Risultati: 1188 per carni-bianche

Orata al sale aromatico

Un poco come la frase fritto è buona anche una soletta da scarpe idem credo cotto al sale è buono tutto il pesce o quasi e anche la carne. L'orata al sale aromatico è la protagonista di [...]

tags : orata fritto carni bianche
dal 26 September 2020 su:
carne e pesce ricetta

Surgelati: la riapertura delle scuole potrebbe recuperare le perdite causate dal Covid

Freddato anche il saldo dei surgelati: è stata rivelata una perdita nel settore dei surgelati, a causa del Covid-19 e della chiusura di bar, ristoranti, aziende e mense scolastiche. Ma ora, con [...]

tags : pizza bar punta frutta tagliare catering carni rosse
dal 22 September 2020 su:
carne e pesce locali pane e pizza
Lo stoccafisso e il legame tra Italia e Norvegia

Lo stoccafisso e il legame tra Italia e Norvegia

La Norvegia è il paese dello stoccafisso e del baccalà: un legame indissolubile tra la cultura locale e l’identità stessa di un popolo dove l’economia della pesca è fondamentale per la [...]

tags : burro pesci succo salsa forno fuoco pollo reale secco zona
dal 13 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso
Risotto alla Milanese. La ricetta del  lunedì.

Risotto alla Milanese. La ricetta del lunedì.

Dite che fa caldo e non è tempo di risotti? I miei genitori hanno apprezzato.E per diversi motivi che si spiegano con l'origine  degli  ingredienti. Andiamo per gradi. Mio padre [...]

tags : fuoco ricetta burro brodo bue riso risotto coperto vegetariano soffriggere
dal 7 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Ristorante Il Porticciolo a Acireale, recensione: mangiare il pesce nel catanese, come un catanese

Ogni volta che torno in Sicilia vado a fare scorta di iodio e omega tre sfruttando un carniere di posti sicuri, come il Ristorante Il Porticciolo di Acireale, dove so che il pesce è il mio [...]

tags : cortese conchiglie cantina amaro vergine vongole gambero pesci polpo bue
dal 31 August 2020 su:
carne e pesce locali alcolici
Nuove aperture: 10 ristoranti, pizzerie e locali che faranno parlare di loro

Nuove aperture: 10 ristoranti, pizzerie e locali che faranno parlare di loro

Cosa apre di nuovo? Vi abbiamo già raccontato le nuove aperture a Milano (qui e qui), Roma, Napoli. Qui invece vi diamo una rassegna di ristoranti e locali appena aperti o aperti di [...]

tags : gnocco fritto cornetti lambrusco cuoco parma fuoco coppa romana fritto pietra
dal 15 August 2020 su:
locali vino pane pasta riso

Cucina cinese e giapponese: Fondazione Airc mette in guardia da fritti e salsa di soia

La Fondazione Airc ha pensato bene di mettere in guardia i consumatori dai rischi della cucina cinese e giapponese. Sul proprio profilo social, Fondazione Airc ha pubblicato due approfondimenti [...]

tags : soia frutta salsa punti cinese riso maiale ingredienti giapponese cottura
dal 10 August 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Tacchino ripieno con peperoni

Tacchino ripieno con peperoni

Un ultimo giorno di lavoro, poi per me inizieranno le agognate ferie. Non temete qui sul blog ci saranno ancora ricette, ma io sarò in viaggio (o a casa) e non in ufficio alla mia scrivania. [...]

tags : forno salsa greco succo ricette ricetta temperatura casseruola tacchino peperoni
dal 7 August 2020 su:
ricetta carne e pesce alcolici
I 14 migliori libri sul barbecue (e sul grilling)

I 14 migliori libri sul barbecue (e sul grilling)

Non pensate di cavarvela con libelli da 79 pagine a 5,99 euro: se volete imparare a fare il barbecue (nonché a grigliare, con le dovute differenze tra le cotture) come si deve, i migliori libri [...]

tags : tofu ricette pulire ricetta maiale verdure inglese pollo mele wok
dal 4 August 2020 su:
ricetta carne e pesce locali

Primo agosto: Giornata Nazionale della grigliata! 6 consigli per renderla perfetta…

A tavola d’estate, al mare o in montagna, bastano una griglia o un barbecue e qualche amico ed è subito festa. Quella della grigliata in compagnia è divenuta ormai una vera e propria [...]

tags : pietra fuoco pollo zona griglia tacchino temperatura alimentare cottura carni bianche
dal 1 August 2020 su:
ricetta carne e pesce

Cartoline dal 944mo Meeting VG @ Locanda Cece e Simo – Bergamo – Patron Cesare Crippa e Simone Lorenzi

Una squadra di veri professionisti esperti nel mestiere dell’accoglienza, da Cece e Simo ogni membro del team è unico in quanto prezioso pezzo incastonato nell’insieme di un meccanismo [...]

tags : pecorino ciabatta dolcetto chardonnay barolo barbera cantina moscato franciacorta soave
dal 19 July 2020 su:
alcolici vino ricetta

Tataki di tonno marinato con Aceto Balsamico di Modena

Il tataki di tonno è un filetto scottato, simile al carpaccio, realizzato con una tecnica di cottura che prevede la cauterizzazione delle carni grazie ad un forte calore applicato per pochi [...]

tags : soia cantina ricette salsa ricetta succo riso tonno zenzero toscana
dal 9 July 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Barbecue? Con questa miscela è unico

