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Dal 10 al 12 febbraio il Bardolino porta a Identità Golose "La golosa eleganza della semplicità"

Comunicato stampa - 30 gennaio 2013 Al congresso internazionale di cucina di Milano il Consorzio di tutela del Bardolino e del Chiaretto presenta i classici vini gardesani in abbinamento con le [...]

tags : bardolino vini stampa chiaretto internazionale
dal 30 January 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale
Un cucciolo ti cambia la vita

Un cucciolo ti cambia la vita

Sono passati solo 3 mesi e mezzo da quando è con noi, ma mi sembra che sia già una vita insieme. Quando lo guardo, mi chiedo come facevo prima, senza di lui. Sono cresciuta vivendo [...]

tags : libretto ricette peperoni servizio
dal 30 January 2013 su:
ricetta pane e pizza frutta verdura

"Italia Beer Festival" Arriva la kermesse dedicata alla birra artigianale

Mariella Belloni L'ITALIA BEER FESTIVAL DAL 22 AL 24 MARZO A MILANO 8^ EDIZIONE DEDICATA AI BIRRIFICI ARTIGIANALI E DAL 10 AL 12 MAGGIO A ROMA PER IL QUINTO ANNO CONSECUTIVO Accende otto [...]

tags : birra
dal 30 January 2013 su:
alcolici

Stroncare Dopolavoro Bicocca e non per aumentare le pagine viste

Vidi per la prima volta l’Hangar Bicocca, spazio milanese dedicato all’arte, mille anni fa, quando i sette palazzi celesti di Anselmo Kiefer vennero eretti e collocati. Poi più nulla [...]

tags : vini mica zona cozze servizio milanese trattoria
dal 29 January 2013 su:
locali pane e pizza vino
Lino Maga e IL Barbacarlo

Lino Maga e IL Barbacarlo

Una lezione anomala l'ultima che ho fatto al corso Terroir di Armando Castagno all’AIS Roma.Una lezione memorabile!A differenza delle precedenti su Trebbiano e Schiava, questa volta il tempo [...]

tags : bonarda cantina schiava pinot trebbiano stradella igt doc collo succo
dal 29 January 2013 su:
vino alcolici carne e pesce

Indovina chi ti porto a cena – a Milano

Riprendiamo dal sito del Comune di Milano- Una cena in compagnia per combattere la solitudine di numerosi anziani. È questo il senso dell’ultima iniziativa per la socialità che [...]

tags : cuoco servizi
dal 29 January 2013 su:
locali vino

"Libro della Cocina" Anonimo TOSCANO, sec. XIV - XV: ricette

Per Anna Martellotti, l'Anonimo Toscano sarebbe una traduzione italiana del sopra citato libro perduto latino. Questo per via del vocabolario usato (parole in latino non tradotto, accumulo di [...]

tags : salsa prugne bianco lardo pesci pere brodo pollo ricette ravioli
dal 29 January 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Milano FOOD&WINE Festival 2013

Milano FOOD&WINE Festival 2013

Dopo l’esordio dello scorso anno riecco nuovamente l’evento quasi collegato ad Identità Golose. Dal 9 all’11 febbraio presso il MiCo MILANO CONGRESSI ala nord, gate 15 (via [...]

tags : vini doc wine dolci dessert salumi degustazione
dal 28 January 2013 su:
alcolici locali vino
In cucina con il tè: Tè ed Agrumi

In cucina con il tè: Tè ed Agrumi

Ed anche questo mese eccomi puntuale a riproporvi la rubrica che in tanti aspettate e gradite, In cucina con il tè, in collaborazione con Gabriella dello Chà Tea Atelier di Milano.E' bello, [...]

tags : cinese bianco grammi ricette rubino fuoco kg bio cola dolci
dal 28 January 2013 su:
ricetta alcolici vino
Il piacere in abito da sera con Birra Moretti da Sadler

Il piacere in abito da sera con Birra Moretti da Sadler

…il piacere è tutto mio! Ma prima devo risolvere un problema: l’abito da sera! Ne avevo preso uno qualche anno fa, nero con revers a lancia. Ma mi andrà ancora? Ok, la giacca si chiude [...]

tags : birra menu galletto trattoria mozzarella internazionale
dal 28 January 2013 su:
locali alcolici carne e pesce
DiVini BLOG - Casa Vinicola NINO NEGRI

DiVini BLOG - Casa Vinicola NINO NEGRI

di Bruno Fulco Casa Vinicola Nino Negri, lo stile Valtellinese   A volte sembra quasi che non sia tu a scegliere il vino, ma sia lui a scegliere te. In questi ultimi mesi, quasi [...]

tags : cantina nebbiolo gambero docg vini doc carni rosse sassella valtellina superiore
dal 28 January 2013 su:
vino alcolici carne e pesce

I Pici (Dici)”Ottomani”, la finta Cassoeula milanese, il Sugo di Carciofi … e tutto Kasher

Con questo post unificato, a quattro voci (e otto mani!), partecipiamo tutte assieme all’M.T.C. di gennaio e tutte insieme vi auguriamo BETEAVON! (che, si sappia una volta per tutte, non [...]

tags : maiale farina carote bianco pulire stirate ricette fuoco manzo sugo
dal 28 January 2013 su:
ricetta frutta verdura vino
Il Minestrone - Artusi

Il Minestrone - Artusi

Giuseppe Arcimboldo o Arcimbold:  Ortaggi in una ciotola o L'ortolano,- (diritto -rovesciato) Il minestrone mi richiama alla memoria un anno di pubbliche angosce e un caso mio [...]

