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Piatti tipici messicani: la più buona cucina del Messico

Piatti tipici messicani: la più buona cucina del Messico

La cucina del Messico è Patrimonio Unesco dal 2010: per quanto sia difficilmente riassumibile, abbiamo provato a raccontarvela in 14 piatti tipici messicani imprescindibili.  Cari lettori, [...]

tags : succo birra dolci burro fossa amaro agave spalla farina salato
dal 22 August 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Azurmendi, il food-lab di Eneko Atxa

Azurmendi, il food-lab di Eneko Atxa

Sabato 10/08/2019 ore 21.00 – Bilbao – Ristorante Azurmendi, tre stelle michelin dal 2012, chef Eneko Atxa, classe 1977. Il ristorante ha circa 70 dipendenti tra cucina, sala e gestione, non [...]

tags : pignolo dolci cocco sidro brodo bosco cozze sala cru gin
dal 21 August 2019 su:
locali alcolici ricetta
Piatti tipici pugliesi: i 15 più buoni della Puglia

Piatti tipici pugliesi: i 15 più buoni della Puglia

Una selezione di piatti tipici pugliesi imprescindibile: le 15 specialità più buone della Puglia, capaci di racchiudere la tradizione gastronomia e la cultura culinaria della regione. La [...]

tags : friselle pugliese primitivo panino farina salato vegano maiale barese bianco
dal 21 August 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Cucina kosher, le regole da seguire

Quello della cucina kosher è un mondo variegato disciplinato da regole ferree. La dieta kasher: cosa è e come funziona l'alimentazione [...]

tags : maiale latte pesci dieta ricette uccelli crostacei molluschi coniglio vitello
dal 20 August 2019 su:
carne e pesce alcolici
Accursio Ristorante a Modica: recensione 2019

Accursio Ristorante a Modica: recensione 2019

Siamo appena tornati al ristorante di Accursio Craparo a Modica (RG), una stella per la Guida Michelin. La nostra recensione.  Ve lo dico subito, senza tergiversare, perché se siete tra gli [...]

tags : tonno olive succo salsa maiale gelato zucca punti rapa gin
dal 18 August 2019 su:
frutta verdura locali alcolici
Ristoranti stellati Marche 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Marche 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Quante e quali stelle Michelin sono andate nel 2019 ai ristoranti delle Marche? Da queste parti, la rivelazione dell’anno è certamente la terza stella a Mauro Uliassi. Per il resto, le [...]

tags : maiale bianco spiedo fuoco tonno sala menu ravioli verdure mescolando
dal 17 August 2019 su:
carne e pesce ricetta locali

Gyros Express in Padella

Oggi facciamo un viaggio in Grecia (e magari addirittura su una spiaggia con costume ed infradito) con questo street food saporitissimo. Per chi ancora non lo conosce, il gyros è un [...]

tags : salsa forno olive feta wok maiale spiedo tacchino mescolando pomodori
dal 16 August 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Cosa mangiare a Praga: 10 piatti tipici da assaggiare

Cosa mangiare a Praga: 10 piatti tipici da assaggiare

Oggi vogliamo portarvi in tour a Praga, capitale della Repubblica Ceca, città d’arte e calderone di piatti tipici derivati dalla tradizione boema, ebraica e prussiana. Vi ricorda [...]

tags : funghi prugne forno salsa frutta carote farina panino romana birra
dal 15 August 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
PIATTI DI FERRAGOSTO LA MAPPA DELLA FIPE

PIATTI DI FERRAGOSTO LA MAPPA DELLA FIPE

E' nel nome dell'imperatore Augusto che è nato il Ferragosto (da Feriae Augusti). Una tradizione che ancora oggi si celebra anche a tavola. E ogni regione ha la sua ricetta. Controllate la [...]

tags : forno pollo speck papera molise farina lucana tonno brodo rapa
dal 14 August 2019 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce

Cartoline dal 906mo Meeting VG @ Ristorante Acquamatta – Semiana (PV) – Patron Andreia Saito, Chef Alessandro Cerutti

I nostri eventi esclusivi continuano dal Ristorante Acquamatta, una delle realtà che più ci ha convinti tra quelle che vi abbiamo raccontato negli ultimi mesi. Eccoci di ritorno dunque a [...]

tags : syrah franciacorta burro lardo anice collo salsa maiale salame farina
dal 14 August 2019 su:
carne e pesce vino alcolici

FERRAGOSTO. Ecco la mappa delle ricette della tradizione…

È stato l’Imperatore Augusto nel 18 a.C. a inventarsi il ferragosto (da feriae augusti). Una giornata libera per staccare la spina e rilassarsi. Ecco perché tutti gli italiani sono da [...]

tags : papera forno pollo molise lucana maiale farina speck tonno sugo
dal 14 August 2019 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce

Burger king, poliziotto riceve panino con maiale disegnato: recensione negativa

Pranzo amaro per un poliziotto americano. Timo Rosenthal, un agente di polizia del New Mexico, ha pubblicato sui social la foto di un involucro di un panino con disegnato un maiale che sostiene [...]

tags : amaro panino maiale americana ristorante
dal 13 August 2019 su:
alcolici pane pasta riso carne e pesce

Peste suina: 5 milioni di maiali morti in Asia nell’ultimo anno

Brutte, anzi bruttissime notizie provengono dall’Asia. La peste suina africana ha fatto strage in questa area geografica e in un anno ha mietuto vittime pari a 5 milioni di maiali. Questo [...]

tags : maiale
dal 12 August 2019 su:
carne e pesce
Piatti tipici veneti: i 16 migliori da assaggiare in Veneto

