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Chiamala Toulouse in francese o Tolosa in italiano. Fuori dalle solite rotte del turismo italo-francese, scopri che ci sono voli diretti per andarci. Apri gli occhi e vedi che è una città in [...]
Ferragosto 2019 si avvicina: avete in programma una grigliata? Si tratta di una delle scelte più comuni in occasione della festa che segna la metà del mese di agosto. [...]
Pannocchie di mais dolce grigliate perfette Preparare delle pannocchie di mais dolce grigliate perfette è veramente facile. Il grill del forno, usato come si deve in relazione al cibo che si [...]
Indice Alla griglia, saltati in padella, ripieni o crudi alla julienne e in insalata: i peperoni sono un ortaggio versatile e colorato, che si presta a tanti abbinamenti e arricchisce [...]
Cercate un dolce particolare e semplice per la vostra colazione? Provate la nostra torta con pesche e cocco, una variante davvero sorprendente che regala una nota fresca e un po’ esotica. [...]
INGREDIENTI PER 4 PERSONE4 tranci di pesce spada da 200 g ciascuno, 20 g di foglie di prezzemolo (peso netto), 1 cucchiaio di capperi dissalati, 1 filetto di acciuga sott’olio, 1 spicchio [...]
Piccole polpette di sgombro rendono sfizioso questo risotto piccante, fatto con pochi ingredienti che tutti abbiamo in dispensa. Un semplice risotto piccante con polpette di sgombro, un piatto [...]
L’ultima puntata del nostro viaggio attraverso i piatti tipici della penisola iberica ci porta infine a Madrid. Capitale non solo di Spagna, ma anche e soprattutto della cultura delle [...]
Quando arriva l’estate, l’afa a Bologna si fa largo prepotentemente. E così l’affannosa cernita di posti all’aperto prende il sopravvento sulla ricerca [...]
Le zucchine sott'olio rientrano di diritto tra le conserve estive da preparare durante la bella stagione con gli ortaggi freschi e gustosi che sono reperibili solo durante tale periodo. [...]
La ricetta della pasta fredda con zucchine e speck è una vera delizia, un piatto unico e sfizioso che potete preparare in anticipo e tenere in frigorifero anche per un paio di giorni. [...]
Indice L’Albania è uno di quei posti dove tutti dovremmo andare. Per tanti motivi, tra cui anche quello enogastronomico. Ebbene sì, poiché anche se poco conosciuta, esiste una [...]
Indice Con il caldo, spesso si ha meno voglia di mangiare o comunque si sente il desiderio di restare leggeri. Uno dei pasti più delicati della giornata è la cena, perchè cibi [...]
Alcune scelte alimentari aiutano a superare la calura estiva, a restare idratati e a non sprecare troppe energie. Parliamo di dieta estiva: cosa mangiare? Per dieta in questo caso si intende [...]
Prima o poi si doveva arrivare a una resa dei conti. Dopo la nostra incursione in terra spagnola, prosegue il nostro viaggio alla scoperta della cucina europea. Prossima fermata: le regioni [...]
Invito last minute a un bbq (la stagione è quella giusta) e non sapete cosa portare come aperitivo? Se avete 5 minuti di tempo e pochi ingredienti da dispensa, l’hummus di pomodori [...]
A Positano il ristorante Rada rappresenta un'evoluzione del progetto “Music on the Rocks” (infatti è ubicato al di sopra della discoteca più celebre della Costiera, meta da decenni [...]
Le bruschette con marmellata di cipolle di Tropea e formaggio pecorini, sono degli antipasti o aperitivi sfiziosi! La ricetta è perfetta per una cena all'aperto prima della grigliata con gli [...]
Indice A mollo nelle acque azzurre del Mar Ionio, di fronte all’Epiro, tra Grecia e Albania, troviamo Corfù, la seconda isola ionica più grande per estensione [...]
Coda di rospo alla piastra o grigliata La coda di rospo alla piastra o grigliata è un secondo piatto che si prepara in poco tempo ed è buonissimo. La rana pescatrice o coda di rospo è un [...]
Samsung e Neri Oddo hanno fornito i loro consigli per fotografare i cibi al meglio. L’estate è la stagione ideale per gli amanti del food pic: frutta estiva, gelati colorati, insalate con [...]
Le ricette delle melanzane al forno da poter gustare in estate sono tantissime: a fette, intere, impanate, come fritte ed ancora ripiene o light, non c'è che l'imbarazzo della scelta. [...]