tags : grammi ricette spinaci maiale fuoco sugo riso brodo ortaggi fagioli
dal 28 January 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
CORSI FIERA MILANO CON MALVAROSA EDIZIONI "LIFE IS FLEUR"

CORSI FIERA MILANO CON MALVAROSA EDIZIONI "LIFE IS FLEUR"

♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥"Life is Fleur": Lorella Magni e Malvarosa  Edizioni   sono liete di proporvi Il  corso sui Fiori in Gum Paste  che si [...]

tags : fiore bouquet zucchero
dal 27 January 2013 su:
formaggi alcolici dolci
Settimana di nuove aperture: Ham Holy Burger, Krug, La Corte e Vice

Settimana di nuove aperture: Ham Holy Burger, Krug, La Corte e Vice

E’ stata la settimana delle nuove aperture. Ham Holy Burger sbarca a via Marghera, a Milano e in Abruzzo uno chef stellato si lancia nell’avventura bistrot. Dall’alto del [...]

tags : pecorino birra ricetta risotto zucca lievito pizza dieta rapa bistrot
dal 27 January 2013 su:
alcolici locali vino

Il piacere in abito da sera

Schermata 2013-01-25 alle 20.00.40   Dal 1 febbraio al 12 Birra Moretti incontra la cucina d’autore. Un percorso gourmand tutto da scoprire all’insegna del binomio Birra & Cibo. 14 [...]

tags : birra monte menu pavese ricette degustazione ristorante trattoria internazionale
dal 26 January 2013 su:
locali alcolici formaggi
Save the food. Olio a Milano e cibo antifreddo a Roma, giorni della merla permettendo

Save the food. Olio a Milano e cibo antifreddo a Roma, giorni della merla permettendo

Si rianima il panorama degli eventi enogastronomici. Dopo la sonnolenta pausa post natalizia, tante le manifestazioni intorno al cibo, alla birra e al vino. Ecco le più interessanti, a nostro [...]

tags : funghi forno birra romana annata amarone strudel ricette tonno torta
dal 26 January 2013 su:
cucina regionale frutta verdura locali
...il polpettone, vestito a festa!

...il polpettone, vestito a festa!

Ma il polpettone, non è detto che sia davvero un "polpettone", non trovate? Ahhhhh buongiorno! In questo venerdì parto già stralunata e con giochi di parole :) Sappiate che io amo il [...]

tags : vapore forno pane dieta ricette ricetta tagliare spinaci verdure cottura
dal 25 January 2013 su:
ricetta frutta verdura

LA BARBAJADA Bevanda milanese dolce

Stamattina dopo aver fatto i savoiardi ,sono andata da Rossella a portarle il lievito madre  e così parlando le ho detto che  nel pomeriggio mi sarei cimentata nella Barbajada , lei di [...]

tags : lievito milanese savoiardi
dal 25 January 2013 su:
pane pasta riso cucina regionale dolci
Milano. Alla Fashion Week arriva il temporary restaurant Krug en Capitale

Milano. Alla Fashion Week arriva il temporary restaurant Krug en Capitale

Amanti del temporary restaurant (o ristorante effimero), nostalgici del The Cube appiccicato di fronte al Duomo,  cercatori del food estremo, segnatevi l’appuntamento. A Milano, dal 20 [...]

tags : menu russa polpo riso rape uva zona salsa gelato milanese
dal 25 January 2013 su:
frutta verdura locali pane pasta riso

Olio Officina: un festival non solo per il palato

Olio in cucina, olio e salute, olio e bellezza, olio ed economia, olio e territorio, olio e bambini. Olio democratico, non solo “condimento per il palato”, ma anche “condimento [...]

tags : condimento
dal 25 January 2013 su:
ricetta
Liveblog Masterchef Italia 2: settimo episodio

Liveblog Masterchef Italia 2: settimo episodio

Ore 20:35 | Ciao a tutti! Settima puntata, e siamo da qualche parte intorno alla metà della seconda edizione di MasterChef. Com’è questa stagione? Daria Bignardi, ieri sera alle Invasioni [...]

tags : pugliese soave malga salsa burro punta reale fave etti grano
dal 24 January 2013 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Matias Perdomo testimonial Benetton: oggi lo chef è indispensabile come un tubino nero

“Al mattino non mi alzo dal letto per meno di 10mila dollari al giorno.” Chi ha detto questa frase? – Carlo Cracco – Alessandro Borghese – Simone Rugiati – [...]

tags : argentina
dal 24 January 2013 su:
cucina internazionale

Soldi, sesso e il suo libro Restaurant Man: incontro molto ravvicinato con Joe Bastianich

Joe Bastianich è a Milano per 48 ore, impegnato in un giro di interviste con la stampa a proposito della seconda stagione di MasterChef. Ieri sera è stato ospite, insieme a Bruno Barbieri e a [...]

tags : vergine riserva stampa chili menu fontana favorita prosciutto ristorante antipasti
dal 24 January 2013 su:
vino locali pane pasta riso
Milano. Ham Holy Burger ripropone la locanda tech a via Marghera

Milano. Ham Holy Burger ripropone la locanda tech a via Marghera

Ham Holy Burger sbarca a via Marghera. La catena del panino di Sebeto/Rossopomodoro, dopo l’avvio a Milano e l’apertura a Roma nella storica ghiacciaia della Birra Peroni, rilancia [...]

tags : birra punta panino locanda fast food ingredienti
dal 23 January 2013 su:
ricetta locali carne e pesce