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di Giustino Catalano Faccio da eco alle considerazioni di Giuseppe Palmieri sulla costante scomparsa della figura del cameriere di sala (non me ne vogliate ma questo è il suo nome e non ci [...]
Dal pandolce ai panidi Gabriella MolliQuanti pandolci ci sono nell'area lunigianese? E perché si somigliano un po’ tutti? Fare un’analisi supportata da documenti è [...]
Vi proponiamo la ricetta di questo secondo natalizio dello chef Giuseppe Daddio della Scuola di Cucina e Pasticceria Dolce&Salato. Dolce&Salato Scuola di Cucina e Pasticceria ha sede in Via [...]
Ero convinta di essermela cavata portando un bel panettoncino fresco di forno rientrando da Milano. E invece no. In fase di riunione plenaria, oggetto del giorno “Menu di Natale”, [...]
Vi proponiamo questa versione degli spaghetti alle vongole dello chef Giuseppe Daddio della Scuola di Cucina e Pasticceria Dolce&Salato. Dolce&Salato Scuola di Cucina e Pasticceria ha sede in [...]
Ecco la ricetta dell’insalata di rinforzo dello chef Giuseppe Daddio della Scuola di Cucina e Pasticceria Dolce&Salato. Dolce&Salato Scuola di Cucina e Pasticceria ha sede in Via Forche [...]
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
Azienda Agricola Donna Clara Via D.A. De Luca Licusati di Camerota (Sa) Tel. e Fax 0974 937007ù info@donnaclara.it www.donnaclara.it Ettari vitati: 5,5 Enologo: Giuseppe Capo Agronomo: Raffaele [...]
La farina integrale per la pizza è una moda passeggera? In molti se lo chiedono e non sono solo i consumatori. Molti pizzaioli stanno variando il proprio impasto a favore di un apporto [...]
di Bruno FulcoPer ogni appassionato in principio il vino è esclusivamente rosso ed esiste solo la Toscana. Quelli che poi sentono l’irrefrenabile impulso ad investire nella conoscenza delle [...]
Fino a qui tutto bene. Che significa che, se vi siete persi le prime due puntate di Masterchef Italia 4 ieri sera su Sky, qui scoprirete cosa é successo e se i tre giudici sono sopravvissuti [...]
No. * (Amleto in cucina piuttosto icastico, oggi). * Per i più tenaci: il pesto senza aglio non esiste. Si può fare, certo, ma va chiamato in altra maniera. Il pesto – storicamente [...]
Giuseppe Zen (ideatore e deus ex machina di Mangiari di Strada) apre a Milano come annunciato la nuova Macelleria Popolare nel rinnovato mercato coperto della Darsena in Ticinese, allo [...]
Prima di passare al pranzo di Natale, come è andata con il tax day? Vi state ancora leccando le ferite? Guardate sconsolati il portafogli vuoto e i faccini tristi dei vostri bimbi ai quali [...]
L’Expo 2015 si sta velocemente avviando verso il baratro o è destinato a un luminoso successo? Forse è ancora presto per dirlo ma i segnali che giungono da Milano non sono incoraggianti. Ne [...]
Natale con i tuoi, sottinteso ristoranti preferiti. Il clima è di festa e tra Natale e Capodanno regalarsi (e regalare) un’ottima tavola è un’idea appagante. Ovviamente bisogna [...]
di Albert Sapere Sono cresciuto, per mia fortuna, in un piccolo centro di provincia, dove la spesa si faceva nella bottega e quando compravi il parmigiano o la mortadella non era quella del [...]
Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Giuseppe Fortunato è un piccolo viticoltore dell’area flegrea a Nord di Napoli che ha contribuito [...]
ΠΑΝΦΌΡΤΕ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΠόσο γρήγορα περνάει ο καιρός! Φτάσαμε στην τελευταία συνάντηση με τις [...]
Maiori – Palazzo Mezzacapo – Salone degli Affreschi 13 dicembre 2014 – ore 18.30 Saluti Antonio Della Pietra, Sindaco di Maiori Enrico Bottiglieri, Presidente Provinciale [...]
Arriverà il 31 dicembre con il menu di capodanno anche stavolta, statene certi, e anche il trenino con Brasil alla televisione, le lenticchie un po’ scotte e tutto l’allegato di [...]
Si viaggia intorno al mondo alla ricerca di un’identità, cercando di scovare il diverso e poi ci si ritrova sempre più ad ammirare la propria terra: la Puglia. Se ci vivi difficilmente [...]
Claudia Colella Il guizzo creativo dello chef Gianni Vanacore si confronta con tre grandi vini per una cena inedita aspettando il Natale. Giovedì 18 dicembre, alle ore [...]
Una cosa bella e buona e una no.... http://t.co/ceLwBIrBxF menu turistico (@Menuturistico)December 09, 2014 La (triste) Questione di censis di Gramellini e una squisita Crostata di [...]
Una crostata semplice, ma squisita e perfino bella e solare... La (triste) Questione di censis di Gramellini e una squisita Crostata di nocciole [...]
