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Ma ne vogliamo parlare della giornata di giovedì??A parte che Milano ‘sta settimana sembrava eruttare food-appuntamenti a tutto andare e questa cosa è fighissima, ma qui sorge un [...]
Fino al 15 novembre si vota sul sito www.oscargreen.it. Con un semplice clic è possibile sostenere l'azienda agricola Ca' Lumaco di Zocca nella corsa alla vittoria dell'Oscar Green, il premio [...]
Continua la mia ricerca di ricette di crostate, visto che e' il dolce preferito a casa mia, per colazione, ma anche per uno spuntino, alle volte anche dopo cena, come dessert.La crostata e' un [...]
Degustazione > Tenute PeriniVitigno: Ciliegiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 101/2011 - Bottiglie prodotte: 10.400 - Prezzo sorgente: € 6,80 Alla vista è [...]
The environment is unique and almost magical in a sunny autumn Sunday afternoon in Franciacorta. We were guest of Lo Sparviere owned by Gussali-Beretta in Brusati Monticelli, a kind of fortress [...]
Ecco cosa succede quando una delle tue colleghe, il venerdì, dimentica in asilo pane e latte fresco: il lunedì la Elena deve rimediare! Cosiderando che, tra un cambio e l’altro, [...]
(English version below) Ho comprato questo profumato pane moltissime volte, al supermercato, nei negozi di prodotti biologici... lo trovo buonissimo, una coccola per la colazione del [...]
"Nella cura della vite, nei suoi gesti millenari, in nostro entusiasmo ed il lavoro". Atripalda. Siamo nel cuore dell'Irpinia, in provincia di Avellino. E' qui che mi accoglie Dario Pennino, [...]
Non è una recensione ma il racconto di una visita fatta con tre amici la sera di venerdì 14 ottobre a due persone che conosco da circa trent'anni.Annie Feolde e Giorgio Pinchiorri sono un [...]
Degustazione > Podere ScheggiollaVitigno: Sangiovese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: CHC 07 - Fascetta Docg AAL 09892722 - Bottiglie prodotte: 4.106 - Prezzo sorgente: € 7,00 Alla [...]
Vi è mai capitato a trovare un tesoro? Cioè per esempio scendere in cantina a cercare che so il set di bourguignon mai usato, ricevuto in regalo per le nozze vent'anni fa e trovare una [...]
English recipe below"Apricots with Roquefort"Si capisce che non ho più molto tempo per me e per il blog? Che sono un po' in affanno? Che non vi racconto più niente della famiglia, dei gatti, [...]
(English version below) Ho fatto questa torta richiesta da una ragazza per il compleanno del fidanzato, pensando di ricreare una loro giornata in montagna, nella speranza di strappare loro [...]
Sono tanti gli appuntamenti che attendono i vini della Cantina di Pratissolo di Scandiano (RE). Fra questi, Autochtona e il Merano Wine Festival, dove verranno proposte in degustazione le annate [...]
(English version below) Spero che riusciate a sentirne il profumo, e il rumore croccante che fa la sua crosticina dorata... Una meraviglia! Dopo numerose ricerche ho trovato un video [...]
Ci sono nomi di ristoranti e di cuochi che suonano mitici solamente per chi ha già una certa età e invece non dicono nulla ai molti appassionati che hanno scoperto la cucina in questi ultimi [...]
Sono anni che il mio topone mi chiede di preparagli la schiacciata con l'uva e così, complice anche il periodo e la vendemmia che il mio papi ha fatto settimana scorsa, ho deciso di [...]
La storia di San Tommaso e del suo naso la conoscete, no? Noi abbiamo fatto qualcosa del genere inviando alla Leopolda di Firenze uno degli olfatti migliori in redazione, per verificare, al di [...]
Sabato scorso si è svolto nella solita splendida cornice delle Axidie, il primo dei due corsi autunnali con Sal de Riso. Durante lo svolgimento della lezione, a tema “Dolci autunnali [...]
-102 Sociologia (s.f.) .Grande insalata! Questo piatto non funziona solo a tavola, ma anche in sociologia. A partire dagli anni Sessanta negli USA, infatti, è stato [...]
Giornata campale senz’altro anche se mancavano molte maison, ma per avere una idea di cosa significa Champagne, niente di meglio della degustazione organizzata dal CIVC a Milano presso [...]
Degustazione > Viotti Vini Azienda AgricolaVitigno: Albarossa pigiadiraspate - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: ALB VI08 - Bottiglie prodotte: 3.000 - Prezzo sorgente: € 8,00 Alla [...]
Degustazione > Viotti Vini Azienda AgricolaVitigno: Bracheto - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: VRVI 10 - Bottiglie prodotte: 2.200 - Prezzo sorgente: € 6,00 Alla vista è [...]
Sono dei muffins gustosissimi, con le more che ho raccolto qualche giorno fa in campagna ^_^ facilissimi e velocissimi da preparare. Ingredienti (per 8-9 muffins): 100 g di farina integrale [...]
Una domenica mattina di inizio ottobre ma con temperature estive camminiamo per le vie di Lucca, uno dei tanti gioielli della provincia italiana.Lucca è bella e a misura d'uomo, strade e [...]
