Risultati: 17155 per milanese

Annuale rottamazione del lessico gastronomico nelle sue parole più respingenti, partecipate numerosi

La più caricaturale è gastrofanatico. Google addebita a Dissapore l’invenzione del vocabolo che Valerio Visintin, critico del Corriere e lessicologo virtuoso, ci chiede di buttare [...]

tags : menu cuoco happy hour
dal 18 July 2011 su:
locali
Coniglio alla ligure

Coniglio alla ligure

Il coniglio alla ligure è una delle poche ricette che mi fa diventare golosa di carne di coniglio. Cosa rara considerando che di solito lo disdegno, ma questa ricetta è sfiziosissima, ti fa [...]

tags : fuoco ligure panino ricette bosco coppa olive aglio brodo ricetta
dal 18 July 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
J’s Hiro, Milano [6.2]

J’s Hiro, Milano [6.2]

Certe sere mi arrendo al contagio  trasmesso dal portatore sano di moderata socialità Danilo Lernieri. Con gli occhi a palla e l’epressione bufalina mi faccio trascinare di qua e di là [...]

tags : cinese bianco birra tonno vin salmone agrodolce bocconcini giapponese champagne
dal 18 July 2011 su:
alcolici carne e pesce cucina internazionale
Vigna Dogarina

Vigna Dogarina

  Treviso Prosecco Extra Dry Dogarina millesimato    Buon perlage. Un naso di rose biache, pera e leggerezze di erbe aromatiche. Tratto minerale. Un prosecco senza troppi  fronzoli e [...]

tags : piave cantina prosecco docg vini doc millesimato perlage espresso fabbisogno energetico
dal 17 July 2011 su:
alcolici vino formaggi
A Lanterna: a cena da Don Gallo

A Lanterna: a cena da Don Gallo

Parlare del ristorante A Lanterna di Genova (via Milano 134r, 010 256425), vuol dire parlare – oltre che di una buona cena a base di pesce - di Don Gallo. Uomo unico, gatto dalle mille [...]

tags : bosco salsa bianco panna penne zona cola prete fritto porcini
dal 16 July 2011 su:
dolci alcolici locali
Obbilighi per gli acquisti - al mercato con la mafia

Obbilighi per gli acquisti - al mercato con la mafia

Qualche giorno fa ho scritto un'articolo per la solita rubrica del giornale "L'infiltrato" con cui collaboro (e che vorrei ringraziare per aver pubblicato questo pezzo come articolo d'apertura [...]

tags : chianti latte frutta cinese punta parma zona pizza secco maiale
dal 15 July 2011 su:
carne e pesce alcolici vino

Milano: una selezione dei vini naturali Sarfati in degustazione all'enoteca Diapason

Un'interessantissima selezione di vini naturali Sarfati, sia italiani sia francesi, in degustazione libera all'enoteca Diapason, partner della ditta milanese di importazione diretta e [...]

tags : cantina rosato fiano trebbiano malvasia coda di volpe chardonnay sommelier jura vini
dal 14 July 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
Quarz 2005, Terlano e lo shopping nella Grande Mela

Quarz 2005, Terlano e lo shopping nella Grande Mela

tempo di lettura: 3 minuti Tutti dovrebbero vedere New York City almeno una volta nella vita, la Grande Mela che è in grado di offrire ad ognuno il suo morso perché così ricca di mondi da [...]

tags : sauvignon cantina vini frutta terlano liquirizia italiana
dal 14 July 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Con Movimento Turismo del Vino e la Bottega di Olivia&Marino si percorreranno gli itinerari enosfiziosi anche in occasione di Calici di Stelle 2011

La quattordicesima edizione di Calici di Stelle, la manifestazione che il Movimento Turismo del Vino e le Città del Vino organizzano ogni anno in occasione della suggestiva notte di San Lorenzo [...]

tags : cantina martino riserva marino forno vini monte toscana colli bolognesi montalcino
dal 14 July 2011 su:
ricetta vino alcolici
Londra. Black Mamba e 3 super ricette di cocktail del Bassoon Bar

Londra. Black Mamba e 3 super ricette di cocktail del Bassoon Bar

Nei giorni scorsi mi sono recata a Londra per una riunione di lavoro e mentre qui era luglio là mancava un mese a Natale. Freddo e pioggia battente, un tempo da lupi, ma la cosa non mi ha [...]

tags : rosetta moscato ricette pietra cognac ricetta lamponi zenzero salsa svedese
dal 14 July 2011 su:
alcolici ricetta locali

Partesa on The Road 20°. Un'avventura lunga 210 scatti

Un viaggio epico, fatto di sfide e solidarietà. E una mostra fotografica per raccontarlo. Partesa On the Road 20°, la grande avventura per festeggiare i 20 anni di Partesa, ha finito la parte [...]

tags : moscato vermentino birra asti menu vini cru stampa servizi internazionale
dal 14 July 2011 su:
vino alcolici locali

Congusto, scuola di cucina del Taste of Milano

Tra le attrazioni dell'edizione 2011 del Taste of Milano, la presenza della Scuola di Cucina Congusto che, in collaborazione con il noto magazine Mondadori, Sale & Pepe, (partnership già [...]

tags : vapore vini bio ricette riserva degustazione ristorante svizzera internazionale
dal 14 July 2011 su:
cucina internazionale ricetta vino
Rafa's forever, calamari e gamberi commoventi

