Risultati: 1600 per caciocavallo
Parmigiana di zucchine

Parmigiana di zucchine

Ingredienti :1 kg di zucchine affettate e arrostite , oppure  2 buste da 450 g di zucchine grigliate surgelate350 g di  caciocavallo fresco a fette2 spicchi d'aglio [...]

tags : pecorino forno ricette aglio kg dop colonna toscano casseruola ingredienti
dal 11 September 2011 su:
ricetta vino formaggi
Tortiera di Alici e la Tradizione

Tortiera di Alici e la Tradizione

Credo che in ogni famiglia esistano delle tradizioni culinarie: le ricette che faceva la nonna, quando le faceva, quel piatto cucinato proprio in quel giorno.Per questo motivo, non mi sognerei [...]

tags : pecorino pesche forno frutta ricette verdure salsa capperi pane tonno
dal 10 September 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ricette primi: pasta con melanzane e pesce spada

Ricette primi: pasta con melanzane e pesce spada

Un primo dai sapori delicati e dai colori ancora estivi, per gustare una volta di più l’abbinamento fra il pesce e le verdure di stagione. Gli ingredienti per 4 persone sono: 100 grammi [...]

tags : pecorino grammi ricette bianco farina penne verdure pomodori condimento ingredienti
dal 8 September 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pasta con la ‘nduja

Pasta con la ‘nduja

Un primo super veloce, quello dell’ultimo minuto, ma molto saporito e naturalmente piccantino, la pasta con la ‘nduja! Ho ricevuto in regalo un barattolino di questa prelibatezza [...]

tags : nduja bucatini aglio spaghetti formaggio ingredienti sciogliere calabrese caciocavallo
dal 8 September 2011 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Cheese 2011: la lista dei presidi italiani

Cheese 2011: la lista dei presidi italiani

Dal 16 al 19 settembre 2011 a Bra (Cuneo) dimenticatevi del colesterolo e andate a visitare Cheese, l’ottava edizione della manifestazione internazionale da Città di Bra e Slow Food [...]

tags : pecorino roero latte langhe asiago bitto fiore toma bra vacca
dal 6 September 2011 su:
formaggi vino alcolici
La pasta ‘ncasciata : disfida culinaria tra intingoli e intrighi.

La pasta ‘ncasciata : disfida culinaria tra intingoli e intrighi.

Andò a casa, si mise il costume da bagno, fece una nuotata lunghissima, rientrò, s'asciugò, non si rivestì, nel frigorifero non c'era niente, nel forno troneggiava una teglia con quattro [...]

tags : pecorino vergine ricetta piselli pomodori salame farina sugo fuoco forno
dal 5 September 2011 su:
ricetta frutta verdura vino

Io per Gente del Fud:Caciocavallo delle Monache e Prosciutto cotto di Praga in sfoglia in sfoglia

Per me l'esperienza di Gente del Fud,che a Settembre sara' visibile a tutto il  mondo del web,e' stata ed e' straordinaria,l'idea geniale:raccogliere in un unico contenitore tutto il meglio [...]

tags : forno latte ricetta alimentare prosciutto caciocavallo
dal 3 September 2011 su:
ricetta alcolici
Da Peppe a Rotonda: elogio delle osterie poco mediatiche (e della melanzana rossa)

Da Peppe a Rotonda: elogio delle osterie poco mediatiche (e della melanzana rossa)

Collocare Rotonda sullo stivale è un esercizio d’ingegno non banale. Facile essere fighi e famosi quando lavori sotto i riflettori di Roma, Milano o Napoli. Qui siamo nel Parco nazionale [...]

tags : pecorino torta cuoco sala osteria fave dop griglia antipasti melanzane
dal 31 August 2011 su:
locali frutta verdura vino
Calabria 5 | Lo sapevate che c’è un paese deleghistizzato e multi-cibo?

Calabria 5 | Lo sapevate che c’è un paese deleghistizzato e multi-cibo?

