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Sanremo 2013. Sfida Cracco vs Parodi, ma lo show cooking è sicuro

A Sanremo 2013 ci saranno Carlo Cracco e Benedetta Parodi, insieme alla sorella Cristina, e ci sarà anche Luciana Litizzetto insieme a Fabio Fazio. Ma non aspettatevi un rivisitazione [...]

tags : greco italiana
dal 4 February 2013 su:
alcolici cucina internazionale
Pressé di fichi e brigata all'attacco!!!

Pressé di fichi e brigata all'attacco!!!

Scrivere un post alle 2,23 di notte non è un bel segnale!Fra le molteplici ipotesi ci sono: grave caso di insonnia, scarsa lucidità mentale, giornata troppo impegnativa e troppo [...]

tags : coppa latte parma secco rum fico forno arrosto formaggio mescolare
dal 4 February 2013 su:
carne e pesce ricetta alcolici
Come fare le crespelle con la ricetta base

Come fare le crespelle con la ricetta base

La ricetta delle crespelle può venire in nostro soccorso in moltissime occasioni, anche quando dobbiamo improvvisare un pranzo con gli amici. Gli ingredienti base, infatti, sono sempre [...]

tags : ricette grammi ricetta verdure spinaci farina funghi riso burro latte
dal 2 February 2013 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Raviole dolci di frolla all'Enkir ripiene di mostarda bolognese

Raviole dolci di frolla all'Enkir ripiene di mostarda bolognese

Le raviole sono un dolcetto tipico qui a Bologna...Il loro nome sarebbe raviole di San Giuseppe e quindi in teoria sono un dolce che andrebbe fatto a marzo, ma che oggi si trova in qualsiasi [...]

tags : dolcetto dolci latte burro mele pere forno punta lievito zucchero
dal 1 February 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Conservare il cibo: “Sole sale vento fuoco” di Carlo G. Valli

Conservare il cibo: “Sole sale vento fuoco” di Carlo G. Valli

Questo libro ha un grosso difetto. Non ha un indice analitico. Per cui se vuoi sapere qualcosa del “culatello”, te lo devi cercare da solo. Questo libro ha un grosso pregio. Non ha un [...]

tags : salame fuoco mica ricette ricetta ingredienti culatello pomodori gastronomia
dal 31 January 2013 su:
ricetta carne e pesce pane e pizza

Una lista di assaggi spaventosa. Ecco la playlist da seguire a Le Loro Maestà

Che un post sponsorizzato finisse per diventare una dannatamente seria lista di assaggi da non perdere proprio non s’era mai visto. Ma qui in redazione siamo talmente seri che – [...]

tags : barolo pinot nebbiolo cortese barbaresco gattinara docg vini bra cru
dal 31 January 2013 su:
alcolici vino formaggi
Galassia Amarone - L'Anteprima del decennale

Galassia Amarone - L'Anteprima del decennale

La manifestazione “Anteprima Amarone”, organizzata dal Consorzio di Tutela per i vini Valpolicella, è giunta al decimo anno di vita.  Un piccolo bilancio lo possiamo tentare. Sono state [...]

tags : cantina kirsh frutta dolci monte vini beva punti annata riserva
dal 31 January 2013 su:
vino alcolici locali
Gesù, Giuseppe e Maria, fatemi aprire una gelateria. 10 cose che ho visto al Sigep 2013

Gesù, Giuseppe e Maria, fatemi aprire una gelateria. 10 cose che ho visto al Sigep 2013

No, netdistratti che non siete altro. Il 2013 non sarà l’anno di questo o di quello, dell’homebaking, dell’homebrewing, dell’homegrowing. Il 2013, anche il 2013, sarà [...]

tags : gelati matera grana pane reno gelato brioche espresso italiana quaglia
dal 30 January 2013 su:
dolci vino formaggi

A pranzo dalla 'Ndrangheta

Ristorante Platinum di RomaTu passeggi per via dei Banchi Nuovi, nel cuore di Roma, tra Piazza Navona e Castel Sant'Angelo, subito dopo via del Governo Vecchio, è una zona di bei negozi, bar [...]

tags : bar zona olive ristorante
dal 30 January 2013 su:
locali frutta verdura

Convention Annuale dell'Associazione Verace Pizza Napoletana Fedeli alla tradizione, attenti all'innovazione

Un 2013 ricco di novità e iniziative per l'associazione che da quasi 30 anni tutela e promuove la pizza napoletana nel mondo Evento conclusivo della giornata di lavori la premiazione dei [...]

tags : campana bufala monica farina marino dop pizza stampa lievito gambero
dal 29 January 2013 su:
vino pane pasta riso formaggi
Xtuttiigusti: siamo in Liguria

Xtuttiigusti: siamo in Liguria

Eh si...la settimana scorsa sono riuscita a sentire il profumo del mare senza muovermi dalla Lombardia....come? Con una delle cene dell'ormai famosa manifestazione Xtuttiigusti che questa volta [...]

tags : rossese vermentino pietra farinata ligure doc castagne pigato carciofi dolceacqua
dal 29 January 2013 su:
alcolici vino frutta verdura

Avellino, Latte d’Irpinia rivisto e corretto al Ritrovo degli Artisti

“Latte d’Irpinia rivisto e corretto”, cena degustazione a cura dello chef Giuseppe Saraceno e del patron Diana D’Urso… Uno dei fiori all’occhiello della gastronomia irpina è [...]

