La sanità italiana compie un significativo passo in avanti per garantire cure accessibili a tutti. Con un decreto recentemente approvato durante la Conferenza Stato-Regioni, dal prossimo 30 [...]
Ecco l’idea perfetta per presentare in tavola un antipasto diverso dal solito, la ricetta del giorno per il menu autunnale è questa. Tutti pensano che il pomodoro sia un ortaggio adatto a [...]
Flan di patate e funghi trifolati I flan portano sempre l'allegria in tavola, anche una giornata difficile viene stemperata da un morbido flan. Peraltro, il piatto è semplice da preparare, [...]
Benvenuti al primo Concorso di Cucina a Tema Natalizio rivolto agli studenti dei corsi serale per gli Istituti Alberghieri! MEMORIE A TAVOLA XMAS EDITION Siamo entusiasti di invitarvi a [...]
Quando si supera la frazione Torrette di Mercogliano, il Palazzo Abbaziale di Loreto diventa visibile già da lontano, grazie alle sue notevoli dimensioni. Situato nel comune di Mercogliano, in [...]
Natale a casa di amici, cosa portare per evitare di fare brutta figura? Con queste idee conquisti e il tuo nome sarà sulla bocca di tutti: parola di buttalapasta! Finalmente ci siamo, stiamo [...]
Lo zucchero a velo trasforma questo dolce in una torta davvero speciale. È talmente morbida da sciogliersi in bocca. È sempre il momento giusto per un buon dessert. Ci sono persone che proprio [...]
Quando la voglia di un dolcetto facile e veloce prende il sopravvento voi assecondatela, ci pensiamo noi di ButtaLaPasta a darvi la ricetta giusta da seguire! Oggi, ad esempio, abbiamo [...]
C’è un momento, durante la premiazione della Guida Michelin, che tutti attendono con un’ansia strana. Non è quello della proclamazione delle nuove stelle, e nemmeno [...]
Il “no” del ministro Lollobrigida al vino senz’alcol era stato categorico, ideologico e – numeri alla mano – anche potenzialmente miope. Non facciamone una [...]
Ed eccoci al classico appuntamento de Il Club del 27, e noi non vogliamo certo perdercelo!Si parla di biscotti, e certo manca meno di 1 mese al Natale, dobbiamo organizzarci! I biscotti [...]
Frutto iconico presente in ogni cucina, dietro la dolcezza, le mille proprietà e l’apparente semplicità delle banane si cela una realtà complessa e in evoluzione. I cambiamenti climatici [...]
Il sogno di Eugène Aimé Salon di creare il più buon Champagne possibile risale al 1905. Da allora è stato prodotto solo 43 volte in 120 anni ma siamo convinti che se fosse ancora tra [...]
La nostra ricetta del giorno si prepara in modo facile e veloce, in soli cinque minuti potete preparare dei crostacei fritti super croccanti. Il problema con il fritto è che spesso non viene [...]
La verza è un alimento sano e dal sapore davvero molto gradevole, il suo odore però spesso è forte e allontana non solo i più piccoli ma anche gli adulti. Ecco un “trucco” per [...]
Pulire i vetri con un prodotto per il bucato, riesci a crederci? Ne basta un goccio per farli brillare come mai prima d’ora! Pulire i vetri non è certo un’attività domestica piacevole [...]
Partendo dal Brasile, passando – almeno metaforicamente – dal Giappone e approdando (anche) a Milano. Questa, debitamente riassunta, è la parabola di The Coffee, catena di [...]
Guai a dire che i francesi non siano eloquenti, nelle loro proteste. Un anno fa circa quintali di letame scaricati davanti a McDonald’s e uffici statali; e ora bottiglie di vino mandate [...]
Il bonet piemontese è una ricetta tipica del periodo natalizio: scopriamo questo dolce golosissimo a base di cacao. La cultura culinaria italiana è ricchissima di ricette di ogni tipo, da [...]
A colazione, come dolce, oppure salate, per un secondo veloce. Ogni volta che le preparo mi torna in mente il bellissimo bistrot sulla costa Bretone in cui le ho assaggiate la prima volta: [...]
Cavolo cappuccio viola stufato con ceci e cavolo neroIn assoluto questi sono i piatti che preferisco: ricchi di verdure e legumi, golosi, sani, vegani. In particolar modo mi piace questo piatto [...]
Bruno Barbieri ha ideato un pandoro tutto nuovo che siamo sicuri durante queste festività di Natale potrà diventare di tendenza. Andiamo a scoprire il prezzo e gli ingredienti e perché è [...]
La nostra panoramica sui piatti tipici di Natale in Europa prosegue oggi, provando a comprendere quali siano le usanze in Paesi molto differenti rispetto all’Italia dal punto di vista [...]
I pranzi e le cene delle prossime feste natalizie non dovrebbero concludersi se prima non si è assaggiato questo limoncello. Se lo prepari ora a Natale sarà eccezionale. Il limoncello è un [...]
LISTA INGREDIENTI per 12 pezzi: Per il Tangzong 35 g di farina 00, *vedere le note sotto per il dosaggio* 155 g di acqua Per l’impasto dei rotolini alla cannella 66 g di zucchero [...]