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Buon giorno e buon primo agosto, qui è il vostro cane da guardia degli alcolici che parla. Smaltita la sbornia del vino in cartone, ho fronteggiato gli scaffali del supermercato per trovare la [...]
Si può essere felici per un semplice pacco di pasta? La risposta è sì, si può essere felici per un semplicissimo pacco di pasta. Qualche settimana fa sono andata finalmente nel negozio [...]
Bisi (Coldiretti Piacenza): 'Se non si concretizzeranno velocemente le nostre richieste, non avremo più i nostri salumi dop'.Maggiori controlli all'importazione e l'approvazione dei [...]
Si è tenuto questa mattina al Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali l'atteso tavolo suinicolo nazionale, con all'ordine del giorno la definizione delle linee attuative del [...]
Ho tenuto il mio dessert prediletto come ultimissimo saluto prima delle vacanze.... non so se perchè mi sono divertita un mondo a fare questi scatti, o perchè dietro ci sono delle storie da [...]
Una cosa è essere il cronista richiesto di una classifica delle migliori gelaterie artigianali. Il cronista svolgerà il compito, più o meno adeguatamente, poi tornerà alle sue incombenze [...]
FIRENZE - Carlo Cracco si trasferisce a Forte dei Marmi da lunedì primo agosto. Lo chef milanese cucinera' all'hotel Principe di viale Morin per un mese, periodo di chiusura estiva [...]
E avanti con la sfilata dei risotti....Avete presente l'insalata belga di pochi giorni fa?? Beh, ne avevo preparata in dosi massicce proprio con il proposito di avanzarla e aggiungerla a questo [...]
Carlo Cracco si trasferisce al Forte dei Marmi. Dai primi di agosto, lo chef milanese preferito da Ilaria Bellantoni, passerà dalla via Victor Hugo al viale Morin dell’Hotel Principe. [...]
Tre prosciutti su quattro venduti in Italia sono in realtà ottenuti da maiali allevati all'estero, ma i consumatori non lo sanno perché non è obbligatorio indicare in etichetta la [...]
![DOCG Asolo Colfòndo – Bele Casel 2009 [8.1]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/colfondo-belecasel-mathusalem-733x550.jpg)
Qualche sera fa in un ristorante di Milano leggevo con un filo di autocompiacimento la denominazione “Colfòndo” accanto a quella di un produttore. Uno diverso, non era quello di [...]
L’essenza di questo blog fino a qualche mese fa era quella rappresentata dalla mia duale, contraddittoria identità raccontata nella poesia che da il nome al mio blog e completata da [...]
C’è un posto a Milano, nel Quartiere Isola, dove si impara a cucinare possibilmente divertendosi. La scuola di cucina Teatro7|Lab, oltre alla stupenda iniziativa Chef per una sera, e [...]
Sul finire degli anni ’70 esplode l’ondata punk. E’ una cosa che non si è mai vista prima, quantomeno sulla scena della musica popolare contemporanea. La verità del punk, [...]
Angelo PerettiCi son rimasto di sasso. Ieri (domenica) entro nello shop milanese di Eataly, al piano interrato della Coin di piazza Cinque Giornate. Tra i vini alla mescita leggo: "Soave igt [...]
Per omaggiare la famosa Sachertorte austrica, ecco qui una variante.. So che non è un dolce estivo, ma vi posso garantire che a Milano c’è un clima ben poco estivo in questi giorni, [...]
Ci sono tutti ragazzi esatti, lì davanti, e le ragazze con il loro bicchiere in mano che non sanno dove mettere le borse che valgono la capitalizzazione del Nasdaq ognuna. Poi ci sono quelli [...]
Nuova, sensazionale acquisizione nell'assortimento vini distribuiti dalla Rinaldi di Bologna: si tratta degli splendidi prodotti bolgheresi di Batzella. A suggellare la bellezza delle terre [...]
Se dovessimo dirvi, senza pensarci troppo, quale siano leregioni che amiamo di più non potremmo fare a meno di menzionarvi tra le primela Toscana, con i suoi colori e soprattutto i suoi [...]
90 le eccellenze, in perfetta parità i vini top dell'Emilia e della Romagna. La Guida potrà essere 'degustata' nelle cinque serate di Tramonto DiVino (venerdì 22 luglio si parte a Lido degli [...]
Tempo di lettura: 2 minuti Era appena passata la metà di agosto dello scorso anno, e ricordo nei dettagli la felicità di quella giornata a Faedo per VinixLive a casa di Pojer & Sandri. Ci [...]
appena il tempo di lamentarmi per il caldo...ed ecco 17 gradi!!! ma... 17 gradi??? la macchina questi segnava, molto strano si, ma il freddo si sentiva eccome!!!! avevo in programma una crostata [...]
Silenzio della Regione sulla giungla delle bioenergie che sta divorando campi e cibo in Lombardia."Che fine hanno fatto le regole che ci avevano promesso? L'assessore Marcello Raimondi, che [...]
A Milano lo scorso 9 giugno, si è parlato dei cibi pronti. L'occasione è stata rappresentata dalla giornata tecnica informativa 'Ready to Eat. Tutta la tavola pronta in tavola', organizzata [...]
Questo è uno dei brani più famosi del libro de La tigre della Malesia, uno dei pochi in cui Sandokan mangia di gusto: un babirussa arrosto (ma esisterà? ci chiedevamo da bambini), mentre il [...]