9° giorno. Lascio il territorio montano vista mar Tirreno con la sensazione che, se avessi avuto più tempo, ne avrei trovate ancora Stelle del Sud ma avevo parlato nella prima tappa di un [...]

tags : cantina farina panino gelato maiale brandy armena salumi funghi ovoli
dal 31 August 2011 su:
ricetta alcolici frutta verdura
I panini degli chef

I panini degli chef

Il panino del mietitore di Maria Lombardi Casilli (Ristorante Vecchia Trattoria da Tonino, Campobasso) È un panino ispirato alla zuppetta dei mietitori, minestra fatta di ortaggi di [...]

tags : cerasuolo ortaggi padella griglia pomodori ricetta dop pizza panino pagnotta
dal 31 August 2011 su:
ricetta vino pane pasta riso
Da Peppe, Rotonda (PZ)

Da Peppe, Rotonda (PZ)

Cucina: tradizionale Proposte: a la carte 30/35 € vini esclusi Plus: la genuinità dei prodotti e delle persone, la simpatia, il prezzo conveniente Abbiamo bevuto: Aglianico del Vulture [...]

tags : pecorino aglianico moscato romana ricette vulture inglese latte ricotta torta
dal 30 August 2011 su:
vino formaggi locali
Quali souvenir commestibili avete portato a casa dalle vacanze?

Quali souvenir commestibili avete portato a casa dalle vacanze?

Come ebbe a motteggiare ere fa un mistificatore di talento: “il lardo di Colonnata o lo trovi a Colonnata o su…”[inserire url a scelta]. Non è così per tutta una fronda di [...]

tags : pecorino barolo bufala whisky gelato ligure lardo forno matera puzzone
dal 26 August 2011 su:
formaggi alcolici carne e pesce

Aglianico del Taburno&Caciocavallo di Castelfranco in Miscano. I Like

Si è conclusa domenica sera la I° rassegna nazionale sui fieni e le produzioni casearie di qualità a Castelfranco in Miscano (BN) che ha visto anche la partecipazione attiva dell'Associazione [...]

tags : coda di volpe aglianico falanghina rosato bovine ovine vini treccia latte ricetta
dal 23 August 2011 su:
vino alcolici formaggi

Vacanze, Coldiretti: per sei italiani su dieci cibo come souvenir

Per quasi sei italiani su dieci (57 per cento) è il cibo il souvenir preferito dal luogo di vacanza al quale rinuncia peraltro appena il 5 per cento dei turisti, nonostante la crisi.E' [...]

tags : pecorino igt barolo asiago salumi bufala docg doc vini molise
dal 20 August 2011 su:
formaggi vino alcolici

I libri di cucina da non perdere (e con lo sconto meno che mai)

Se si fa eccezione per lo Starbooks, trovare un consiglio in materia di libri di cucina su queste pagine è fatto abbastanza raro. Il motivo è presto detto: ce ne sono un sacco, su altri blog, [...]

tags : moscato dolci bosco pesche limoni panna pere riso pizza torta
dal 20 August 2011 su:
ricetta frutta verdura dolci
Gargano | Li Jalantuùmene, una parola per dire buon cibo

Gargano | Li Jalantuùmene, una parola per dire buon cibo

Le vacanze estive sono finalmente iniziate, bastano pochi giorni perché Roma sembri un ricordo lontano. Dopo una breve e doverosa sosta procidana, sulla strada che mi porterà in terra greca, [...]

tags : pecorino pugliese aleatico monte grano dolci cuoco greco pane rapa
dal 17 August 2011 su:
frutta verdura formaggi pane pasta riso
Ricette bimby secondi, le melanzane alla parmigiana

Ricette bimby secondi, le melanzane alla parmigiana

Che estate sarebbe senza una gustosa parmigiana di melanzane? In estate la preparo spessissimo con il bimby, le melanzane abbondano e sarebbe un peccato non utilizzarle, tra le altre, anche [...]

