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Da venerdì 18 a domenica 20 novembre presso Fiera Bolzano si svolgerà BIOLIFE 2011, ottava edizione del consueto appuntamento di promozione dell'eccellenza agroalimentare italiana biologica [...]
Ho l’impressione che la cultura del cibo a Roma stia cambiando in peggio. È cosa nota che l’omologazione crescente del gusto, sotto la spinta irresistibile di fattori molteplici [...]
Ci sono due posti in cui potrei tranquillamente passare il pomeriggio: le librerie e le sale da tè-pasticceria specie se con piacevoli tavolini all'aperto. Negli immensi bookstore della catena [...]
Mangereste un capriccio cotto? Certo che no, altrimenti che capriccio sarebbe. Ma se mai doveste acquistare una confezione di Scarpaccio Bella dovreste fare esattamente il contrario. Anche se [...]
Patiti di forme e pagnottelle dal profumo del caglio: sta per aprire il vostro lunapark preferito. Dal 16 al 19 settembre a Bra (Cn) inizia Cheese, appuntamento con ogni sorta di derivato del [...]
Pssst… hey, dico a voi, se tra una partita a racchettoni e una grigliata di pesce riuscite ancora a fare un piccolo sforzo di memoria, volevo chiedervi quanti libri di Eno e di Gastro [...]
Se la prima serata nella gastronomia di Palermo era partita più che bene, i giorni seguenti non sono stati da meno. Dalla mattina alla sera il tour mangereccio, iniziato subito [...]
SALVITELLE (SA). Tutto pronto per la quinta edizione di “A la Chiazza”, un itinerario culturale – gastronomico, promosso dal Comune di Salvitelle, e finanziato ai sensi della Misura 313 [...]
Torna puntuale lunedì 29 agosto, l'atteso appuntamento di fine estate con la tradizionale 'Festa del Ricetto' di Boves."Con la cena del Ricetto, Coldiretti insieme a Donne Impresa cura un [...]
Dopo tre settimane di prigionia tra le grinfie della modesta gastronomia greca, l’idea di tornare al punto zero è una luce bianca in fondo al tunnel: pasta, terra, mare. Tre note, un [...]
Mariella Belloni Dopo il grande successo dello scorso anno torna a Borgomanero, dal 2 al 10 settembre 2011 la rassegna enogastronomica ""Delizie & Tradizioni: sette serate all'insegna di un [...]
Nuovo appuntamento estivo all’Aquila con le Cene a 4 Mani promosse da Marzia Buzzanca al su Percorsi di Gusto. Questa volta è di scena Felice Sgarra, chef pugliese vincitore della Prova [...]
FERRAGOSTO: IL CONTO AL RISTORANTE ROCCA BEACH DI BAJA SARDINIA? 2123 SCIOCCANTI EURO. Il 19 agosto 2011 alle 11:11 Claudio ha detto: “La colpa è di entrambi. Del ristoratore che cerca in [...]
La mia mamma ha chiuso la sua gastronomia per ferie un paio di settimane…e mi ha portato un bellissimo regalo: un barattolone della sua magica pasta madre! Dico magica perché qualunque [...]
Se si fa eccezione per lo Starbooks, trovare un consiglio in materia di libri di cucina su queste pagine è fatto abbastanza raro. Il motivo è presto detto: ce ne sono un sacco, su altri blog, [...]
“Avete paura di tutto perché vi sapete mortali, ma tutto bramate, come se foste immortali” Lucio Anneo Seneca A ottobre saremo 7 miliardi. Lo scrive Giovanni Sartori nel suo editoriale [...]
La più grande degustazione di vini a base negroamaro + piatti tipici del Salento si svolgerà a Guagnano, nel cuore delle Terre del Negroamaro il 19 Agosto 2011, venerdì – Opening: [...]
L'Associazione Art'etica e Donpasta presentano United Food Of Salento: cibi, luci, suoni, canti e racconti del Salento. Regia, testi, cucina e voce: Daniele de Michele - Donpasta. 19 e 20 agosto [...]
Non ho mai amato la falsa modestia. Così, sgombrando il campo da ogni ossequio pretestuoso ammetto che sono onorato di questa nomina da parte dell’AIGS. La mia collaborazione con Taccuini [...]
La pizza più buona del mondo nasce durante la festa 'a pizza, organizzata da noi della gazzetta gastronomica l'otto giugno scorso a Vico Equense. Lo chef Alfonso Iaccarino venne a farci visita [...]
Su Agendafood abbiamo pubblicato l’evento in programma per sabato 20 agosto presso la Cantina Pieve Vecchia di Campagnatico: si tratta della “serata zero” di un format che vedrà la [...]
Il via alla raccolta a fine settembre. Il Direttore di produzione Lamberto Frescobaldi: 'Il caldo intenso di inizio anno ha fatto si che si avesse un anticipo della ripartenza della vite, questo [...]
Cerco di immaginarmi cosa potrebbe pensare un turista francese che atterra – uno a caso – a Cesenatico, e per qualche settimana tutti giorni frequenta un locale a caso. E provo a [...]
Mariella Belloni Esaltati e interpretati nei piatti, tra il 22 settembre e il 28 ottobre i funghi saranno i protagonisti della grande festa autunnale della gastronomia italiana, che si rinnova [...]
Enoteca Italiana, Consorzio Vini Orcia organizzano i giorni 10 ed 11 settembre la terza edizione dei Vicoli del Vino. La manifestazione si svolgerà a Prossedi ( LT). Oltre 200 aziende [...]
