Risultati: 348 per fagiano
Il cinghiale alla maremmana

Il cinghiale alla maremmana

Buongiorno! Cucinare la selvaggina è tipico della Toscana. Lepre, cinghiale, fagiano ed istrice fanno parte dei menù della festa. I piatti a base di cinghiale più noti sono le [...]

tags : chianti salumi ricetta spalla fuoco kg olive aglio toscana gambero
dal 4 May 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Fagiano Ripieno con Castagne e Tartufo

Fagiano Ripieno con Castagne e Tartufo

Serena http://omindipanpepato.blogspot.it/   ci propone un piatto forte che a suo avviso fa da primo e da secondo. E’ frutto di un inaspettato regalo proveniente da un paziente di suo [...]

tags : amarone fagiano succo burro doc fico coperto perlage ingredienti valpolicella
dal 18 April 2012 su:
ricetta alcolici vino

FAGIANO AI FUNGHI

semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloQuesto piatto lo ho cucinato per cena a Pasquetta. E’ un’alternativa al pollo, ma essendo la sua carne più asciutta, per [...]

tags : pollo funghi fagiano
dal 12 April 2012 su:
carne e pesce frutta verdura
MTChallange : i premi 30 mm di marzo 2012 !!!

MTChallange : i premi 30 mm di marzo 2012 !!!

Di Giorgia Rieccomi a voi per il nostro solito appuntamento  di inizio mese per i premi 30 mmDevo dirvi la verità, che mi sembra di aver finito ieri di premiare le bellissime foto del [...]

tags : gateau salato papera salsa banane bianco curcuma zenzero fragole glutine
dal 1 April 2012 su:
frutta verdura formaggi dolci
BQ Birra di Qualità, Milano [6.6]

BQ Birra di Qualità, Milano [6.6]

Più che la vetrina attira la faccia degli avventori. Belli fitti come pare indispensabile e convinti del loro bicchierone. Entri e districandoti tra i tavoli piccoli e ravvicinati raggiungi un [...]

tags : birra olive farina fagiano gorgonzola fast food ingredienti
dal 23 February 2012 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Mtchallenge febbraio Patè di fagiano con peperoni in agrodolce e pane ai cereali e il Marbrè di Dida

E diamo inizio a questo lungo week end di patè con Dida, un nuovo ingresso che ci auguriamo possa restare a lungo nella banda dell'emmetichallenge: lo dico, più che a ragion veduta, a stomaco [...]

tags : maiale salame coppia cognac bianco ricette grammi pulire fuoco succo
dal 7 February 2012 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Alcuni consigli ayurvedici per ristabilire e mantenere il proprio benessere in ogni stagioneL’ Ayurveda sostiene che differenti tipologie costituzionali richiedono differenti tipi di cibo, per [...]

tags : soia pitta tofu prugne salato dolci latte pesche segale bianco
dal 6 February 2012 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
Un Food Tour con Tavole Romane

Un Food Tour con Tavole Romane

Finalmente riesco a mettermi seduta tranquilla un attimo per parlare con  calma  di questa  esperienza romana con i Food Tours di Tavole Romane, raccontarla  è un po' come [...]

tags : pecorino vernaccia grillo montepulciano igt romana bianco zona vin vini
dal 30 January 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
La parola del giorno: Olivier

La parola del giorno: Olivier

Una vecchia foto del ristorante Hermitage dove nacque l'insalata Olivier -11 Così, forse, si presentava il piatto (ricostruzione di restoran.ru) Olivier. Non tutti sanno che l’insalata [...]

tags : anatra salame ricetta piselli lattuga carote salsa olive russa tonno
dal 6 January 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Tavole di Capodanno risolutive. 40 ristoranti, menu incluso

Tavole di Capodanno risolutive. 40 ristoranti, menu incluso

Il Cenone di San Silvestro. A casa con i parenti o con gli amici? Oppure al ristorante per salutare l’anno nuovo con un menu speciale? Sono molte le offerte in giro per lo stivale e [...]

tags : soia pecorino barolo tofu cantina pinot prosecco malvasia chardonnay grechetto
dal 28 December 2011 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Cena di fine anno

Cena di fine anno

Cena di fine anno Brodo ristretto con dadini di "royale" Aragosta fredda con "mayonnaise" "Soufflé" di pollo Fettine di "roast-beef" con insalata rossa trevisana Fagiano arrosto con [...]

tags : pollo brodo frutta gelato arrosto fagiano stracchino
dal 27 December 2011 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura
Ricette di Natale dalla cucina toscana: il fagiano arrosto

Ricette di Natale dalla cucina toscana: il fagiano arrosto

Pubblicato in: Cucina Toscana, Piatti Regionali, Ricette Carne, Ricette di Natale, Ricette per Feste, Secondi PiattiTra le ricette di Natale della cucina toscana oggi vi propongo il fagiano [...]

tags : ricetta ricette toscana fagiano arrosto secondi piatti
dal 23 December 2011 su:
ricetta carne e pesce locali
Fagiano all'uva nera

Fagiano all'uva nera

 Fagiano all'uva nera Questa è una ricetta del Cinquecento.per 6 persone1 fagiano di peso medio (2 kg. con le piume) 1 kg. di uva nera a chicchi grossi 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 80 gr. [...]

