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Un’Americana ti Parla. Street food al Goztepe Bazaar di Istanbul

Un’Americana ti Parla. Street food al Goztepe Bazaar di Istanbul

Mi trovo, anche questa settimana, nella parte asiatica di Istanbul. Sono a Fenerbahçe che non è esattamente il posto più interessante della città dal punto di vista gastronomico. Per [...]

tags : latte fuoco farina burro pane mica riso olive bianco mescola
dal 10 December 2010 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Pause pranzo d’Italia

Pause pranzo d’Italia

Ebbene sì, anche io, per circa 5 minuti, sono riuscita ad avere un lavoro per così dire, normale. Mi alzavo la mattina, mi vestivo (mai in modo adeguato) e mi recavo al quinto piano di un bel [...]

tags : carote funghi panino maiale vapore bianco forno pollo riso bar
dal 10 December 2010 su:
frutta verdura carne e pesce locali

MENU' D'AUTORE

Continua il viaggio nei menù di natale. Oggi andiamo dai maestri della cucina e personalmente ho selezionato questi ..Menù d'autore Fogliette di polipo con finocchi e bottarga di mugginePer 10 [...]

tags : latte amaro succo dolci burro salsa fuoco bianco polipo gelato
dal 10 December 2010 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Pasticcio di Natale.

Pasticcio di Natale.

Piatto tipico del periodo natalizio, diffuso principalmente nell'area di Modica in provincia di Ragusa, ma molto noto anche nella Sicilia occidentale. Il nome, "Lasagne cacate", può [...]

tags : buccellato cedrata aranciata maiale grammi cannoli porcini ricetta limoni ricette
dal 8 December 2010 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Gallette di ceci e riso

Gallette di  ceci e riso Le intolleranze o le allergie alimentari spingono le sperimentazioni culinarie oltre ‘confine’. Ho sperimentato queste deliziose gallette per trovare [...]

tags : riso ceci pane farina mescolare gallette mescolando
dal 7 December 2010 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

PROSTATA. Prove da soia, tè verde, curcuma e altri cibi anti-cancro, ma…

Quali alimenti prevengono, o riducono la gravità del tumore alla prostata? Gli studi scientifici ormai sono numerosi anche per quello che è il più frequente (il 20 % di tutti i tumori di [...]

tags : soia tofu filone cocco brodo grano lardo burro kirsh latte
dal 6 December 2010 su:
frutta verdura pane pasta riso
PROSTATA. Prove da soia, tè verde, curcuma e altri cibi anti-cancro, ma…

PROSTATA. Prove da soia, tè verde, curcuma e altri cibi anti-cancro, ma…

Quali alimenti prevengono, o riducono la gravità del tumore alla prostata? Gli studi scientifici ormai sono numerosi anche per quello che è il più frequente (il 20% di tutti i tumori di [...]

tags : soia filone tofu succo burro lardo latte salsa segale frutta
dal 6 December 2010 su:
frutta verdura pane pasta riso

PROSTATA. Prove da soia, tè verde, curcuma e altri cibi anti-cancro, ma…

Quali alimenti prevengono, o riducono la gravità del tumore alla prostata? Gli studi scientifici ormai sono numerosi anche per quello che è il più frequente (il 20 % di tutti i tumori di [...]

tags : soia tofu filone cocco brodo grano lardo burro salsa kirsh
dal 6 December 2010 su:
frutta verdura pane pasta riso
Alimentazione e cancro: menù tossico 128 residui chimici di sostanze dannose per la salute

Alimentazione e cancro: menù tossico 128 residui chimici di sostanze dannose per la salute

Questo blog ha pubblicato diversi post sul rapporto tra alimentazione e cancro, talvolta anche in forma ironica il tentativo è quello di parlare di cose importanti ma con un po’ leggerezza. [...]

tags : tonno burro succo pane dieta uva mele riso latte frutta
dal 6 December 2010 su:
frutta verdura alcolici pane pasta riso
Per la serie "è tutto un brodway": Zuppa-risotto di verza e cereali

Per la serie "è tutto un brodway": Zuppa-risotto di verza e cereali

Ve lo ricordate il "Gladiatore" di Ridley Scott, con quel gran pezzo di ... attore, appunto, attore, di nome Russel Crowe?E vi ricordate la scena in cui, assieme a tutti gli altri gran pezzi di [...]

tags : pecorino fuoco brodo riso risotto gallina mescolare cottura soffriggere ingredienti
dal 5 December 2010 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Biblioteca è.......

Biblioteca è.......

Eccoli finalmente!Sono tre giorni che li apro, lo sfoglio, li leggo e..... li trovo davvero perfetti.Credo si possano definire i libri dell'anno. Sicuramente faranno furore sotto gli alberi di [...]

tags : anatra ricette sfoglio cinese salsa riso olive reale cannoli ricetta
dal 4 December 2010 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Dieta detox, perdere peso sgonfiandosi

Dieta detox, perdere peso sgonfiandosi

La dieta detox e' senza dubbio la dieta del momento, grazie anche al fatto che molti vip la seguono. Con la dieta detox promette di disintossicare e perdere gonfiore eliminando per un periodo [...]

tags : soia tofu salsa dolci pollo frutta zenzero vapore orata vergine
dal 29 November 2010 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

“Profumo di brodetto e ricordi” di Francesca Tombari per La gaia mensa, il quarto concorso letterario di Villa Petriolo

Francesca Tombari è nata a Fano, dove abita. Autrice affezionata del concorso letterario di Villa Petriolo, racconta di sé: “Scrivere è una passione a cui non ho mai rinunciato, un bisogno [...]

tags : conero monte pesci aglio dop riso salsa fuoco pentola coperto
dal 27 November 2010 su:
ricetta alcolici vino

