lievito, [...]
Crostoni, bruschette e simili per me sono sempre graditi, sono semplici, versatili, perfetti per ogni stagione. Possono essere utilizzati per un antipasto o sostituire un pasto, ma soprattutto [...]
Focaccia tipo genovese con farina di cereali macinata a pietra e mortadella di Bologna affettata al momento….Semplicemente una delizia…..L’aggiunta della farina manitoba aiuta [...]
Chiamarle polpette con le olive verdi è talmente riduttivo che ho preferito ribattezzarle Olive all’ascolana al contrario.La necessità è quella di semplificare una ricetta molto [...]
Le palline di patate dal cuore dolce sono uno stuzzichino ottimo per accompagnare un aperitivo o per un antipasto leggero e diverso.Semplici da fare ed anche leggere sono adatte a tutti, anche [...]