Barbecue? Con questa miscela è unico

L’ho provata per la prima volta in Marocco. La Kama è una miscela di spezie e viene usata in questa regione per insaporire la carne. E da allora la uso per preparare piatti alla griglia [...]

tags : zenzero pollo noce verdure curcuma mescolare griglia ingredienti
dal 7 July 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Carrè di agnello in crosta di erbe e pistacchi con relish di albicocche

Carrè di agnello in crosta di erbe e pistacchi con relish di albicocche

Saporito e succulento il carrè di agnello in crosta di erbe e pistacchi da accompagnare con una particolare relish di albicocche secche dolce piccante: un secondo piatto che regala sensazioni [...]

tags : albicocche lipidi forno grammi calorie ricetta fuoco latte aglio pollo
dal 2 July 2020 su:
ricetta carne e pesce

Pizzeria La Gatta Mangiona a Roma, recensione: com’è oggi la prima gourmet della Capitale

Prima della sempre nevralgica scena delle pizzerie romane a Roma c’era La Gatta Mangiona, che ci costringe a tornare con la memoria ad anni in cui non eravamo gastronomicamente coscienti. [...]

tags : pecorino cantina forno salsa frutta gelato salame salume bosco dolci
dal 2 July 2020 su:
ricetta locali formaggi

Ricetta salsa tonnata, immancabile accompagnamento per carni o uova sode

La salsa tonnata è un grande classico della nostra cucina, negli anni ’80 era un vero must, come accompagnamento al mitico vitello tonnato, onnipresente in qualsiasi occasione primaverile [...]

tags : succo greco tonno pane olive salsa ricetta francese ingredienti classico
dal 2 July 2020 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Birre Gritz, brindiamo all’estate con Nonna Graziella

Con l’arrivo dell’estate 2020, preparatevi a brindare gustando una delle nuovissime birre Gritz, e più esattamente la birra Graziella! Questa corposa Bohemian Pilsner si ispira proprio alla [...]

tags : franciacorta punti birra glutine carni bianche
dal 29 June 2020 su:
alcolici carne e pesce
Frutta e cibi salati: i 13 migliori abbinamenti

Frutta e cibi salati: i 13 migliori abbinamenti

Nella nostra tradizione culinaria gli abbinamenti tra frutta e cibi salati non sono affatto rari: un’usanza legata soprattutto alla vita rustica. Dopotutto si diceva “Al contadin non [...]

tags : lonza albicocche forno salato salsa succo rubino latte stampa cozze
dal 17 June 2020 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

Cinquanta sfumature di … baccalà prossimo cult di Marina di Vietri

Mercoledì 17 giugno Antonio Peluso apre a Vietri sul Mare la quarta Locanda del baccalà   Il baccalà è il merluzzo messo sotto sale in modo da poterlo conservare più a lungo. E’ [...]

tags : osteria calorie ricette locanda bistrot ristorante antipasti proteine carni bianche
dal 16 June 2020 su:
locali ricetta

Cossòt an carpion e ant j’euv (zucchini in carpione e uovo)

Il “carpione” si riferisce ad un pesce d’acqua dolce che viene di solito fritto e conservato in aceto insieme ad erbe e spezie. Questo termine è stato poi esteso per indicare [...]

tags : langhe bianco burro pesci zona secco fritto ricetta ristorante casseruola
dal 11 June 2020 su:
ricetta vino
Cipolle gratinate mediorientali

Cipolle gratinate mediorientali

Un tocco mediorientale per un’alternativa alle classiche verdure gratinate… Amiamo molto le verdure, in tutti i modi, anche semplicemente a vapore o lessate, quando regalano il loro vero [...]

tags : forno bianco brodo olive ceci pizza vapore verdure formaggio ingredienti
dal 5 June 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cucina etnica: 5 ricette multiculturali adatte ai bambini

La cucina etnica, con le sue ricette multiculturali, può costituire un ponte tra diverse culture. Viviamo infatti in una società sempre più multiculturale, dove persone di diverse etnie [...]

tags : funghi cinese farina ricette birra pollo riso mais chili dieta
dal 1 June 2020 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Orata al cartoccio in salsa orientale

Un’orata al cartoccio resa speciale da una marinatura orientale fresca e leggera. Una ricetta con un aspetto elaborato, ma in realtà molto semplice da realizzare. Con questa orata al [...]

tags : soia reale orata pesci salsa succo aglio olive bio mele
dal 27 May 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

I sottaceti di Morgan: tre nuove ricette per chi ama i sapori forti

Comune denominatore de L’Essenziale Sotto Aceto, L’Aromatico in olio e Le Cipolline in rosa la presenza dell’aceto e dell’acqua di mare Nasce la nuova linea I Sottaceti de La [...]

tags : succo bosco carote tonno cocco rapa mele salumi maiale zucchero
dal 25 May 2020 su:
carne e pesce frutta verdura dolci

Hamburger di Chianina e salsa BBQ con Aceto Balsamico di Modena

Avete mai provato a realizzare a casa la vostra salsa BBQ? Per inaugurare la stagione delle grigliate ho creato questa salsa BBQ con Aceto Balsamico di Modena, perfetta su hamburger di carni [...]

tags : lambrusco albana montepulciano sangiovese trebbiano ricette aglio vergine uva montuni
dal 15 May 2020 su:
ricetta vino frutta verdura