Frolla al Mais ed all'Olio d'Oliva per una speciale Crostata di Mele senza Glutine e senza Lattosio: DB November 2010 Challenge

Click here to read the English versionNei ricordi di ogni bambino italiano, per quanto riguarda i dolcini fatti dalla mamma, credo regnino sovrane le crostate, i biscotti...per voi non è [...]

tags : soia burro succo latte fuoco pane olive mele riso mais
dal 27 November 2010 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

UN BOCA PER NATALE - Mercatino di Natale Enogastronomico

caterina zellioli Mercatino di Natale a tema enogastronomico per festeggiare insieme l'arrivo delle festivita’ natalizie!! Saranno presenti in azienda diversi produttori di eccellenze [...]

tags : riso birra salumi piemontese cioccolato
dal 27 November 2010 su:
pane pasta riso alcolici carne e pesce
Golosaria Torino 2010, prologo a Mercenasco con l'Adesso e poi tutti al Regio

Golosaria Torino 2010, prologo a Mercenasco con l'Adesso e poi tutti al Regio

Dal 27 al 29 novembre 2010 arriva Golosaria a Torino. Prologo a Mercenasco con la presentazione di Adesso, il libro per la famiglia, e lunedì al Tetro Regio sono di scena i sistemi del gusto, [...]

tags : roero porri torta grana dolci asti riso bue alba vini
dal 26 November 2010 su:
vino cucina regionale pane pasta riso
Un risotto da antico Piemonte al Macallè di Momo

Un risotto da antico Piemonte al Macallè di Momo

Che posticino accogliente, nevvero? Oggi voglio condividere con voi i piccoli piaceri che mi ha dato la visita che la settimana scorsa ho fatto al ristorante Macallè, a Momo (Novara), paese [...]

tags : barolo soave salumi ricetta fonduta risotto cardi zucca bue oca
dal 24 November 2010 su:
vino locali carne e pesce
Consumi: gli alimentari non danno segni di risveglio

Consumi: gli alimentari non danno segni di risveglio

Sempre meno pane, pasta, carne e vino sulle tavole degli italiani. La Cia, anche sulla base dei dati Ismea, evidenzia che, dopo la performance d'inizio 2010, nei primi nove mesi il trend delle [...]

tags : igt docg riso doc pane vini suine salumi ortaggi frutta
dal 23 November 2010 su:
alcolici carne e pesce vino
La "ciccia" di Burde è da cappottarsi

La "ciccia" di Burde è da cappottarsi

Un amante del buon cibo e del buon vino non può non includere prima o poi una visita in Toscana tra le mete da visitare assolutamente. Ed io non potevo certamente mancare all'appuntamento, [...]

tags : fiorentina salumi fagioli toscana pane docg kg riso farinata bistecca
dal 23 November 2010 su:
carne e pesce locali pane pasta riso
Fornelli in forma. Lenticchie e porcini con pilates a forbice

Fornelli in forma. Lenticchie e porcini con pilates a forbice

Oggi vorrei elencare qualche idea base per migliorare la scelta degli alimenti da consumare. Cerca sempre di consumare alimenti freschi, o comunque non confezionati, conservati e [...]

tags : lipidi funghi segale farina fuoco brodo zona riso dieta zucca
dal 22 November 2010 su:
ricetta pane pasta riso
Bacco, Bari [7.4]

Bacco, Bari [7.4]

Stai viaggiando verso un luogo di vacanza, sull’autostrada del sol. Ti aspettano tre settimane di quello che più si avvicina alla felicità in questa valle di lagrime: hai finalmente [...]

tags : pecorino pugliese taralli forno barese gelato sospiro salsa ricetta olive
dal 22 November 2010 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Anteprima di Chiuduno | Il meccanismo della perfezione può produrre mostri

Anteprima di Chiuduno | Il meccanismo della perfezione può produrre mostri

Il sito web era irritante, ma l’hanno cambiato tra la cena e la stesura. Avrei quindi dovuto dire che con santa pazienza avevo trovavo il numero di telefono e [...]

tags : cantina pachino farina fritto grana brodo riso sala menu olive
dal 21 November 2010 su:
locali frutta verdura pane pasta riso
Mangiar fuori, quanto mi costa? (Oppure: Italia, una e trina)

Mangiar fuori, quanto mi costa? (Oppure: Italia, una e trina)

Per il periodico La Madia Travelfood ho messo a confronto, nel numero di novembre, i prezzi di alcuni piatti tra nord, centro e sud. Riporto qui alcuni stralci dell’articolo. Avere 150 [...]

tags : fritto vapore bianco gelato verdure cicoria costata spigola vongole toscana
dal 19 November 2010 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Le tavole degli italiani parlano sempre più "bio". La crisi non frena i consumi

Le tavole degli italiani parlano sempre più "bio". La crisi non frena i consumi

E nell'alimentare è il solo settore a crescere. La Cia, anche sulla base dei dati Ismea, ricorda la performance registrata dall'agricoltura biologica, i cui prodotti segnano, nei primi nove [...]

tags : vini riso latte italiana alimentare
dal 19 November 2010 su:
vino pane pasta riso alcolici

Coi fratelli dell’Internet abbiamo fatto la “Tartufedia”, l’enciclopedia del tartufo 2.0

Ti stimo lettore di Dissapore che freguntubo dell’Asta mondiale del tartufo bianco di Alba, e tanto meno di sapere se Antonio Bertolotto, l’imprenditore che sborsati 108 mila euro si è [...]

tags : cantina barolo primitivo latte forno fuoco salsa salato piceno bianco
dal 18 November 2010 su:
ricetta vino pane pasta riso