tags : latte saraceno gastronomia degustazione
dal 29 January 2013 su:
alcolici pane pasta riso
Tutti i gusti della Liguria

Tutti i gusti della Liguria

Non può che essere un buon anno quello che comincia con la Liguria, no? E insomma dopo tanta attesa è arrivato anche il turno della mia regione a Per tutti i gusti e qualche giorno fa nelle [...]

tags : ravioli ponente gambero ligure forno riso brodo cuoco castagne pomodori
dal 28 January 2013 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso
I dolci siciliani tipici di Carnevale con le ricette della tradizione

I dolci siciliani tipici di Carnevale con le ricette della tradizione

Come tutte le regioni italiane anche la Sicilia ha le sue ricette tradizionali di Carnevale. A volte si tratta di dolci del tutto nuovi rispetto quelli nazionali, altre invece si tratta di [...]

tags : farina ricette marsala fuoco birra riso dolci latte ricetta lievito
dal 28 January 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Scaloppine alle erbe

Scaloppine alle erbe

Bicchiere IVV Linea Multicolor - Piatto Ceramiche Tapinassi - Bottiglietta Vega-DirectQueste scaloppine sono perfette per chi ama il gusto agrodolce. A me sono piaciute molto. Le ho [...]

tags : cantina burro pollo brodo pere farina zenzero agrodolce scalogno padella
dal 28 January 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Il Minestrone - Artusi

Il Minestrone - Artusi

Giuseppe Arcimboldo o Arcimbold:  Ortaggi in una ciotola o L'ortolano,- (diritto -rovesciato) Il minestrone mi richiama alla memoria un anno di pubbliche angosce e un caso mio [...]

tags : grammi ricette spinaci maiale fuoco sugo riso brodo ortaggi fagioli
dal 28 January 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Finalmente posso fantasticare di come si diventa Master of Wine. L’intervista a Roberto Anesi

Insieme ad Alessandro Torcoli (Civiltà del Bere) e Anastasia Roncoletta (Allegrini), Roberto Anesi è uno dei 3 candidati italiani in corsa per il prestigioso titolo di Master of Wine. [...]

tags : barolo pinot napa punti wine vini sala riserva ristorante pinot grigio
dal 25 January 2013 su:
alcolici vino locali
Facce di Vite, ritratti di vignaioli

Facce di Vite, ritratti di vignaioli

Fino al 13 febbraio è aperta al Teatro Accademico di Castelfranco Veneto la mostra fotografica Facce di Vite. 50 scatti di Renato Vettorato, in arte il Gastropaparazzo. Ma da oggi, anche [...]

tags : ristorante
dal 24 January 2013 su:
locali

Agia: ricambio generazionale, sfida prioritaria per il prossimo governo

I giovani agricoltori della Cia nella 'due giorni' di Napoli. Il 'turn over' sui campi e le barriere che ostacolano l'insediamento di giovani imprenditori in agricoltura sono stati i temi al [...]

tags : vini italiana
dal 22 January 2013 su:
vino cucina internazionale

Vini: e-bacchus - FACOLTATIVO!

Anche grazie all'intervento di Coldiretti l'ICQRF ha emanato una circolare in cui dichiara facoltativa l'applicazione dell'e-bacchus.Una nota dell'Ispettorato Centrale della tutela della [...]

tags : vini
dal 22 January 2013 su:
vino
Dolci tipici romani da assaggiare almeno una volta

Dolci tipici romani da assaggiare almeno una volta

La cucina romana è un tripudio di guanciale e “quinto quarto”, ma non lascia scontenti i palati più esigenti neppure quando si arriva alla fine del pasto e si ha intenzione di gustare un [...]

tags : burro dolci romana farina panna vegan uva rum etto ricette
dal 22 January 2013 su:
ricetta dolci formaggi

Primo trofeo Cia Emilia Romagna chiamato 'Environment & Agriculture'

La pesca e la pera Igp, il Parmigiano Reggiano e l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop, ma anche il lambrusco, il tortellino e lo zampone scenderanno con gli sci in una 'gara di sapori'. [...]

tags : lambrusco vini dop sala zampone servizio reggiano servizi
dal 21 January 2013 su:
vino locali carne e pesce

"50 sfumature di fritto. Piccolo manuale untologico" all'IKEA di Bari

Venerdì 25 gennaio 2013 - ore 18.00, IKEA - Bari, Info 3394313397 - 50sfumaturedifritto.org. 50 SFUMATURE DI FRITTO - Il frittour di presentazione del piccolo manuale untologico a cura di [...]

tags : rosato fritto cozze birra vini dolci ricette verdure melanzane antipasti
dal 21 January 2013 su:
ricetta vino frutta verdura

Il formaggio in una foto

Premiati i vincitori del secondo concorso fotografico della Toniolo Casearia. Si è tenuta sabato a Borso del Grappa la premiazione del 2° concorso fotografico della Toniolo [...]

tags : latte vini fuoco bianco naturale formaggio
dal 21 January 2013 su:
alcolici vino ricetta
Vino naturale: una modesta proposta

Vino naturale: una modesta proposta

Che sia riesumato Andrea Bacci. A lui per primo, reo non confesso, siano inviati i funzionari della repressione frodi. Conciossiaché fu lui per primo, nel 1596, a comporre nel medesimo titolo [...]

tags : vini fuoco stampa naturale
dal 21 January 2013 su:
vino ricetta