Piatti tipici veneti: i 16 migliori da assaggiare in Veneto

Ve lo diciamo subito: non è stato facile scegliere tra i piatti tipici veneti quelli più rappresentativi, i migliori da assaggiare in Veneto insomma, quelli imprescindibili. Però, alla fine, [...]

tags : novello prosecco salsa amaro dolci latte fuoco farina pandoro ricetta
dal 11 August 2019 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Pranzo di Ferragosto al Dolada

Pranzo di Ferragosto al Dolada

“L'odore mi fa ricordare... un pranzo in famiglia con una teglia di arrosto e delle patate dolci durante un pazzo agosto in una città del Midwest. Gli odori esplodono morbidamente nella [...]

tags : dolci vodka torta menu riso latte pesche arrosto ortaggi gelato
dal 11 August 2019 su:
frutta verdura locali alcolici
Pasticceria Lauri a Napoli: recensione di una sfogliatella Halal

Pasticceria Lauri a Napoli: recensione di una sfogliatella Halal

Napoli, quartiere Vicaria, altrimenti detto Vasto: l’alta percentuale di immigrati musulmani è una realtà da 40 anni e la Pasticceria Lauri produce dolci napoletani in versione halal. La [...]

tags : cantina dolci burro gelato salumi maiale torta arabo mica zona
dal 9 August 2019 su:
ricetta dolci locali

Brexit senza accordo: i cibi che non potranno più essere acquistati nel Regno Unito

Con la Brexit senza accordo, ci saranno alcuni cibi che non potranno più essere acquistati nel Regno Unito. O meglio: magari si potrà, ma saranno difficilissimi da reperire e costeranno [...]

tags : frutta limoni burro brie maiale inglese alimentare formaggio peperoni britannica
dal 8 August 2019 su:
frutta verdura formaggi cucina internazionale
Timballo alla siciliana con melanzane e polpette fritte

Timballo alla siciliana con melanzane e polpette fritte

Goduria al quadrato. La ricetta di oggi è un timballo di anelletti alla siciliana con melanzane fritte e un sugo a base di polpette di carne. Goloso, strepitoso, un tripudio di gusto, profumo e [...]

tags : pecorino vermentino ricette grammi bianco gallura provola ricetta maiale forno
dal 8 August 2019 su:
ricetta vino alcolici
Cosa mangiare a Vienna: 10 piatti tipici da assaggiare

Cosa mangiare a Vienna: 10 piatti tipici da assaggiare

Indossate il vostro vestito più elegante e muovetevi in tre tempi, perché oggi il nostro valzer gastronomico giunge a corte. Siamo a Vienna, capitale austriaca e sfarzoso quartier generale del [...]

tags : albicocche forno funghi salsa frutta latte succo farina ricette strudel
dal 6 August 2019 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Trucchi per l’arrosto di maiale

Trucchi per l’arrosto di maiale

È ideale come secondo. Saporito, facile da preparare, piatto della tradizione. Per cucinare l’arrosto di maiale nel modo corretto è bene stare attenti ad alcuni passaggi. Ecco cosa [...]

tags : forno lardo aglio maiale filetto cottura tagliare arrosto prosciutto
dal 6 August 2019 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Ajiaco, talames e ropa vieja:cosa mangiare a Cuba

Ajiaco, talames e ropa vieja:cosa mangiare a Cuba

Indice     Dove l’Oceano Atlantico, il Golfo del Messico e il Mar dei Caraibi si sfiorano. Sotto gli Stati Uniti e le Bahamas, sopra le isole Cayman, la Giamaica e Haiti, a est del [...]

tags : frutta salsa succo banane cubana vapore maiale cinese manzo pollo
dal 6 August 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Palačinka e composta di prugne #innamoratedelsole: la giusta “merenda” per la tappa nelle cucine della Croazia

La particolare posizione geografica della Croazia è stata determinante per trasformarla in colto crocevia tra Oriente e Occidente, l'Europa centrale e lo spirito del Mediterraneo.Importante per [...]

tags : pinot chardonnay merlot cabernet passito malvasia albicocche sauvignon bianco vini
dal 5 August 2019 su:
alcolici vino ricetta
Cosa mangiare a Berlino: 10 piatti tipici locali

Cosa mangiare a Berlino: 10 piatti tipici locali

“Cosa mangiare a Berlino?”, vi domanderete voi, se è la meta di un vostro viaggio estivo. Ecco dunque 10 piatti tipici della capitale tedesca, la Germania dalla cucina tanto [...]

tags : maiale farina panino segale fritto ricette lamponi ricetta krapfen salsa
dal 2 August 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
50 cose meravigliose da fare a Toulouse

50 cose meravigliose da fare a Toulouse

Chiamala Toulouse in francese o Tolosa in italiano. Fuori dalle solite rotte del turismo italo-francese, scopri che ci sono voli diretti per andarci. Apri gli occhi e vedi che è una città in [...]

tags : bianco maiale gelato ricetta fagioli bistrot coperto romana frutta zona
dal 2 August 2019 su:
alcolici locali dolci
Crosta a Milano: recensione (pizza all’ananas compresa)

Crosta a Milano: recensione (pizza all’ananas compresa)

Siamo a Milano, a una decina di minuti dalla stazione di Porta Venezia, dove sorge Crosta, un curioso punto di incontro tra un panificio e una pizzeria. Ecco la nostra recensione. Se il format [...]

tags : forno greco dolci segale farina pietra tisane maiale burro lardo
dal 2 August 2019 su:
ricetta locali carne e pesce