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Avvertimento tardivo: non leggete questo post, parla del petto di pollo

BBQ4All, sito sul barbecue curato da Gianfranco LoCascio, editor di Dissapore, è appena diventato un blog, se siete amanti del genere DOVETE vederlo. Nella mia testa, il film sugli ultimi 30 [...]

tags : fuoco salumi spiedo cuoco burro secco fibre pollo pulire ricette
dal 29 March 2011 su:
ricetta carne e pesce vino
Un secondo facile per pasqua, i cosciotti di tacchino saporiti

Un secondo facile per pasqua, i cosciotti di tacchino saporiti

Se siete alla ricerca di un secondo piatto per pasqua che sia alternativo al “solito” agnello al forno, vi suggerisco questa ricetta proveniente da Cotto e Mangiato: i cosciotti di [...]

tags : forno bianco ricette torta aglio sugo olive ricetta cipolle cosciotto
dal 29 March 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Fusilli con polpa di granchio

Fusilli con polpa di granchio

INGREDIENTI per 4 persone - 350 g di fusilli - 300 g di polpa di granchio in scatola - 500 g di pomodori ciliegina - 1 spicchio d’aglio - 6 cucchiai di olio extra-vergine d’oliva - [...]

tags : aglio sugo forno vergine pomodori ingredienti
dal 29 March 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Conoscere le spezie: il mirto

Conoscere le spezie: il mirto

Oltre al coriandolo, c’è un altro ingrediente segreto che contribuisce a rendere speciali le salsicce di maiale che si fanno dalle mie parti: è il mirto. Rami di mirto, infatti, vengono [...]

tags : maiale mirto burro aglio bianco ricette classico liquore arrosto gallina
dal 29 March 2011 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Pazienza nel rosso

Pazienza nel rosso

Il titolo del post era in origine “Commercialista mistico”, ma ho pensato che la mia follia fosse già abbastanza evidente ai pochi lettori di questo blog, e l’ho leggermente [...]

tags : cantina zona vini amaro gravina espresso vendemmia bordeaux
dal 29 March 2011 su:
alcolici vino
Significati: X 16

Significati: X 16

No, come potete vedere dalla foto X 16 non è l’ultimo modello di Suv alla moda né l’ultima scheda grafica per il vostro pc.Il punto è che l’altro giorno mi è venuto a trovare un amico [...]

tags : vini kg esteri bianco temperatura lievito vini biologici
dal 28 March 2011 su:
vino ricetta alcolici
La Scolca

La Scolca

Mi scuso con tutti coloro che si aspettano degustazioni aggiornate come accadeva fino a poco tempo fa. Ho ricevuto diverse mail in questo senso ma per motivi che non starò a spiegare, – [...]

tags : gavi burro funghi noce brut frutta pietra spumante espresso bouquet
dal 27 March 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

Montelvini brinda ai risultati 2010 e invita al Vinitaly 2011

Montelvini di Venegazzù brinda alla positiva chiusura del 2010 con un fatturato di Gruppo di circa 20 milioni di euro. Di grande interesse l'incremento registrato nelle vendite di bottiglie che [...]

tags : prosecco pinot cabernet cantina esteri lison pramaggiore stampa bianco annata secco
dal 24 March 2011 su:
vino alcolici locali
Scaloppine al marsala.

Scaloppine al marsala.

Ingrediente Principale: Fettine di vitellone - Sedano - Peperoni - Salsa Worcester Ricetta per persone n. [...]

tags : ricette marsala ricetta calorie salsa dolci sugo brodo pollo verdure
dal 23 March 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Datteri ripieni di mascarpone e noci

Datteri ripieni di mascarpone e noci

I datteri ripieni di mascarpone e noci sono piccoli scrigni di bontà, semplicissimi e velocissimi da preparare e molto golosi.I datteri ripieni con di mascarpone e noci, vengono farciti [...]

tags : dolcetto noce rum ricetta zucchero mescolate mascarpone datteri
dal 20 March 2011 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Datteri ripieni di mascarponi e noci

Datteri ripieni di mascarponi e noci

I datteri ripieni di mascarpone e noci sono piccoli scrigni di bontà, semplicissimi e velocissimi da preparare e molto golosi.I datteri ripieni con di mascarpone e noci, vengono farciti [...]

tags : dolcetto noce rum ricetta zucchero mescolate mascarpone datteri
dal 20 March 2011 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Come preparare i regali da impacchettare

Come preparare i regali da impacchettare

Come preparare i regali da impacchettare Per preparare un regalo in cucina, pensiamo alla persona alla quale andrà: ricordiamoci i suoi gusti, pensiamo a quello che potrebbe farle [...]

tags : torta bianco liquore
dal 18 March 2011 su:
alcolici dolci
Ad un piatto di bucatini non si dice mai di no!  Bucatini con mollica e acciughe"

Ad un piatto di bucatini non si dice mai di no! Bucatini con mollica e acciughe"

E' tanto semplice quanto buona. E' pure l'altrenativa veloce all'ospite a sorpresa e, se non bastasse, potrebbe anche essere la base di ulteriori intingoli! Vogliamo altro? No, solo una [...]

tags : salato bianco fuoco sugo mica ricetta saltare condimento mescolate bucatini
dal 18 March 2011 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Corriere delle Signore - anno 1901 -

