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Chi non conosce il marchio dell'olio Dante? Quello con la testa di Dante di profilo con in evidenza il caratteristico "nasone"? E' uno dei marchi italiani più famosi ed è nato nel 1898 quando [...]
La mia passione per la pasticceria, non si limita solo alla preparazione di dolci da poter mostrare ai lettori. Amo curiosare ed informarmi di tutto il settore dolciario: ingredienti, industrie, [...]
INGREDIENTI 600gr. di filetti di merluzzo 3 cucchiai di olio 50gr. di fagiolini verdi surgelati 50gr. di mais in scatola 1/2 bicchiere di brodo 1/2 bicchiere di vino bianco 50gr. di [...]
Questo post è dedicato a quelle cose che nascono un po’ così, per caso e per divertimento – ed anche per un pizzico di pigrizia – in una fredda sera d’inverno, quando [...]
oggi una ricetta davvero dietetica...anche se non sembra! si tratta del famoso boeuf bourguignon di Julia Child's rivisto in chiave dietetica dal famoso Dukan per la sua dieta e rivisitato [...]
oggi una ricetta davvero dietetica...anche se non sembra! si tratta del famoso boeuf bourguignon di Julia Child's rivisto in chiave dietetica dal famoso Dukan per la sua dieta e rivisitato [...]
C’è chi si tiene in forma e chi non bada al conto delle calorie, anche perchè con questo freddo per fare la dieta ci vuole davvero tantissima buona volontà. Oggi vi parlo della polenta [...]
Premessa: il post di San Valentino lo trovate sull’altro mio blog. Qui parliamo di qualcosa di decisamente più ludico e più “carnevalesco”: i tortelli con le gocce di cioccolato. In [...]
Una crostata superslurposa per gli amanti del cioccolato! Premetto che sono a dieta! Ma sono dipendente dal cioccolato… e per festeggiare la perdita di 4 kg una fettina me la posso [...]
Aspettate, cos’è che ci devo mettere? Ah, sì. Tiziano Ferro ha superato la bulimia, stessa cosa Lady Gaga. Però Angelina Jolie ha problemi di magrezza eccessiva e, se non sbaglio, Demi [...]
Sia chiaro: tanto per cambiare, la colpa non è mia. Stavolta, è equamente ripartita fra il marito&la figlia, di qua, e i palinsesti televisivi tutti, di là, rei i primi di non aver [...]
Questa pasta è il risultato dell'abbinamento del ripieno di involtini primavera home made e bottarga. Visto che chi è a dieta sono solo io ho utilizzato un po di ripieno per gli involtini [...]
In questo periodo su tutti i blog è un viavai di fritti, uno più buono dell'altro, siamo nel periodo del Carnevale, è un occasione unica, capita una volta all'anno. C'è una buona [...]
Gusto naturale, senza aromi artificiali o coloranti, e preparata secondo le ricette della tradizione dolciaria italiana: ecco il segreto della bontà della nuova linea di dessert Gildo Rachelli [...]
Buongiorno mondo! Buongiorno a tutte le belle personcine che passano di qui e si saranno domandate "ma che, è sparita?" Beh, in effetti si..... influenza, che è diventata dell'altro e che [...]
Le temperature siberiane al centro sud colpiscono cento milioni di piante di ulivo, una coltura mediterranea che per sopravvivere necessita di un clima relativamente mite anche d'inverno, [...]
Identità Golose e le donne, non solo ma soprattutto, nel ruolo di chef e di foodblogger. E anche di figure di supporto al congresso gastronomico che nella piazzetta del MiCo ho battezzato, in [...]
Ingredienti :1 Kg di Gamberoni125 g di Rucola Lavataq.b. di Noci Sgusciate VALIERq.b. di Olio Extravergine d'Oliva DANTEq.b. di Sciroppo di Noci [...]
Il miele è un alimento straordinario già in natura, che s'inserisce perfettamente in un'alimentazione equilibrata.Oltre a essere un antinfiammatorio per la gola e un antisettico per le vie [...]
Alzi la mano chi ha voglia di un dolce! Leggero ovviamente, per non aggiungere troppe calorie al già calorico pranzo della domenica. In questi casi non c’è niente di meglio di un [...]
me lo dite, voi, come faccio a resistere????"gira "da un po' su diversi blog di cucina, e vi assicuro che per quanto mi sforzi di non pensarci, non ci riesco. E' uno stampino per biscotti, con [...]
Già Anforchettabol è stato un titolo che mi ha profondamente urtato: bello, musicale, polisensico polimaterico, intelligente e insinuante… Uno di quei titoli che sono indubbiamente un [...]
Questo è un sugo molto veloce e saporito che io ho utilizzato in parte per il mio primo giorno di dieta aggiungendolo come condimento ai miei 100 g di pasta a basso contenuto glicemico e [...]
Variazioni Golose ...il tempo è quello giusto, il freddo la fa da padrone, perciò non c'è cena migliore di quella fatta e gustata a casa, al caldo e per assaporare un gusto [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloQuesti filetti di trota al forno li ho mangiati la Vigilia di Natale a casa di mia suocera. Buonissimi e facilissimi da fare. La ricetta è [...]
