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Quest’anno siamo stati bravi: non vi abbiamo tediato con anticipazioni di quella che è, piaccia o no, LA classifica fino a due settimane dall’evento. Lunedì 28 aprile, infatti, tutto il [...]
Pastiera napoletana. Come sarebbe possibile festeggiare senza il dolce simbolo della festività di resurrezione? La pastiera è uno dei capisaldi della cucina napoletana e non vi è dubbio che [...]
La cucina della Torre del Saracino ha ripreso a funzionare dopo il periodo di riposo invernale. La tavola del ristorante di Gennaro Esposito e Vittoria Aiello è una delle più in forma [...]
Andate qui. E’ il sito Recensioni Tripadvisor.it. Dicono di essere “esperti di marketing turistico su TripAdvisor. Ne abbiamo conosciuti altri. Loro per mettervi in guardia dalle [...]
Buongiorno a tutti e a tutte, la ricetta che vi proponiamo oggi è composta da una marea di ingredienti, simbolo della primavera. Con i ripetuti cambiamenti di temperatura, abbiamo iniziato [...]
Anche Vinitaly rende omaggio al recente premio Oscar La grande bellezza, e a Opera Wine Stevie Kim lascia tutti a bocca aperta. Pare abbia convocato il team di sceneggiatori del film Boris, che [...]
Quarantotto edizioni, una media di 140 mila visitatori all’anno provenienti da 120 Paesi, 4.100 espositori, 100mila metri quadrati, questi sono i numeri del Vinitaly, rassegna dedicata al vino [...]
Ciao Italia, siete caldi? Anch’io. La citazione di Madonna a Torino nel 1987 serve a capire la voglia che avete di tornare su un super classico delle nostre discussioni: i prezzi e i [...]
Mariella Belloni L'anteprima, nella Sala Buvette, dell'evento in programma a Parma dal 27 al 29 Giugno al Palazzo del Governatore Al Palazzo della Gran Guardia domenica 6 e [...]
Quando questa mattina si è diffusa la notizia di un articolo scritto per Il Fatto Quotidiano dalla temibile penna del commentatore politico, esperto di vino, di cinema, conduttore, ospite di [...]
Appuntamento spumeggiante al St.Regis di Roma con il Prosecco di Bisol e Antonia Klugmann, chef stella Michelin al Venissa e rivelazione 2013 per il Sole 24 ore. Gianluca Bisol, general [...]
P: Come nelle migliori tradizioni, avevo aperto un mini sondaggio tra i miei amici, ero curioso di scoprire quale fosse “il” ristorante desiderato. L’occasione era speciale, molto speciale [...]
Per la prima volta nella storia ho assistito ad una degustazione di Etna senza nessuno che nominasse la Borgogna: un punto di svolta epocale per un vino che lotta ancora per conquistare i [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Il suicidio social mediatico di Martino Manetti tra razzismo, boicottaggio e confine pubblico/privato. 2 – Martino Manetti: “Ho [...]
L’idea dell’osteria senza l’oste mi è sempre piaciuta e non ho mai perso l’occasione di portare gli amici che vengono da fuori a visitare questo posto incredibile. Un luogo [...]
Lima è la capitale del Perù, situata a circa 150 m. d'altezza in vista del mare, quasi a metà della costa peruviana, in un piano chiuso tra colline spoglie di [...]
Volentieri segnalo un nuovo romanzo dello scrittore catanese Salvatore Scalisi: Tempesta d'estate. La luce abbagliante del sole, la sabbia tiepida sotto i piedi, lo sciabordio [...]
L’aereo si abbassa ed entrano negli occhi le scogliere rosse di Terrasini, il mare turchese, una città che non conosco, Palermo, e l’idea di un’estate perenne. Poi, [...]
Per Expo2015, anche Verona diventa protagonista, grazie ad arte e vino. A Palazzo della Gran Guardia, da aprile ad agosto 2015, Verona ospiterà uno degli eventi culturali più significativi [...]
Quale sarà stato l'intingoletto che Mirandolina preparò per conquistare il Cavaliere? Anche se la "Locandiera" fu ambientata in una Firenze di metà Settecento è pur vero che nella mente [...]
Un giorno ricevo l’invito da una Cecilia Buonomo, delle edizioni Cinquesensi, a partecipare, con una mia ricetta, a un volume sulla pasta, della collana EXTRAricette. Viste le varie [...]
P: Credo fosse il lontano 1994 quando mio padre aveva trovato il coraggio di varcare la soglia di un ristorante cinese, lui, milanese doc era già abbastanza scettico, l’esperienza era stata [...]
KOMBUCHA!!!!Si tratta forse del primo ENERGY-DRINK della storia. Quando parliamo di KOMBUCHA parliamo di tè. Una bevanda che di arriva dalle lontate dterre orientali che addirittura è [...]
Redazione di TigullioVino.it Un nuovo marchio per il Consorzio Tutela Vini Valpolicella che sintetizza il legame irripetibilefra territorio, filiera e tipicità. Già registrato a [...]
(Mi pare di potermi avventurare a dire che) il giornalismo enogastronomico guarda con sospetto alle nuove leve: a eccezione di pochi mentori, coloro che hanno una posizione consolidata hanno in [...]