tags : burro aglio uva kg forno cognac cottura pancetta fagiano ricetta
dal 17 December 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

EAT'S: menu "take away" a Natale e Capodanno firmato Mometti

EAT'S festività natalizie: aperto anche il 25 dicembre mattina. Menu 'take away' a Natale e Capodanno firmato Mometti. E poi alla ricerca del 'regalo alimentare' nei reparti del [...]

tags : moscato cantina passito salumi frutta ricette strudel verdure ricetta forno
dal 12 December 2011 su:
ricetta locali vino
Il banchetto di Don Giovanni

Il banchetto di Don Giovanni

Racconta Mariella Tanzarella su Repubblica: “Sei portate formato gigante (300 grammi l’una invece degli 80-90 canonici) per essere visibili dalla platea, preparate dagli chef di [...]

tags : grammi salsa riso verdure spinaci ciambella carciofi fagiano cioccolato
dal 7 December 2011 su:
frutta verdura ricetta dolci

Finalmente Bolgheri a God Save The Wine 23 Novembre Tepidarium con I Luoghi, il nuovo pulito e giusto che viene dalla costa

Bolgheri è terra magica si sa ma non è facile emergere in una zona dove si crede che ormai i grandi vini sono già stati fatti… Dal 1999 Stefano Granata passa dagli studi di [...]

tags : syrah igt merlot zona vini doc fico pesci bolgheri classico
dal 18 November 2011 su:
vino alcolici
Enologica 2011. L’anguilla arrosto di Maria Grazia Soncini

Enologica 2011. L’anguilla arrosto di Maria Grazia Soncini

A Faenza, venerdì 18 dicembre, parte la nuova edizione di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna. Un appuntamento con un cartellone molto ricco che [...]

tags : cantina lambrusco soave salame coppia carote amaro forno brandy bianco
dal 16 November 2011 su:
ricetta locali alcolici

Le Tavole Cremasche. Sapori nella nebbia 2011

'Sapori nella nebbia 2011', dal 1 al 30 di novembre: ottava edizione. Le Tavole Cremasche incontrano la farina di mais del Parco Serio.Ritorna puntuale in Autunno la manifestazione [...]

tags : mais zucca mele vini oca funghi farina castagne mascarpone fagiano
dal 14 November 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Principe Corsini dal Chianti Classico e dalla Maremma il 23 novembre al Tepidarium Firenze per God Save The Wine

I Principi Corsini sono una realtà storica e vitale che abbraccia tante facce della Toscana, a cominciare dalla storica e fascinosa residenza di San Casciano, uno dei simboli dell’eleganza [...]

tags : igt chianti fiorentina wine zona vini annata toscana classico vinsanto
dal 14 November 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Fagiano Emery

In un tegame fate sciogliere metà del burro e rosolatevi il fagiano legato con lo spago da cucina.Spremete le arance e versate il succo sul fagiano,aggiungete un bicchiere di brandy e le mele [...]

tags : salsa succo burro mele fuoco farina mescolate fagiano brandy sciogliere
dal 13 November 2011 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Raccontati da voi: La strada nel bosco e il giovane emergente della DOCG Ramandolo

Raccontati da voi: La strada nel bosco e il giovane emergente della DOCG Ramandolo

Andrea Rizzo e le sue asinelleCiao Mauro,sono un grande appassionato di vino e di vignaioli.Ti mando questo contributo, voglio assolutamente condividere con qualcuno questa bella scoperta.Hai [...]

tags : sauvignon cabernet verduzzo ramandolo refosco dal peduncolo rosso igt refosco punta bosco ribes
dal 12 November 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

La band rock del Trigabolo, l'unica esistita nella cucina italiana. Una storia vera diventata leggenda

In una cittadina di ventimila abitanti, in provincia di Ferrara, c'era una volta un ristorante di nome Trigabolo.Più che una storia quella che vi racconto è una favola o, se volete, una [...]

tags : riesling cantina anatra funghi fritto ravioli verdure zenzero riserva forno
dal 31 October 2011 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

BRUTTE…MA BUONE!

  Cosa sono brutte…ma buone!? Sono le polpette che ho preparato domenica scorsa per pranzo insieme al fagiano arrosto, come secondo piatto. Brutte, perchè per rispondere al telefono, [...]

tags : fagiano arrosto
dal 29 October 2011 su:
carne e pesce

FAGIANO ARROSTO

Il fagiano arrosto che ho cucinato domenica era la prima volta che lo facevo.   Da un pò stazionava in frezeer e vuoi per dimenticanza, vuoi perchè non sapevo come cucinarlo non mi decidevo a [...]

tags : fagiano arrosto
dal 26 October 2011 su:
carne e pesce

Corsi di Cucina Toscana per beneficienza di Paolo Gori alla Parrocchia Santa Maria a Peretola, 24 ottobre e 7 novembre

Paolo Gori presenta la Cucina di Burde di Nonna Irene…e a occhio mi pare sia la prima volta che organizziamo qualcosa di simile ad un corso di cucina! Ci voleva un nobile scopo come la [...]

tags : pecorino frutta maiale pollo zucca pere fagioli torta inglese fagiano
dal 24 October 2011 su:
frutta verdura carne e pesce dolci