Risultati: 4820 per aromatico
Grande degustazione diffusa e primo evento nazionale 2011 organizzato dal Consorzio Tutela Vini Doc Montello e Colli Asolani, in collaborazione con la testata 'Cucina & Vini' e con il contributo [...]
Ho scoperto questo riso, circa due anni fa, a cena da amici. Da allora, me ne sono innamorata….lo cucino sopratutto in primavera ed in estate. E’ buonissimo nelle insalate, [...]
Licata chiama Zibello di Pino Cuttaia (Ristorante La Madia, Licata) L’idea del panino nasce dal muffoletto, pane rituale della nostra tradizione pasquale. Aromatico e ricco di spezie come [...]
Ci sono dei profumi che fanno parte di noi, come se fossero nel nostro dna, fissati in maniera indelebile. I libri dei primi giorni di scuola delle elementari, aperti nel mezzo e sniffati [...]
Ricordate il rito della merenda? Era il momento che spezzava la giornata dalle fatiche quotidiane. Il rito della merenda era indissolubilmente legato alla mortadella che si alternava a pane, [...]
Da quando ero piccola (e poi la tradizione è continuata), in casa si è sempre preparato il pesce “all’israeliana” (lo abbiamo sempre chiamato così), sano, colorato e [...]
La nuova linea di prodotti riceve due medaglie al concorso internazionale ISW. Nel territorio tedesco i prodotti sono distribuiti da Typical di Lipsia, azienda del gruppo Caffo.Le grappe [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 55 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di polpa di manzo 225gr. di petto di pollo 175gr. di lonza di maiale 1 uovo farina [...]
Come anticipato nella precedente ricetta, ecco la seconda ricavata dalle patate avanzate dal millefoglie indiano…nella sua semplicità devo dire che ha riscosso parecchio successo! : ) [...]
Finalmente ce l’abbiamo fatta! Dopo sere e sere di benevole discussioni, siamo riusciti a dare sostanza al nostro piccolo terrazzo! Non è sempre semplice mettere insieme pensieri, [...]
Se qualcuno mi chiedesse qual'è il mio stile di vita ideale non avrei esitazioni nel rispondere: semplice.La semplicità, da non confondersi con la banalità o con la semplificazione, evoca [...]
L’altitudine sul livello del mare di un vigneto ha una notevole importanza per la coltivazione della vite e per la qualità dell’uva che si ottiene. E’ un fattore che in definitiva [...]
Squisito è un evento, una fiera e un luogo di incontro che in otto anni è cresciuto. E di molto. Ce lo spiega Carlo Bozzo, capo ufficio stampa di questa vera e propria macchina da guerra che [...]
Mercoledì 4 maggio l'amaro italiano più famoso al mondo inaugura la Terrazza Ramazzotti al decimo piano dell'Hotel dei Cavalieri. Serata top il mercoledì sera: a partire dalle 19 va in scena [...]
In questo periodo di latitanza è accaduto qualcosa che mi ha portata ad allontanarmi dal blog più di quanto avrei voluto… e quindi anche i fornelli ne hanno risentito parecchio. Non [...]
Ascoltando Thelonious Monk and John Coltrane in Bye-Ya ho preparato questa deliziosa ricotta. Spiego nel Punto il motivo di questa ricetta. Ingredienti (per 4 persone): 300 grammi di ricotta [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 1,2kg. di anguilla sale 2 cipolle 1 spicchio di aglio burro vino bianco pepe un mazzetto [...]
II pollo al vino è una ricetta tipica della Borgogna ma ormai diffusa in tutta la Francia. Fra le numerose varianti del piatto sono da segnalare quella che prevede l'aggiunta del fegato [...]
Questa specialità, definita come il re dei piatti freddi, è l'immancabile piatto del desco festivo. Le male lingue sostengono che sia frutto della nota parsimonia locale: risparmiare sulla [...]
Dal punto di vista enogastronomico, le Langhe sono uno dei posti più incantevoli del Piemonte. E Alba è una città affascinante situata nel cuore di un bellissimo territorio tutto da scoprire, [...]
Eccomi, come tradizione vuole, a raccontarvi i commenti arrivati su questa prima tasting list del 2011. Per chi non facesse parte del panel ricordo i due vini in degustazione per la tasting: il [...]
GIRELLE DI PASTA CON VERDURE(dosi valide per 4 persone)Ingredienti:8 fogli di lasagna fresca; 6 fiori di zucca; 2 zucchine; 75 gr. di piselli surgelati o freschi; 1 cipollotto; 150 gr. di [...]
Melandri GaudenzioDa oltre sessantanni, grazie ad una consolidata esperienza e competenza, selezionano e firmano i migliori legumi, cereali e semi oleosi. Sempre alla ricerca di prodotti di [...]
Bruschettà è un termine dì origine laziale e abruzzese, poi diffuso in tutta Italia, che indica una fetta di pane abbrustolito (bruscato) in forno o sulla griglia.Partendo dagli [...]
‘Sto Qwerty sta a diventà strano. A furia di frequentare intellettuali come il Bocchetti, s’è messo pure a leggere. E mai errore fu più grosso. Ha scoperto il suo prototipo flaianeo, e [...]