Rafa's forever, calamari e gamberi commoventi

Partiti da milano alle sette del mattino siamo arrivati in auto a Roses alle 17 dopo avere attraversato una calura di tipo indiano nel tratto italiano, un nubifragio in Francia e vento fin quasi [...]

tags : costata spaghetti crostacei
dal 13 July 2011 su:
carne e pesce pane pasta riso
no-knead focaccia di Giorgio Locatelli

no-knead focaccia di Giorgio Locatelli

La Foccaccia Classica di Giorgio LocatelliRicetta da fare e rifare senza alcun ritegno Ho provato una  buonissima farina è - farina tipo 2 di grano tenero macinata a pietra [...]

tags : forno farina pietra ricetta birra punta bio zona olive grano
dal 13 July 2011 su:
ricetta pane pasta riso
Milano | Col diavolo al Pont de Ferr

Milano | Col diavolo al Pont de Ferr

(disclaimer: questo post e’ stato scritto a quattro mani con titty_marie_natalie_gabriela (ci tiene alla precisione); ai nullafacenti un premio se indovinano chi ha scritto cosa … e [...]

tags : tonno punta fico mica bue prugne brioche cioccolato trattoria pizzeria
dal 13 July 2011 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Viaggio in Sardegna | Monica e Nuvole

Viaggio in Sardegna | Monica e Nuvole

Fa caldo e penso a quanto questo caldo padano sia davvero diverso da quello dell’Isola, perchè immobile, fermo. Non solleva le nuvole, le trattiene. E poi, come scrive anche [...]

tags : pecorino carignano mirto monica sarda gallura milanese sommelier stintino monica di sardegna
dal 13 July 2011 su:
alcolici vino formaggi
I capisaldi della Via Emilia

I capisaldi della Via Emilia

Pensi alla Via Emilia, magari d’estate, e subito la mente vola alla pianura. Calda e apparentemente infinita. Alle sue città, ordinatamente riposte sulla mappa, una dopo l’altra. [...]

tags : malvasia croatina barbera cantina rosato merlot cabernet lambrusco vespolina sauvignon
dal 13 July 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Perché c'è sempre da stupirsi

Perché c'è sempre da stupirsi

Eventi, ancora serate passate nel food, tra grandi chef, appassionati di cucina e prodotti di qualità. Così si concludono le serate estive organizzate dalla casa editrice Gribaudo in [...]

tags : cantina vermentino ravioli bianco riserva zenzero ligure latte brut zona
dal 13 July 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Il salato si sposa con il dolce nella kermesse de "Il Gelato nel Piatto" in cento ristoranti in tutto il mondo

L'estate dei prodotti Dop al via da martedì 19 a domenica 24 luglio sulle tavole dei migliori ristoranti dei cinque continenti.Siamo in piena estate e allora l'arte fredda [...]

tags : pachino salato pesche salsa greco limoni carote ricette anatra gelato
dal 12 July 2011 su:
frutta verdura carne e pesce vino
"IL CLANDESTINO"  di Moreno Cedroni, quando la cucina è Arte!!

"IL CLANDESTINO" di Moreno Cedroni, quando la cucina è Arte!!

Ed eccomi qui con il primo articolo della Rubrica "IL MIO FOOD", come ricordate qualche mese fa sono stata a Milano per una grande occasione. Al mio ritorno ho scritto questa Recensione su [...]

tags : fiore burro dolci anice monte ribes sugo sala porri salato
dal 12 July 2011 su:
locali formaggi frutta verdura

Colli Mozzati

{lang: 'it'}In occasione della ricorrenza della presa della Bastiglia, il ristorante enoteca (e molto altro ancora) Enocratia propone una serata, unica e originale, a mozzar colli Il 14 luglio [...]

tags : riserva francese ristorante rosso riserva
dal 11 July 2011 su:
vino cucina internazionale locali

Legge quadro per il futuro dell'agricoltura: vertice fra Coldiretti Lombardia e Regione

Primo incontro oggi a Milano fra il Presidente di Coldiretti Lombardia Nino Andena, il Direttore regionale della Coldiretti Eugenio Torchio e l'assessore regionale Giulio De Capitani per [...]

tags : vini
dal 11 July 2011 su:
vino
Di Sadler e della granita fatta in casa che non è la grattachecca

Di Sadler e della granita fatta in casa che non è la grattachecca

Giuro, ho sentito dire da Massimo Bernardi che lui e la granita non vanno d’accordo. Per due ragioni: la prima è che gli piace esageratamente mangiarla; poi, *scambiandola con la [...]

tags : sambuca cinese gelato bianco romana salsa kg panna latte grammi
dal 11 July 2011 su:
ricetta dolci alcolici
Brunetta: matrimonio gastrofanatico. Non farsene una ragione

Brunetta: matrimonio gastrofanatico. Non farsene una ragione

Renato Brunetta, il ministro pocket che se gioca la cempions lig dei detestabili arriva in finale ma poi perde perché è detestabile, si è sposato a Ravello facendosi beffe dei precari che [...]

tags : stampa polipo pizza menu fico riso maiale bufala pomodori salentina
dal 11 July 2011 su:
formaggi carne e pesce vino

Milano: "Attimi di Gusto" di Enrico Rizzi

Ha da poco aperto a Milano, in via Cesare Correnti 20, il nuovo Attimi di Gusto, il secondo negozio, dopo quello di via Vigevano 13, dedicato all'eccellenza e alla ricercatezza dei migliori [...]

tags : brachetto moscato birra frutta gelati dolci langhe acqui doc vini
dal 11 July 2011 su:
alcolici vino dolci