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La pasta con le sarde… Palermo style!

La pasta con le sarde… Palermo style!

Il periodo è proprio questo… sardine dal mare e finocchietti dalla montagna! Considerato che si tratta di una ricetta molto antica, non mi spiego come questi due ingredienti abbiano [...]

tags : bianco ricette farina fuoco kg sugo ricetta lievito sciogliere ingredienti
dal 9 April 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
[Scaglie di Zenzero] - Nuvolette di topinambur

[Scaglie di Zenzero] - Nuvolette di topinambur

Buon venerdì a tutti! che giornate calde e meravigliose vero? ma poi ce la farà pagare cara ne sono sicura.... si conclude una settimana piena e un po' triste, lunedì ci ha lasciati una [...]

tags : pulire bianco noce mais fritto ricette casseruola mescolate ricetta ingredienti
dal 8 April 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Provolone panato alla paprika

Provolone panato alla paprika

Buongiorno miei cari lettori e lettrici.. oggi sto molto ma molto meglio a parte una tosse stizzosa.. ... però sono a lavoro.. e quando sono uscita stamattina ho respirato quella bella arietta [...]

tags : latte mica ricette tagliare provolone casseruola
dal 7 April 2011 su:
ricetta pane e pizza formaggi
Bardolino Chiaretto 2009, Guerrieri Rizzardi

Bardolino Chiaretto 2009, Guerrieri Rizzardi

Tra un po’ parto per Verona; troverò rifugio sul lago di Garda: l’acqua a guardarla, per chi viene da una città di mare, calma, rilassa, rasserena anche quando, come in questo caso, manca [...]

tags : barbera bardolino sangiovese beva bianco frutta vini cru corvina zona
dal 7 April 2011 su:
alcolici vino locali

Crema di topinambur al perlage di tartufo - Jerusalem artichoke soup with truffle perlage

The Jerusalem artichoke is also called the sunroot, sunchocke, earth apple, or topinambour and is a species of sunflower which grows up to 3 meters. I know that is not the right season, [...]

tags : brodo fuoco olive wine rapa bianco vergine saltare perlage coperto
dal 4 April 2011 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Organic Wines at Vinitaly (and alternative fairs) - Vini artigianali a Vinitaly

Organic Wines at Vinitaly (and alternative fairs) - Vini artigianali a Vinitaly

  Vinitaly  è "comunque" la grande Fiera del Vino - che quest'anno giunge alla 45^ edizione - e , come al solito, contemporaneamente si svolgono le due manifestazioni che racchiudono [...]

tags : cantina bio vini toscana favorita
dal 3 April 2011 su:
vino cucina regionale
Il blob della domenica – Puzza di pesce

Il blob della domenica – Puzza di pesce

Già, nella settimana che si conclude oggi, c’è stato il primo di aprile. Non ve ne eravate accorti? Nessuno vi ha burlato con qualche scherzo ben studiato? Noi, per non farci mancare [...]

tags : birra pesce d'aprile
dal 3 April 2011 su:
alcolici dolci
Mini supplì con provola affumicata

Mini supplì con provola affumicata

Questa ricetta nasce dagli avanzi, perchè io sono stra-convinta che il cibo non va buttato, assolutamente no, basta usare la fantasia e si può riciclare tutto,  perchè buttare il cibo [...]

tags : farina salsa riso ricetta provola affumicata ricettina italiana parmigiano
dal 3 April 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Vinitaly 2011, Malibràn Spumanti e SenzaPanna si uniscono per offrirvi brio e dolcezza

Attenzione Attenzione!!!Questo sacchettino con la sua dolce sorpresa è un nostro pensiero (di @Michela e mio) per i lettori di Senza Panna che saranno al Vinitaly 2011.Come ogni anno in questo [...]

tags : vini panna ricette spumanti valdobbiadene
dal 3 April 2011 su:
vino dolci ricetta
Gianfranco Bolognesi lascia la Frasca dopo 40 anni

Gianfranco Bolognesi lascia la Frasca dopo 40 anni

Gianfranco Bolognesi e Marco CavallucciAll'età di 70 anni e proprio quando La Frasca compie i 40 anni di vita Gianfranco Bolognesi lascia il suo ristorante.Da tre anni La Frasca si era [...]

tags : cantina cuoco punta italiana sommelier ristorante
dal 2 April 2011 su:
locali carne e pesce cucina internazionale
15 cose inarrivabili e i posti migliori del mondo per mangiarle

15 cose inarrivabili e i posti migliori del mondo per mangiarle

Hai pensato ai macaron? Sono chiaramente i macaron di quella pasticceria parigina. Bistecca? Sì ma solo nella sublime trattoria toscana. Insomma, conta cosa mangiamo ma anche DOVE, e se la [...]

tags : prosecco chianti vapore gelato panino calzone martino verdure zenzero marsala
dal 1 April 2011 su:
carne e pesce alcolici vino
Bocconcini di pollo alla salvia aromatizzati al bergamotto

Bocconcini di pollo alla salvia aromatizzati al bergamotto

Ciao.... oggi non ho buone notizie.. ho deciso di chiudere il blog.. non chiedetemi perchè e percome.. anzi ve lo dico.. non vi sopporto più!!! ahahahaahahah... pescetto d'Aprile!!!!!eh [...]

tags : fuoco molise limoni pollo aglio zona olive farina bianco ortaggi
dal 1 April 2011 su:
frutta verdura vino ricetta
L’impotenza del sindaco Alemanno

