Risultati: 1600 per caciocavallo
E’ tempo di pronostici, ristoranti e gourmet attendono con trepidazione i voti delle guide per misurarsi e accapigliarsi, rispettivamente. Alla Locanda del Borgo dell’Aquapetra [...]
Ancora echi siciliani su questo blog, ancora ricordi delle Madonie. Facciamo tappa a Castelbuono, il paese della manna, che qui non cade dal cielo, ma viene raccolta intagliando gli alberi di [...]
Pepite di pane e caciocavallo podolico in brodetto aromatico al tartufo nero di Bagnoli IrpinoAvellino, Partenio TartufiMontella, Irpinia. Dolci pensieriCastagne, Tartufi e vino. Press Tour [...]
Ormai l'estate se n'é andata lasciando ancora nei nostri orti ,qualche peperone, due o tre melanzane, qualche pomodoro:é proprio quello che é rimasto in quello della mia vicina, che come ben [...]
La zuppa d’accia o meglio la zuppa di sedano è una ricetta povera della tradizione gastronomica calabrese. Si prepara infatti con tutti ingredienti prodotti nel territorio [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: CANNELLONI IN BIANCO Ingredienti: dosi per 4 persone 400 g di farina di semola, sale, 6 uova, 500 g di carne trita, 300 g di [...]
Io ho la fortuna di avere una pausa pranzo piuttosto lunga, ed abitando a 5 minuti dall’ufficio posso tranquilllamente pranzare a casa, ma so che sono in molti quelli a doversi arrangiare [...]
Scroll down for English version E' una torta che profuma d'estate il cui ripieno benificia di un abbinamento noto, quello deciso delle melanzane con il caciocavallo e del colore e [...]
Questa è la temperatura in assoluto che preferisco quest 'aria frizzantina che il sole riscalda mi mette voglia di fare. E' fresco ma basta spostarsi un poco al sole, non è così [...]
Enoteca Provincia RomanaLargo del Foro di Traiano 84-86. Tel. 06-67662424. Chiuso la domenica. La mappaFinalmente un buon motivo per non abolire le Province. Ci voleva quest'Enoteca provinciale [...]
L'aumento della presenza di turisti provenienti da altri Paesi ha effetti positivi sugli acquisti di souvenir enogastronomici Made in Italy, come le tradizionali bottiglie di olio e di vino, che [...]
E' da quando faccio parte del mondo dei foodbloggers che desidero postare la famosa ricetta siciliana della "pasta col forno" come dicono in Sicilia... e che ci vuole direte voi...ma ci [...]
Roma, casa, ore 2:30 a.m. Appena rientrato, papille in fibrillazione e pancia fantasticamente appagata, sdraiato sul letto ancora non riesco a prender sonno. Nonostante le possibili ipotesi, la [...]
L’amico Andrea Guolo ha trovato l’amore al Sud. Per nostra fortuna dunque gran parte delle ferie le spende qui, nella Piana del Sele. L’anno scorso pubblicò questo articolo [...]
L’ultima tappa del tour gastronomico in terra di Sicilia è dedicata a Palermo, non molto vicina alla residenza di vacanza a Menfi. Ma non sarebbe possibile mancare [...]
Un pacchero delle Due Sicilie: dalla Calabria un salame di podolico fresco e un caciocavallo. Un pacco di pasta Verrigni da provare a tutti i costi, peperoncini verdi, basilico, olio e cipolline [...]
Le ricette della pasta con le melanzane sono tante quante le persone che cucinano! Questa è una con forti influssi della tradizione culinaria siciliana. Per quattro persone ci occorrono: 300 g [...]
Posticino ormai classico e di riferimento anche se non unanimanente considerato dalle guide del settore. Per me che vengo qua al mare da dieci anni, una specie di miraggio in una zona dove si [...]
Il caciu all’argintera è una ricetta della tradizione gastronomica siciliana, specie della zona del ragusano. Il nome della ricetta significherebbe “formaggio [...]
Oggi prepareremo le cotolette filanti di caciocavallo. Il primo autore a parlarci del caciocavallo fu Ippocrate nel 500 a.C, affermando che probabilmente il nome derivava dal tipo di [...]
Che luce imprevista e generosa, nel Vulture, l’antico vulcano! Intrisa di tufi e ghiaie laviche, è composta e intensa verso il crepuscolo, ma quasi [...]
Paste al forno, da portare in gita, sulla spiaggia. Il Ferragosto al Sud è sempre stato questo. Ecco un’idea semplice e gustosa Ingredienti per 4 persone 400 gr di mezze maniche rigate [...]
Siamo nella settimana che culmina col giorno di Ferragosto e benchè la calura non sia quella dei compagni russi anche nel nostro sud non si scherza: piatti freschi quindi e preparazioni che [...]
Spingono il turismo enogastronomico in Italia ad un valore di cinque miliardi. 'Salgono al livello record di quattromilacinquecentoundici (4511), quaranta in piu' rispetto allo scorso anno, i [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: MACCARONI POMODORO E TONNO Ingredienti: dosi per 4 persone 400 g di farina di grano duro, sale, 500 g di pomodori maturi, mezzo bicchiere [...]