tags : campana ricetta ricette glutine frittura friggere schiacciata mozzarella parmigiana melanzane
dal 15 August 2011 su:
ricetta cucina regionale dolci
Fiori di zucca ripieni di bontà

Fiori di zucca ripieni di bontà

Ingredienti :15 fiori di zuccaPer il ripieno :200 g di caciocavallo tagliato a cubettifiletti di alici in salsa piccante  RIZZOLI EMANUELLIolio di semi di arachide  DANTE   [...]

tags : farina salsa zucca ricetta pentola ingredienti formaggio friggere caciocavallo
dal 14 August 2011 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Calabria | Itinerario goloso in provincia di Cosenza

Calabria | Itinerario goloso in provincia di Cosenza

Mare, montagna e ancora mare, la forma del corpo di una Venere, con i piedi nel Mar Tirreno e la testa nel Mar Ionio. Questa è la provincia di Cosenza: un territorio che custodisce tesori, [...]

tags : passito moscato malvasia cantina albicocche lupini funghi frutta salame gelato
dal 12 August 2011 su:
alcolici frutta verdura ricetta

Siglato l'accordo sul prezzo del latte alla stalla in Puglia

Alla fine ha prevalso il buonsenso. Saranno riconosciuti 412 centesimi di euro al litro. A distanza di cinque mesi dalla scadenza naturale del 31 marzo scorso, è stato siglato il nuovo accordo [...]

tags : pugliese latte vini burrata naturale temperatura caciocavallo cacioricotta
dal 9 August 2011 su:
formaggi alcolici vino

Guardia Sanframondi (Bn): domani con "Calici di Stelle" cala il sipario sulla XVIII di Vinalia

Tra le iniziative della giornata 'Bici in campagna' ed i concerti di Erasmo Petringa ed i Fourtet.La notte magica di San Lorenzo, quella dei mille desideri da esprimere, coincide sempre con la [...]

tags : aglianico pigna torta vini bar salumi osteria caciocavallo prosciutto brasato
dal 9 August 2011 su:
vino locali carne e pesce
Sicilia Bedda... Pasta con i Broccoli "Arriminati"

Sicilia Bedda... Pasta con i Broccoli "Arriminati"

Un pò di nostalgia di casa...Ingredienti:1 cavolfiore medio400 gr di pasta50 gr di uvetta30 gr di pinoli1 bustina di zafferano1/2 cipolla2 filetti d'acciuga sottolio1 cucchiaino di concentrato [...]

tags : cottura tagliare broccoli sciogliere condimento parmigiano casseruola caciocavallo
dal 8 August 2011 su:
ricetta formaggi frutta verdura
La mia prima raccolta : L'appetito vien ... Formaggiando !

La mia prima raccolta : L'appetito vien ... Formaggiando !

In questi giorni di forzata inerzia , non sapendo come impiegare il tempo , avevo in mente di organizzare qualcosa di particolare ed allora ho pensato ... perchè non organizzare una bella [...]

tags : ricetta ricotta provola fontina colonna ricette toma dolci asiago burrata
dal 7 August 2011 su:
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Guardia Sanframondi (Bn): buona l'affluenza alla prima serata di Vinalia

Domani, per il programma collaterale, la presentazione del libro 'La Guardia' ed i concerti dei Sud Graffiti e Splitos.Buona la prima. Il popolo degli appuntamenti enogastronomici, delle [...]

tags : aglianico cantina salumi taburno torta menu vini sala servizi osteria
dal 5 August 2011 su:
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Risotto con talli di zucca e caciocavallo di bufala

Ingredienti per 2 persone: 300 gr di talli e fiori di zucca 180 gr di riso carnaroli 6 cucchiai di olio extravergine di oliva 1/2 cipolla bianca, meglio se fresca brodo vegetale q.b. 1 spicchio [...]

tags : aglio zucca riso brodo bufala ingredienti risotto caciocavallo
dal 2 August 2011 su:
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