Valeria lo chiama Furio- il marito di Magda, per intenderci, alludendo alla precisione quasi maniacale che lo contraddistingue. Noi, per contro, che di questa precisione godiamo solo i frutti, [...]
caterina zellioli Mercatino di Natale a tema enogastronomico per festeggiare insieme l'arrivo delle festivita’ natalizie!! Saranno presenti in azienda diversi produttori di eccellenze [...]
Un tonno così tenero che viene ucciso con un grissino.Siamo sopravvissuti alle mode gastrofanatiche degli ultimi 30 anni ma un ecosistema prezioso quanto fragile rischia di non fare [...]
Immaginate di avere diciotto anni e una passione. E’ facile: a diciotto anni quasi chiunque ha una passione. Se non ce l’hai vuol dire semplicemente che sei già morto. Può essere la [...]
Potrebbe capitarti di avvertire la stessa sensazione; scendendo da Milano verso Fagnano Olona verso sera. Nel buio le luci dell’autostrada, i freni stroboscopici delle auto frenetiche, i [...]
Con la tantissima pasta madre che avevo in eccesso, ho preparato questi grissini che in famiglia sono stati molto apprezzati. Ingredienti: Pasta madre avanzata Farina integrale Olio extravergine [...]
Se pensi a Venarìa Reale come sinonimo della Reggia, commetti un errore di aottovalutazione. Venarìa in effetti è un paese: per preciso progetto nato attorno alla Reggia, e disegnato per [...]
Sono sempre più convinto che le coincidenze contribuiscano a rendere unici alcuni momenti della vita: Soltanto un fortuito caso poteva farmi alloggiare per la prima volta a Forte dei Marmi [...]
Le cose stanno cambiando. La rete crea occasioni a chi sa vederle ed è disposto a mettersi in gioco e da qualche mese la comunità dei produttori di vino presenti sui social network, [...]
Una cinquantina di persone tra produttori, wineblogger, giornalisti si è radunata ai piedi della Rocca di Asolo, alla Locanda Baggio per l' enoevento clou di [...]
Alla Locanda Baggio, a Casonetto d’Asolo, ci sono ambienti spaziosi: uno di questi è dedicato alla degustazione dei Prosecco Colfòndo. Per iniziare pane e grissini sono fatti con il [...]
La prima volta che ho dormito a Roma scovai un alberghetto piuttosto demodè: era proprio ai Parioli – quartiere di cui conoscevo la fama per ovvio luogo comune – e non aveva nulla [...]
Mi piacciono moltissimo i grissini fatti a mano che si trovano su tante tavole, gioioso indizio di felicità pre-appetitoso: non ero mai riuscito a farne di decenti fino a quando il non più [...]
Il "Salone del Gusto" è una delle fiere di food più importanti in Italia e si tiene nella vecchia fabbrica d'auto FIAT del "Lingotto" a Torino. Io ho avuto la fortuna di iniziare la mia [...]
Visto che mi ritrovo ogni settimana e a volte anche due volte la settimana a rinfrescare il mio Lievito madre la cosa piuì importante e' abbinare al dovere del rinfresco anche la praticita' di [...]
Ci sono delle ricette tipicamente estive e questo non si può di certo negare anche se alcune le faccio in tutto l'arco dell'anno. Mi piace mangiare un condimento leggero magari dopo un [...]
Avevo già fatto i grissini...ma poichè non avevo molto tempo a disposizione per la lievitazione (e nemmeno troppa voglia di aspettare), stavolta ho provato questa semplice ricetta velocissima [...]
Gariglio&Giavedoni, curatori della guida vini Slowine, condividono un pied-a-terre a Montecarlo. Lo dico nella speranza che qualcuno (Il Giornale?) pubblichi le telefonate intercorse tra i due, [...]
Dieci cuochi, un pasticcere e quindici stelle Michelin tutte italiane in volo per la stessa destinazione: Eataly, quello tra la Quinta strada e la Broadway. Su Identità New York si è già [...]
Questo pomeriggio vi suggerisco la ricetta per preparare la crema di pollo e patate con grissini; questa ricetta è ideale per offrire ai vostri bambini un piatto leggero e salutare a base di…
Giovedì 7 ottobre, il Paese delle Meraviglie si sposta a Castelfranco Veneto. La famiglia Barbesin ospita la favola 'Alice nel Paese delle meraviglie' per il terzo appuntamento con la storica [...]
Eccomi qui con una nuova sagra e una nuova avventura!!! Dopo un fine settimana forzato a casa, causa influenza, sono riuscita questo fine settimana a scovare una piccola sagra ai piedi delle [...]
Con mini grissino al Carvi. Continua la saga dei verrines. Riemergo cosi’ da giorni bui soprattutto per mostrarvi le foto della grigliata di sabato.In teoria avevo comprato finalmente il [...]
Costeggiare il Bènaco, con l’accento sulla “e”, può essere un’esperienza dalle sfumature contrastanti. Lo specchio d’acqua chiamato Garda dal nome di uno dei [...]
Direttamente dal blog di Sara ho fatto questi rapidissimi grissini! Impastati oggi, di corsa,mezz'ora prima di andare a prendere i bimbi a scuola e infornati al ritorno!Buonissimi!Grazie come [...]