    17 agosto 1901 Economia domestica Tinca carpionata Polite la tinca, infarinatela e fatela friggere nell'olio bollente.Ponete poi a fuoco e fate bollire in un etto d'olio alcune [...]

tags : fuoco salsa grammo carote farina latte burro etto sugo brodo
dal 16 March 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

I vini del Piave sposano la cucina delle Dolomiti nella settima tappa di AltoGusto

L'appuntamento è fissato per venerdì 18 marzo a Baita Fraina, a Cortina, alle pendici del Monte Faloria. Con un ricco menu a base di prodotti locali innaffiati dai vini del Piave si celebrerà [...]

tags : passito merlot piave prosecco raboso sala menu viticoltura mais mele
dal 15 March 2011 su:
alcolici vino carne e pesce

Il miele delle Dolomiti Bellunesi ufficialmente a Denominazione d'Origine Protetta

Il Veneto dei primati nell'agroalimentare di qualità ha ufficialmente conquistato la 17ª Denominazione d'Origine Protetta. E' quella del 'Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP', della quale è [...]

tags : vini doc dop docg dolci grammi bianco amaro liquore
dal 14 March 2011 su:
alcolici vino ricetta
Conoscere le erbe: la lavanda

Conoscere le erbe: la lavanda

Lavandula era una fata molto bella, con i capelli biondi e gli occhi azzurri, che veniva dalle montagne di Lure. Un giorno, mentre sfogliava il suo libro dei paesaggi per decidere dove andare a [...]

tags : vini digestione
dal 12 March 2011 su:
vino
La parola del giorno: contest

La parola del giorno: contest

-309   Contest ( n.) Dal Sansoni italiano-inglese:     1 lotta f., combattimento m., contesa f.2 (competition) concorso m., gara f., competizione f. (for per): a beauty [...]

tags : fiorentina succo noce bianco ricetta mescolate carni rosse ricette
dal 11 March 2011 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Bruciate l'Artusi, Cucina Superata

Bruciate l'Artusi, Cucina Superata

FIRENZE - Spaghetti spezzati, burro a go go, spicchi d’aglio come caramelle... Artusi oggi, nell’anno del centenario della morte e dei 150 anni dell’Unità d’Italia è ancora attuale? Il [...]

tags : fiorentina burro parma ricette ricetta spaghetti italiana
dal 11 March 2011 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Volpago del Montello (TV): Gran galà da Celeste per l'ultimo appuntamento CocoRadicchio

Nella suggestiva cornice di Casa Gobbato, oltre cinquecento ospiti e una scenografia di rose, piume e Pepe Rosa dal Cile.Volpago del Montello (TV), 10 marzo 2011 - Gran galà di chiusura [...]

tags : bianco vapore ravioli fagioli zucca menu vini mele sala risotto
dal 10 March 2011 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso
Un giorno, magari lontano, qualcuno avrà il coraggio di mangiare queste cose disgustose

Un giorno, magari lontano, qualcuno avrà il coraggio di mangiare queste cose disgustose

A chi non è mai capitato in vacanza, magari all’estero, di guardare disgustato le specialità culinarie del posto, ripromettendosi di non toccarle neanche in punto di morte? E chi non [...]

tags : anatra latte sarda kg inglese naturale britannica formaggio ciliegie proteine
dal 9 March 2011 su:
formaggi cucina internazionale cucina regionale
Risotto al merluzzo e carciofi

Risotto al merluzzo e carciofi

Ohhh, là!Oggi son davvero contenta! No, oserei dire quasi felice!Il motivo?Non uno, ma due!Beh...il primo è questo: finalmente qualcosa si muove per il Santa Lucia!Mi vien da tirare un bel [...]

tags : ricetta sospiro ricette riso verdure risotto casseruola cottura carciofi pentola
dal 9 March 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Reginette con salsa aromatica

Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 70 minuti circa INGREDIENTI 280gr. di pasta tipo reginette 600gr. di pomodori perini maturi e sodi 3 pomodorini secchi [...]

tags : fuoco forno salsa aglio sugo pomodori reginette bagnomaria casseruola pomodorini
dal 4 March 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Come Emanuela Marottoli racconta le sensazioni a Selezione birra di Rimini

Come Emanuela Marottoli racconta le sensazioni a Selezione birra di Rimini

Nella rubrica “Racconti a tutta birra” abbiamo utilizzato le foto di Emanuela Marottoli, attenta ed entusiasta narratrice del mondo della birra artigianale. Manuele Colonna ha detto che [...]

tags : prosecco cicoria svedese colonna birra pub fontana spumante espresso chitarra
dal 4 March 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale
CocoRadicchio: gran finale al Ristorante Celeste di Venegazzù

CocoRadicchio: gran finale al Ristorante Celeste di Venegazzù

23° edizione della storica rassegna trevigiana CocoRadicchio. 'Celeste e rosa per colorare l'ultimo appuntamento CocoRadicchio'. Martedì 8 marzo, al Ristorante Celeste di Venegazzù, serata [...]

tags : vapore salumi vini italiana latteria ristorante radicchio carni bianche
dal 3 March 2011 su:
carne e pesce ricetta vino