L’impotenza del sindaco Alemanno

Alle solite: quando chi ti governa ha problemi di ordine pubblico, risolve tutto scaricando sulle spalle dei cittadini la responsabilità. Il campione del giorno è il sindaco di Roma Gianni [...]

tags : pub zona bevande servizio
dal 31 March 2011 su:
locali
Il panino perfetto

Il panino perfetto

Prosciutto Cotto Fiordistella – abbinamento I É il rosa a cui gli italiani non possono rinunciare. Non stiamo parlando del famoso quotidiano sportivo, il cui slogan è appunto legato al color [...]

tags : rosetta forno birra latte panino glutine formaggio frumento prosciutto salume
dal 30 March 2011 su:
pane pasta riso carne e pesce alcolici
L’applicazione My Sommelier per iPhone tra luci e ombre

L’applicazione My Sommelier per iPhone tra luci e ombre

Presentata oggi una applicazione per iPhone che promette di abbinare il vino giusto alla cena che state cucinando, con tanto di approfondimento su alcune cantine. L’Aspi (Associazione [...]

tags : moscato soave chianti asti menu doc vini ricette formaggio carciofi
dal 30 March 2011 su:
vino alcolici locali
Tournedos  : Il tris di Rossini per i piatti storici

Tournedos : Il tris di Rossini per i piatti storici

di  DanielaScroll down for English version Rieccoci con il nostro tris dedicato a Rossini, proprio come in un crescendo, con la sua ricetta forse più celebre: i tournedos. Ma prima ancora [...]

tags : burro cuoco salsa secco sala uva dos fuoco farina francese
dal 30 March 2011 su:
ricetta locali alcolici
Spezzatino di manzo con rape bianche

Spezzatino di manzo con rape bianche

Buon inizio giornata a tutti!!!!!!...oggi non mi sembra proprio si respiri un'aria primaverile.. freschetto.. e cielo coperto su Roma... o meglio un piccolo raggio di sole in questo momento mi [...]

tags : nduja noce rapa rape kg aglio brodo bianco fuoco manzo
dal 29 March 2011 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Risotto alle erbe aromatiche

Risotto alle erbe aromatiche

Il riso… passione senza fine sulla nostra tavola. Non vedo l’ora di sbizzarrirmi con questo alimento in freschissime insalate da gustare sotto l’ombrellone, ma visto che il tempo è [...]

tags : ricetta bianco brodo riso risotto padella casseruola mescolando servizio ingredienti
dal 29 March 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Crostini alla mousse di merluzzo

Crostini alla mousse di merluzzo

Con questa ricetta partecipo al gioco on line: Atmosfera italiana Spinta dalla curiosità per questa bella ricetta, ho provato a fare i crostini con mousse di merluzzo ai capperi di Dadaumpa e [...]

tags : succo vergine ricetta capperi italiana
dal 28 March 2011 su:
alcolici vino ricetta
...e per il mio rientro...il Tricolore......

...e per il mio rientro...il Tricolore......

Il mio rientro al blog è tutto italiano.....ingredienti:un pan di spagna al limonecrema paticcerafragole q.b.bagna alla vanigliaper la decorazione:panna montata zuccherata a [...]

tags : albicocche panna torta kiwi frutta pulire italiana fragole ricetta
dal 26 March 2011 su:
frutta verdura dolci ricetta

Cristoforo da Messisbugo: "Banchetti, compositioni di vivande et apparecchio generale"

Cristoforo da Messisbugo Maestro di casa Ricette tratte dal volume di Cristoforo da Messisbugo: "Banchetti, compositioni di vivande et apparecchio generale". Questo libro, comparso per la [...]

tags : succo burro latte salsa fuoco grana pollo noce pane brodo
dal 26 March 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Parmesan Scones del Cavoletto

Parmesan Scones del Cavoletto

Vi ricordate il mio precedente post? Raccontavo della ricerca di una ricetta per regalare una fine dignitosa a  due banane dimenticate in frigorifero... cerca, cerca, cerca ecco che arrivo [...]

tags : forno banane farina latte burro mais punta malga banana salumi
dal 25 March 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Risotto con mele, taleggio e patè di cipolla

Risotto con mele, taleggio e patè di cipolla

Buongiornoooooo!!! e finalmente è venerdì...A chi si fosse preoccupata.. posso dire che sto molto meglio... ve l'avevo detto che mi passava presto!!! ;-)Ieri sera ho voluto preparare questo [...]

tags : secco brodo noce riso pere mele bianco cipolle casseruola parmigiano
dal 25 March 2011 su:
frutta verdura vino pane pasta riso
Le 10 città italiane dove si mangia meglio | Chi sale e chi scende

Le 10 città italiane dove si mangia meglio | Chi sale e chi scende

Siccome non siete la segretaria dello studio dentistico xyz costretta ad affollare il tavolino della sala d’attesa con tonnellate di rivist(acc)e assortite, ma anzi, persone di mondo, come si [...]

tags : fiorentina gelato bicerin panino fagioli pizza bar sala toscana risotto
dal 24 March 2011 su:
locali cucina regionale pane pasta riso
Come fare la birra in casa spiegato ai bambini di 5 anni

Come fare la birra in casa spiegato ai bambini di 5 anni

Il mio modello comportamentale è fai le cose da solo, inclusa la birra. Comprarla è più semplice, capisco, ma volete mettere le misteriose e banali dinamiche della soddisfazione! Cercavo [...]

tags : grammi ricette ricetta pulire bianco birra fuoco inglese lievito mescolando
dal 24 March 2011 su:
ricetta alcolici cucina internazionale